דזשאַלעבי איז אַ הייס באַליבט אויף קיין ספּעציעל געלעגנהייַט זייַן אַ דיין געבורסטאָג, כאַסענע אָדער פעסטיוואַל. דזשאַלעביס כאָטש מערסטנס געגעסן דורך זיך, קענען אויך זיין סאָוקט אין וואַרעם מילך.
וואָס איר דאַרפֿן
- 2 טעפּלעך מעל (זיך-רייזינג)
- 1/2 tsp. באַקינג פּודער
- 1 גלעזל יאָגורט
- 3 אינטש גרינס בוימל (קאַנאַלאַ / זונרויז קוקינג בוימל פֿאַר טיף פריינג)
- 1 גלעזל
- צוקער
- 3 סטראַנדז זאַפרען
- 1/4 tsp. קאַרדאַמאָם פּודער
- 2 טראפנס עסנוואַרג קאַלערינג (מאַראַנץ)
ווי צו מאַכן עס
- מישן די מעל, באַקינג פּודער און יאָגורט אין אַ טייג און האַלטן פֿאַר 24 שעה צו פאַרמאַכן.
- גיסן טייג אין אַ קעטשופּ דיספּענסינג פלאַש.
- צו מאַכן צוקער סירעפּ: צעשמעלצן די צוקער מיט די רויז וואַסער און קאָכן צו באַקומען אַ איין פאָדעם קאָנסיסטענסי. צו קאָנטראָלירן פֿאַר איין פאָדעם קאָנסיסטענסי, דעפּענדס די שפּיץ פון דיין אינדעקס פינגער אין די סירעפּ, אָנרירן דיין פינגער און גראָבער פינגער צוזאַמען און דזשענטלי צער עפּעס. אויב איינער פאָדעם איז געשאפן צווישן דיין פינגער און גראָבער די סירעפּ איז געטאן.
- קער אַוועק די פייַער, לייגן די סאַפראַן סטראַנדז און קאַרדאַמאָם און קאָך געזונט.
- היץ די ייל אין אַ טיף וואָק-ווי שיסל. צו פּרובירן פֿאַר די רעכט טעמפּעראַטור, פאַלן אַ קליין סומע פון טייג אין די בוימל. אויב עס סיזלעס און ריסעס צו די שפּיץ פון די ייל, די ייל איז הייס גענוג. האַלטן די פלאַם אויף די מיטל אין אַלע מאל צו ענשור אַלע קייַלעכיק קוקינג פון די דזשאַלעביס.
- איצט האַלטן די קעטשופּ דיספּענסער איבער די הייס ייל און קוועטשן די טייג אין די ייל אין אַ וויגגלי, ראַנדאַמלי קוילד קרייַז. קוועטשן עטלעכע אין אַ צייַט.
- פּרעגלען ביז ליכט גילדענע און דעמאָלט באַזייַטיקן און שטעלן גלייַך אין די צוקער סירעפּ.
- אַלאַואַבאַל פֿאַר 2-3 מינוט און ויסמעקן.
- דינען וואַרעם.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 225 |
| גאַנץ פאַט | 4 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 1 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 2 ג |
| קאַלעסטעראָל | 5 mg |
| סאָדיום | 296 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 47 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 1 ג |
| פּראָטעין | 3 ג |