ווי צו מאַכן מינט פּשוט סיראַפּ
מינץ סירעפּ סאָונדס פאַנטאַזיע אָבער איז ווייַטער פון גרינג צו מאַכן. פּלוס עס כּולל מער אָדער ווייניקער קעסיידער אין די פרידזש (עס איז דער הויפּט צוקער, און צוקער איז אַ פּראַזערוואַטיוו), אַזוי עס איז קיין דרוק צו נוצן עס רעכט אַוועק. פון קורס, עס איז אַזוי געשמאַק און האט אַזוי פילע ניצט, איר קען נישט געפינען וואָס איר האָט אַ פּלאַץ פון לעפטאָוווערז!
מינעראַל סירעפּ איז פשוט אַ גרונט צוקער סירעפּ (ד"ה צוקער צעלאָזן אין אַ ביסל פון וואַסער) אַז ס 'געווארן ינפיוזד מיט פריש מינץ בלעטער .
עס מוסיף אַ מינטי טאַם צו עפּעס איר דעמאָלט קלייַבן צו לייגן עס צו.
ווי צו מאַכן מינט סיראַפּ
- אין אַ קליין פאַן איבער מיטל-הויך היץ, ברענגען 1/2 טעפּל צוקער און 1 טעפּל וואַסער נאָר צו אַ קאָכן. Add 1/2 cup fresh mint leaves .
- רעדוצירן די היץ צו טייַנען אַ מליען און קאָכן, אָן סטערינג אויב איר קענען אַנטקעגנשטעלנ זיך, ביז די סירעפּ איז אַ ביסל טיקאַנד, וועגן 10 מינוט.
- אַריבערפירן די סירעפּ צו אַ קליין מעטאַל שיסל און לאָזן זיצן ביז קולד אַוועק אַ ביסל, וועגן 10 מינוט. ניצן וואַרעם איצט, לאָזן עס קיל צו צימער טעמפּעראַטור, אָדער קראָם, באדעקט און טשילד, פֿאַר אַרויף צו זעקס חדשים.
ווי צו נוצן מינערווערטיק סירעפּ
עס איז אַ הויפּט סיבה אַ מענטש זאל באַטראַכטן וויווינג אַרויף אַ פּעקל פון מינץ סירעפּ, און אַז ס ווייַל זיי זענען פּלאַנירונג אויף מאכן מינט דזשולעפּ קאָקקטאַילס . די סירעפּ מוסיף אַן עקסטרע פּלאַסט פון מינט טאַם, פּלוס ניצן אַ צוקער סירעפּ צו סוויטאַן דעם פיימאַסלי בוזי קאַנקאַקשאַן אַנשטאָט פון קלאָר צוקער ינשורז אַז אַלע די זיסנאַס טוט נישט באַזעצן צו די דנאָ פון די גלאז, אַזוי עס ס ווייניקער סטערינג (אַרבעט!) צו זיין געטאן.
מינט סירעפּ איז אויך האַנטיק פֿאַר מאכן מאָקקטאַילס אָדער "קידס" קאַקטיילז פֿאַר פעסטיוו מאל און פּאַרטיעס - פשוט לייגן עטלעכע צו געשמאַק צו גאַזירטע וואַסער און גאַרניש מיט אַ מינץ בלאַט! אויב איר'רע געפיל עקסטרע פייַן אָדער סופּער פאַנטאַזיע, איר קען אַפֿילו מאַכן קיוקאַמבער מינץ סאָדע פֿאַר די טיקעס און דערוואַקסן-אַרויף.
מינעראַל סירעפּ איז אויך נוציק פֿאַר סטערינג אין סוויטאַן און טאַם בעוורידזשיז פון אַלע סאָרץ.
עס וועט ליאַלקע אַרויף אַניוועסדיק לימענאַד, פּערק אַרויף ערבאַל טיי, און לייגן זינג צו פרוכט פּאַנטשיז.
ווייַטער פון טרינקען .... דריזזלע מינץ סירעפּ איבער גרילד פרוכט צו יבערמאַכן עס אין מער פון אַ פאַרבייַסן-געפיל פאַרבייַסן. מינט סירעפּ איז אויך געשמאַק איבער ייַז קרעם אָדער פאַרפרוירן יאָגורט, ווי געזונט ווי אויף אַ פּשוט שטיק פון ניט-צו-זיס שטיקל.
More Flavors!
ווי איר וואָלט ימאַדזשאַן, מינץ איז ניט דער בלויז זאַך איר קענען נוצן צו טאַם אַ פּשוט צוקער סירעפּ. וואס וואָלט אלץ באַדויערן בעכעסקעם ינגבער סירעפּ אין די פרידזש, גרייט צו זיין סטערד אין טיי? מאַכן עס די זעלבע וועג ווי די מינץ סירעפּ אויבן, אָבער מיט 1 לעפל פרעשלי גרייטיד ינגבער אין אָרט פון די פריש מינץ בלעטער.
דאָסטאָ צו בעכעסקעם לימענע סיראַפּ , דער סוד ינגרידיאַנט צו דעם אַמייזינג לימענאַד , אַרום די הויז. ווי לאַק וואָלט האָבן עס, די די זעלבע אופֿן פון ניצן עטלעכע זאַפט און גורל פון פּינטעלע פֿאַר לימענע סירעפּ אַרבעט פֿאַר מאכן מאַראַנץ, לייַם, אָדער גרייפּפרוט סירעפּ.
און דאַן עס ס דעם קראַנבעררי סיראַפּ , וואָס איז שיינע צו האַנט אַרום די האָלידייַס צו מאַכן קאַקטיילז, ספּריטזערס, אָדער דרעזינג אויף דיזערץ פון אַלע סאָרץ.