01 פון 05
אָנהייבן מיט פריש, רייפּ פרוכט
פּעאַטשעס & פּלומס. Molly Watson ווען איר גריל פרוכט, איר דאַרפֿן צו אָנהייבן מיט פריש, צייַטיק פרוכט. דאָ, מיר נוצן לוססיאָוס, שיינע פּיטשאַז און פּלאַמז. נעקטאַרינעס, פּערז , apples , און אַפּריקאָסז זענען אַלע אויך געשמאַק אויף די גריל ניצן דעם אופֿן, ווי איז אַנאַנאַס. אפילו סאַפטער פירות אַזאַ ווי סטראָבעריז און פייגן זענען גוט-פּונקט ציען צוריק אויף די גריל צייַט און מייַכל זיי טינדערלי.
02 פון 05
האַלב די פרוכט פֿאַר גריללינג
פּעאַטשעס & פּלומס צו גרילל. Molly Watson דורכשניט גרעסערע פירות אין האַלב לענגטס. דער געדאַנק איז צו ויסשטעלן ווי פיל ייבערפלאַך געגנט ווי מעגלעך אויף ביידע כאַווז צו מאַקסאַמייז ויסשטעלן צו די גרילל. קלענערער פרוכט, אַזאַ ווי סטראָבעריז אָדער פייגן קענען זיין לינקס גאַנץ אויב איר ווי.
אַראָפּנעמען די גרוב פון פּיטשאַז, פּלאַמז, נעקטאַרינעס, און אַפּריקאָס. סקופּ אויס די האַרץ פון פּערז אָדער apples.
אויב איר ווילן, איר קענען שאָלעכץ די פרוכט איידער איר גריל עס. פּילינג די פרוכט איז לעגאַמרע אַ ענין פון געשמאַק, אַזוי עס איז אַרויף צו איר. (פילע מענטשן וועלן בעסער די קאָליר און געוועב פון געלאזן די שאָלעכץ ווען זיי גריל פרוכט, אויך וויסן אַז די שאָלעכץ וועט העלפן די האַלב פרוכט האַלטן צוזאַמען אויף די גרילל און ווען געדינט.)
באַרשט די פרוכט מיט אַ נייטראַל פלייווערד ייל, אַזאַ ווי קאַנאָלאַ אָדער גראַפּעסיד בוימל. שטעלן די פרוכט אויף אַ טאַץ אָדער באַקינג בויגן צו אַריבערפירן עס צו די גרילל.
03 פון 05
גריל די פרוכט!
פרוכט אויף דעם גרילל. Molly Watson שטעלן די פרוכט שנייַדן-זייַט-אַראָפּ אויף אַ ריין, אָילעד קוקינג רייַבן איבער אַ מיטל הייס פייַער. קאָווער און קאָכן ביז גריל-אָפּגעמערקט, ווייך, און העאַטעד דורך, וועגן 5 מינוט פֿאַר קלענערער ווייטער פרוכט ווי אַפּריקאָס, וועגן 10 מינוט פֿאַר גרעסערע פרוכט ווי פּיטשאַז, און אַרויף צו 15 מינוט פֿאַר האַרדער פירות ווי פּערז און apples.
04 פון 05
גרילל צווייטע זייַט
גרילינג פרוכט. Molly Watson איר קענען ווענדן די פרוכט, אויב די פרוכט האלץ זענען ספּעציעל גרויס אָדער אויב איר ווי, נאָר מאַכן זיכער אַז די אנדערע זייַט איז אָילד.
אויב איר 'רע פּלאַנירונג צו דינען די פרוכט פֿאַר פאַרבייַסן, איר קענען שפּריצן די שנייַדן ייבערפלאַך מיט אַ ביסל פון צוקער אָדער ברוין צוקער אָדער רייזינג עס מיט אַ ביסל פון האָניק אָדער נעצבוים סירעפּ פֿאַר עקסטרע זיסקייַט און קעראַמאַליזיישאַן. וועגן 1 לעפעלע פּער שטיק פון פרוכט איז אַ גלייַך אָרט צו אָנהייבן, אָבער אַ מענטש קען זיכער שפּריצן אויף אַ ביסל מער.
05 פון 05
ווי צו דינען גרילד פרוכט
גרילד פּעאַטשעס מיט ברוין שוגער. Molly Watson דינען גרילד פרוכט הייס אָדער וואַרעם, אויף זייַן אייגן אָדער צוזאמען גרילד פלייש (עס ס 'זייער געשמאַק מיט גרילד כאַזער). גרילד פרוכט אויך מאכט אַן ינסאַנעלי גרינג און פאַביאַלאַס זומער פאַרבייַסן - דינען מיט ייַז קרעם אָדער פאַרפרוירן יאָגורט פֿאַר מאַקסימום פּראַל.
גרילד פרוכט איז געשמאַק אויף זיך, צוזאמען מיט גרילד פלייש, אָדער געדינט ווי פאַרבייַסן מיט אַ סקופּ פון ייַז קרעם (דעם באַטערמילק ייַזקרעם איז אַמייזינג מיט גרילד פרוכט, אָבער דיין באַליבט טאַם וועט זיין געשמאַק אויך) אָדער פאַרפרוירן יאָגורט.
אַמאָל איר 1) געשמאַק די עקסטרע זיסקייַט גערירט מיט אַ ביסל פון רויך אַ גריל ברענגט צו פרוכט און 2) זען ווי סופּרעמעלי גרינג עס איז צו מאַכן דעם געשמאַק פאַרבייַסן, איר קען זיין טורנינג צו די מייַכל אָפט יעדער זומער.
דאָ, די פּיטשאַז זענען ספּרינגקאַלד מיט ברוין צוקער, בשעת זיי זענען נאָך אויף די גרילל.