געבוירן אמעריקאנער וואָווען מאַטעס אויס פון דאַר קירבעס סטריפּס
קירבעס געשיכטע
די וואָרט קירבעס איז פון די גריכיש פּעפּי ן פֿאַר אַ גרויס מעלאָן. די ענגליש גערופן עס פּאָמפּע אָדער פּאָמפּי. דעם טערמין דאַטעס צוריק צו 1547, אָבער עס האט נישט מאַכן אַ אויסזען אין דרוק ביז 1647.די קירבעס איז געווען איינער פון די פילע פודז געניצט דורך די נאַטיווע אמעריקאנער ינדיאַנס אין די ניו וועלט און איז געווען אַ באַגריף ופדעקונג דורך די פּילגרימס. די ינדיאַנס פּאַונדיד סטריפּס פון קירבעס פלאַך, דאַר זיי, און וואָווען זיי אין מאַץ פֿאַר טריידינג. זיי אויך דאַר קירבעס פֿאַר עסנוואַרג.
די נייע אמעריקאנער האָבן האַרציק עמבראַז די זיס, מאַלטי-ציל פרוכט וואָס געווארן אַ טראדיציאנעלן עסנוואַרג. די קאָלאָניסץ געוויינט קירבעס זענען נישט נאָר ווי אַ זייַט שיסל און פאַרבייַסן, אָבער אויך אין סופּס און אַפֿילו געמאכט פון עס.
פּאַמקאַנז ביסט פאָלקס ווען זיי זענען קאַרווד אין דזשאַק-אָ'-לאַנטערנס. די פיר איז געבראכט צו די פאַרייניקטע שטאַטן דורך איריש אימיגראַנטן וואָס ערידזשנאַלי קאַרווד טוראַפּס אין דזשאַק-אָ'-לאַנטערנס. אין אַמעריקע, פּאַמקאַנז זענען געווען מער שעפעדיק און טשיפּער ווי רייזאַנז, און אַזוי געקומען וועגן די באַשטימען פון טורניפּס צו פּאַמקאַנז.
די קירבעס בלאַסאַמז קענען אויך זיין געניצט ווי די פון די קאַבאַק משפּחה, אַזאַ ווי פייטער-דיפּט און געפּרעגלט קאַבאַק בלאַסאַמז .
מער וועגן פּאַמקאַנז
•• קירבעס קוקינג עצות
• פּאַמפּקין עקוויוואַלאַנץ, מעאַסורעס, און סאַבסטיטיושאַנז
• קירבעס קאַרווינג עצות
• קירבעס געשיכטע
•
•
Cookbooks
| • | די פּערפעקט פּאַמפּקין |
| • | קירבעס, באַטערטן & קאַבאַק |
| • | קירבעס באַגלייטער |
| • | די פּאַמפּקין קוקבוק |
| • | מער קוקבוקס |