די בייקט ספּאַרעריבס זענען פלייווערד מיט אַ געשמאַק כאָוממייד סאָוס.
די גרינג קעטשופּ באזירט סאָוס כולל פּאַפּריקאַ און טשילי פּודער, Worcestershire סאָוס, עסיק, און סיזאַנינגז, און קיין צוגעגעבן צוקער. אויב איר ווי אַ ספּיסיער סאָוס, פּרובירן דעם געווירציק סאָוס מיט מעלאַססעס אָדער דעם בורבאָן סאָוס .
פֿאַר גרילד טאַם, אַריבערפירן די בייק ריבס צו די גריל פֿאַר די לעצטע 15 מינוט.
זען אויך
ויוון באַרבעקועד כאַזער ספּאַרעריבס
וואָס איר דאַרפֿן
- 4 פונט כאַזער ספּאַרעריבז
- 2 מיטל אַניאַנז, סלייסט
- 2 טיספּונז עסיק
- 2 טיספּונז וואָרסעסטערשירע סאָוס
- 1 לעפעלע זאַלץ
- 1 לעפעלע אונגארן פּאַפּריקאַ
- 1/4 צו 1/2 לעפעלע ערד קייען פעפער
- 1/2 לעפעלע ערד שוואַרץ פעפער
- 1 לעפעלע טשילי פּודער
- 3/4 טעפּל קעטשופּ
- 3/4 גלעזל וואַסער
ווי צו מאַכן עס
- היץ די ויוון צו 350 ף
- אַראָפּנעמען די זילבער הויט פון די צוריק פון די ריבס. ניצן אַ האַנטעך אָדער פּאַפּיר האַנטעך צו אָנכאַפּן אַ סוף פון די זילבער הויט און ציען עס אַוועק.
- שנייַדן די ראַקס אין געדינט-גרייס פּאָרשאַנז. שפּריצן די ספּאַרעריבס מיט זאַלץ און פעפער.
- אָרט די ריבס אין אַ פויל-ליינד ראָוסטינג פּאַן און דעקן מיט די אַניאַנז.
- פאַרבינדן אינהאַלט ינגרידיאַנץ; גיסן איבער די ריבס.
- דעקן די פּאַן טייטלי מיט פאַרמייַדן און באַקן אין די פּרעהעאַטעד ויוון פֿאַר וועגן 1 1/2 שעה. באַראַטנ טייל מאָל און דרייען ספּאַרעריבס אַ ביסל מאל.
- אַראָפּנעמען די פויל און פאָרזעצן באַקינג פֿאַר וועגן 15 מינוט צו ברוין די ספּאַרעריבז.
Variation
- פֿאַר אַ סוויטער סאָוס, לייגן אַ לעפל אָדער צוויי פון ברוין צוקער אָדער מילאַסאַז.
- פֿאַר גרילד ספּאַרעריבז, אַראָפּנעמען די שטער און אַריבערפירן די ריבס צו די הייס גאַז אָדער האָלצקוילן גרילל. קאָכן פֿאַר וועגן 15 מינוט מער, אָדער ביז געזונט בראַונד.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 764 |
| גאַנץ פאַט | 41 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 14 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 18 ג |
| קאַלעסטעראָל | 262 מג |
| סאָדיום | 486 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 12 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 1 ג |
| פּראָטעין | 82 ג |