לימענע סירעפּ איז אַ לימענע-ינפיוזד צוקער סירעפּ וואָס מוסיף טאָנס פון לימענע טאַם צו עפּעס עס ס סטערד אין אָדער דריזזלעד איבער. עס ס 'סופּער גרינג צו מאַכן (לימענע זאַפט, צוקער, עטלעכע לימענע זעסט, אַז ס' אַלע איר דאַרפֿן!) און עס מוסיף ביידע זיסקייַט און לימענע בריק צו קאַקטיילז און דיזערץ.
בעסטער פון אַלע, נוצן עס צו סוויטאַן לימענאַד אָדער ייסט טיי פֿאַר די בעסטער ווערסיעס פון יענע זומער דאָרשט-קווענטשערס איר האָט אלץ געהאט.
לימענע סירעפּ האלט, באדעקט און טשילד, כּמעט ינדעפאַנאַטלי. עס איז דער הויפּט צוקער, אַזוי אויב עפּעס באמת פאַנגקי כאַפּאַנז, איר'ווע מסתּמא צו נוצן עס אַרויף געזונט איידער עפּעס וועגן עס "טורנס." (טעקניקלי, מענטשן זאלן זאָגן די סירעפּ קענען זיין זעקס חדשים, אָבער עס איז מעגלעך פֿאַר אַ סלוי פון די שטאָפּן צו געדויערן געזונט איבער אַ יאָר אין די פרידזש.) ווייל אַ פּאַרטיי? גיין פאָרויס און מאַכן ווי גרויס אַ פּעקל ווי סאָונדס גוט!
וואָס איר דאַרפֿן
- 4 לעמאַנז
- 1/2 טעפּל צוקער
ווי צו מאַכן עס
ניצן אַ שאַרף פּאַרע מעסער, שנייַדן אַוועק און רעזערוו די פּינטעלע, אָדער העל געל טייל פון די שאָלעכץ, פון 1 פון די לעמאַנז. איר קענען אויך נוצן אַ מיקראָפּלאַן זעסטער, אָבער דעמאָלט איר וועט האָבן צו שפּאַנונג די סירעפּ אין די סוף אַנשטאָט פון ליקינג אויס די סטריפּס פון פּינטעלע, די ברירה איז דייַן! אָבער איר פּינטלען די לימענע, זיין זיכער צו פאָקוס אויף די העל געל טייל נאָר, און קערפאַלי ויסמייַדן די ביטער ווייַס פּיט ונטער.
- ארבעטן מיט 1 לימענע אין אַ צייַט, שנייַדן די לעמאַנז אין האַלב און זאַפט זיי ביז איר האָבן 1/2 גלעזל פון פריש לימענע זאַפט (איר קען ניט דאַרפֿן אַלע די לעמאַנז-זיי פאַרשווינדן זייער אין ווי פיל זאַפט זיי פּראָדוצירן).
- קאַמביין די זאַפט מיט די צוקער אין אַ קליין פאַן. ברענגען די געמיש נאָר צו אַ קאָכן איבער מיטל-הויך היץ. רעדוצירן די היץ צו טייַנען אַ ווייך מליען און קאָכן ביז די סירעפּ איז אַ ביסל טיקאַנד, וועגן 10 מינוט.
- לייג די רעזערווירט לימענע פּעסט. אַריבערפירן די סירעפּ צו אַ קליין מעטאַל שיסל און לאָזן עס זיצן ביז קיל, וועגן 20 מינוט.
- צוציען די פּינטעלע, לאָזן אַלע וידעפדיק סירעפּ דריפּן אַוועק און צוריק אין די שיסל, און אַוועקוואַרפן די פּינטעלע. אויב איר ענדיקט זיך מיט גורל פון קליין שטיקער פון פּעסט, שפּריצן די סירעפּ דורך אַ זיפּ. דער ציין קענען דרייען ביטער אויב לינקס צו זיצן אין די סירעפּ בשעת עס ס סטאָרד, אַזוי באַזייַטיקן און אַוועקוואַרפן עס!
אויב איר ווילן צו נוצן די סירעפּ בשעת עס איז נאָך וואַרעם, איצט די צייַט. (דו זאלסט נישט זאָרג, איר קענען שטענדיק וואַרעם עס צוריק אַרויף אויב איר דאַרפֿן צו). אַנדערש, דעקן די שיסל און קאַלט די סירעפּ צו לייגן צו קאַלט בעוורידזשיז. אָדער, אַריבערפירן צו אַ ריין סלוי, שרויף אויף די דעקל, און קראָם אין די פרידזש פֿאַר חדשים און חדשים אויב איר דאַרפֿן צו.
ווי צו נוצן לימענע סיראַפּ
- ניצן די סירעפּ וואַרעם אויף פּאַנקייקס אָדער וואַפאַלז
- דרויסזאַל סירעפּ איבער פונט שטיקל
- לאָזן טראפנס פון די סירעפּ פאַלן אַנטו פרוכט סאַלאַט (אַ ביסל גייט אַ לאַנג וועג!)
- ניצן די סירעפּ צו סוויטאַן לימענאַד און קיינמאָל האָבן ונדסאָלוואָלד צוקער אין די דנאָ פון דיין גלאז ווידער
- עס ס גרויס אין אנדערע בעוורידזשיז, אַזאַ ווי דעם ראָוזמערי מינט קולער
- עס איז אויך שיינע פֿאַר קאַקטיילז אַזאַ ווי אַ לעמאָן דראָפּ אָדער צו סוויטאַן מאַרגאַריטאַס
- ניצן אין אָרט פון האָניק אין מאַריניידז און דרעסינגז פון אַלע סאָרץ פֿאַר אַ לימענע פּאַנטש
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 57 |
| גאַנץ פאַט | 0 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 0 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 0 ג |
| קאַלעסטעראָל | 0 mg |
| סאָדיום | 1 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 15 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 1 ג |
| פּראָטעין | 0 ג |