מינץ איז די קרייַטעכץ וואָס רובֿ דאָך און יקסטענסיוולי געוויינט אין ביידע זיס און סייווערי קיילים. עס איז אַ קלאַסיש גאַרניש פֿאַר דיזערץ, פון קורס, לייגן אַ העל שלאָגן פון קאָליר צו אַנדערש אַלע-ברוין אָדער אַלע-קרעם קיילים. אפילו אויב עס איז מערסט קאַמאַנלי געוויינט ווי די פּעטרעשקע פון דיזערץ, כאָטש, טוט נישט מיינען אַז זייַן ווונדערלעך קאָליר און ליכטיק טאַם טאָן ניט ברענגען אַ פּלאַץ צו די פּאַרטיי ווען צו לייגן סאַלאַדס אָדער געוויינט מיט פיש.
אויך: לאַם. באַקומען מיין פונט? מינץ איז סאָרלי ונדערזעעד דורך רובֿ הויז קוקס. זען אונטן צו מאַכן מער פון עס אין דיין קיך!
ווי צו קויפן מינט
קוקן פֿאַר מינץ מיט ליכטיק, וויבראַנט קוקן בלעטער און פריש קוקן סטעם ענדס. עפּעס בראַונעד אָדער דאַר אויס איר זאָל שאַנד. אויב אַלע וואָס איז בנימצא איז טרויעריק-קוקן מינט, ריטינג דיין פּלאַנז. מינץ אַז קוקט ומרויק טייסץ וועגן דער זעלביקער, אין מיין דערפאַרונג.
ווי צו קראָם מינט
קראָם מינט לאָסלי אלנגעוויקלט אין פּלאַסטיק אין די פרידזש, אָדער ווי בלומען, מיט די סטעם ענדס אין אַ קליין קאַנטיינער פון וואַסער. זען מער עצות פֿאַר סטאָרינג הערבס .
פֿאַר די לאָנגעסט, בעסטער סטאָרידזש, לייגן מינט בלעטער אָדער סטעמס אויף מינץ אויף אַ ביסל לייַערס פון פּאַפּיר טאַולז, ראָלל אַרויף די פּאַפּיר טאַולז אַרום די מינץ, און וואָרף די גאנצע פּעקל אין אַ פּלאַסטיק זעקל אין די פרידזש. דער פּאַפּיר טאַולז וועט אַרייַנציען וידעפדיק נעץ פון די מינץ, בעכעסקעם אין פייַכט אָבער נישט נאַס, און ביידע דריינג אויס און ראַטינג פון זייַענדיק נאַס זענען די צוויי זאכן וואָס מאַכן מינט ווענדן פון פאַביאַלאַס צו פלאַבבי אין אַ קנאַקן.
ווי צו וואַקסן מינט
מינץ איז אויך פּיינפאַלי גרינג צו וואַקסן. אין פאַקט, אויב איר לעבן אין אַ טעמפּעראַט געגנט, זיין אָפּגעהיט ווו איר געוויקס עס: עס וועט פאַרשפּרייטן. עס וועט פאַרשפּרייטן ווי גאָרנישט איר האָבן אלץ געזען, שיקט ראַנערז אונטער און אַרום אַלע מניעות איר שטעלן אין זייַן וועג. וואַקסן עס אין קאַנטיינערז אָדער וויסן אַז דער איין מינט פאַבריק איר'רע פּאַטינג אין דעם גאָרטן קען געזונט קער דיין הויף אין אַ מינץ פאַרם.
יענע מיט קאַלט ווינטערס האָבן ווייניקער צו זאָרג וועגן. לערן מער וועגן גראָוינג מינץ.
ווי צו נוצן מינט
די ניצט פֿאַר מינץ זענען וואַסט און ווונדערלעך. יזיאַסט איז צו נוצן עס ווי אַ גאַרניש אָדער צו טאַם טרינקען. ווייַטער אַרויף וואָלט צו לייגן עס, פריש און פאַביאַלאַס, צו סאַלאַדס-נאָר וואָרף אין געהאַקט מינץ מיט וועלכער גרינז אָדער סאַלאַט איר זענט ניצן פֿאַר אַ פאַקטיש געשמאַק שלאָגן. אויב איר ווילן צו באַקומען מער ערנסט, מאַכן אַ שנעל מינט טשוטניי צו טאַם וועדזשיז, פיש, הינדל, אָדער לאַם.
זען סקאַדס פון מינט רעסיפּעס דאָ-פון מינץ דזשולעפּס און מינץ לאַססיס צו מינט דזשאַלאַפּענאָ ווינאַהרעטטע און מינטעד לאַם מיטבאָלז .