דעם פּשוט, וואָכעדיק רינדערנס שטרוי קענען קאָכן אין סטאַגעס. קאָכן די רינדערנס שייקס דער טאָג פריער, דעמאָלט ענדיקן מיט די דישן רינדערנס און וועדזשטאַבאַלז דער ווייַטער טאָג.
די רינדערנס שייקס און וועדזשטאַבאַלז געבן דעם סטאַוו זייַן גרויס טאַם. פילן פריי צו לייגן אנדערע וועדזשטאַבאַלז צו דעם דישן. פּיז קען זיין מוסיף נאָענט צו די סוף פון קוקינג צייַט, און טוראַפּס אָדער פּאַרסיפּס קענען פאַרבייַטן די רוטאַבאַגאַ. דינען דעם געשמאַק ציגל מיט פרעשלי בייקט ביסקאַץ אָדער קראַסטי ראָללס.
פרידזשידער לעפטאָוווערז; עס ס אַפֿילו בעסער דער ווייַטער טאָג!
וואָס איר דאַרפֿן
- 2 פונט רינדערנס שייקס
- 2 גרויס אַניאַנז
- 6 טעפּלעך וואַסער (וועגן)
- 1 פונט סטייינג רינדערנס (שנייַדן אין 1/2-אינטש ברעקלעך)
- 3 טייבאַלספּונז
- מעל (אַלע-ציל)
- 1 לעפל פּוטער
- 1 לעפל
- extra virgin olive oil
- 1/2 לעפעלע זאַלץ
- 1/4 לעפעלע פעפער
- 2 טעפּלעך קאַטשאַז
- 5 צו 6 קעראַץ (פּילד און סלייסט)
- 3 טעפּלעך פּאַטייטאָוז (דייסט)
- זאַלץ צו געשמאַק
- פעפער צו טעם
- 2 טייבאַלספּונז געהאַקט פּעטרעשקע
- אָפּטיאָנאַל: 2 טייבאַלספּונז מעל ווהיסקעד מיט וועגן 3 טייבאַלספּונז קאַלט וואַסער ביז גלאַט
ווי צו מאַכן עס
- שטעלן די רינדערנס שייקס און געהאַקט אַניאַנז אין אַ גרויס פאַן אָדער האָלענדיש ויוון ; דעקן מיט וועגן 6 טעפּלעך פון וואַסער. ברענגען צו אַ קאָכן. קאָווער, רעדוצירן היץ צו נידעריק און מליען פֿאַר 1 1/2 צו 2 שעה.
- אַראָפּנעמען בינז פון די ביינער, ביינדלעך, און שטעלן צוריק אין די טאָפּ.
- וואָרף די סטו רינדערנס ברעקלעך מיט די 3 טייבאַלספּונז פון מעל, 1/2 לעפעלע פון זאַלץ, און 1/4 לעפעלע פון פעפער.
- היץ פּוטער און מאַסלינע בוימל אין אַ גרויס סקעלעט איבער מיטל-הויך היץ; לייג די קאָוטאַד רינדערנס ברעקלעך און קאָכן, סטערינג, ביז בראַונד. לייג צו די טאָפּ מיט די רינדערנס שייקס.
- קאָווער און קאָכן איבער נידעריק היץ פֿאַר 1 שעה מער, אָדער ביז רינדערנס איז ווייך. לייג די רוטאַבאַגאַ און קעראַץ; דעקן און קאָכן פֿאַר 15 מינוט. לייג די פּאַטייטאָוז; דעקן און קאָכן פֿאַר וועגן 20 מינוט, אָדער ביז וועדזשטאַבאַלז זענען ווייך.
- לייג זאַלץ און פעפער צו טעם, צוזאמען מיט די פּעטרעשקע.
- צו טיקאַן, אויב געוואלט, גערוען די אַפּשאַנאַל מעל און וואַסער געמיש אין די צימעס און קאָכן, סטערינג, ביז טיקאַנד.
באדינט 8.
איר קען אויך ווי
האַרבסט רינדערנס סטו
סלאָו קוקער רינדערנס און ביר סטו
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 592 |
| גאַנץ פאַט | 24 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 9 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 11 ג |
| קאַלעסטעראָל | 156 מג |
| סאָדיום | 565 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 38 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 6 ג |
| פּראָטעין | 54 ג |