פארוואס אַזוי פילע באַקומען אין אַ פּיקינג איבער מאכן אַ סופליי איז שווער צו פֿאַרשטיין, עס איז גאָרנישט קאָמפּליצירט וועגן, איר נאָר דאַרפֿן צו נאָכפאָלגן אַ ביסל פּשוט הינץ און טרינקגעלט. די סופליי איז אַזוי ווערסאַטאַל און קענען פירן פילע פלייווערז, אָבער גאָרניט איז ווי קלאַסיש ווי די לעצט לימאָן סופליי.
דעם סופליי רעצעפּט פיץ אין אַזוי פילע מעניוז און טייסץ, עס איז ביידע פאַנטאַזיע און נאָך אַזוי גרינג צו צוגרייטן ווי אַ טאָג. פאַרבייַסן.
ענדיקן דיין סופליי מיט אַ ביסל קאָנפעקטיאָנערס 'צוקער איבער די שפּיץ און דינען מיט אַ ביסל, פליישיק בעריז פֿאַר אַ מייַכל וואָס איז בייַ אַמאָל וויזשוואַלי ספּעקטאַקיאַלער און אַמייזינגלי פּשוט.
וואָס איר דאַרפֿן
- 2 טייבאַלספּונז פּוטער (סאָלטיד, צעלאָזן)
- 1/4 טעפּל צוקער (גראַנולאַטעד)
- 1 1/3 טעפּלעך מילך (גאַנץ פאַרשיידנקייַט, צעטיילט)
- 1/3 טעפּל צוקער (גראַנולאַטעד)
- 2 טייבאַלספּונז צוקער (גראַנולאַטעד)
- 1/3 טעפּל מעל (אַלע-ציל)
- 2 teaspoons zest (לימענע)
- 1 1/2 טייבאַלספּונז פּוטער
- 2 טישפּונז וואַניל עקסטראַקט
- 4 גרויס עגגס (אפגעשיידט)
- גאַרניש: קאַנפעקשאַנערז 'צוקער פֿאַר דאַסטינג,
- פריש בעריז
ווי צו מאַכן עס
ווי צו מאַכן וואַניל אָנף:
פּרעהעאַט די ויוון צו 350 ף. פּוטער אַ גרויס סעפטליי שיסל און זעמל 1/4 גלעזל פון גראַנולאַטעד צוקער איבער די שיסל, מאכן זיכער צו דעקן אַלע די ינלענדיש סערפאַסיז. שטעלן באַזונדער די צוגעגרייט שיסל שיסל.
ברענגען 1 טעפּל פון די מילך צו נאָר סטימינג אין אַ מיטל פאַן שטעלן איבער נידעריק-מיטל היץ. ריין 1/3 גלעזל גראַנולאַטעד צוקער, 1/3 טעפּל פון אַלע-ציל מעל , לימענע זעסט און די רוץ 1/3 טעפּל מילך ביז עס פארמען אַ גלאַט טייג.
סלאָולי כוויסק העלפט פון די הייס מילך אין די טייג, מאכן זיכער צו פאַרבינדן די ינגרידיאַנץ ביז זיי זענען גאָר גלאַט. לייג די טעמפּערד טייג צוריק צו די הייס מילך אין די פּאַן און ברענגען די געמיש צו אַ מליען, סטערינג קעסיידער. קאָך און קאָכן די געמיש ביז עס האט טיקאַנד, פֿאַר וועגן 1 מינוט. צעברעקלען די פּוטער אין די געמיש און לאָזן עס צו קילן אין צימער טעמפּעראַטור פֿאַר 10 מינוט. קופּער אין די וואַניל עקסטראַקט .
אין אַ באַזונדער שיסל, שלאָגן די יי ווייץ אויף מיטל הויך גיכקייַט ביז זיי ווערן פאָומי, און דעמאָלט לייגן די רוען 2 טייבאַלספּונז צוקער. פאָרזעצן ביטינג די יי ווייץ אויף הויך גיכקייַט ביז זיי האַלטן שייגעץ גלאָסי פּיקס.
גענטלי קאָך 1/3 פון די וויי ווייַס אין די וואַניל געמיש, דעמאָלט קערפאַלי פאַרלייגן אין די רוען וויפּט יי ווייץ. די וואַניל געמיש זאָל זיין יוואַנלי בונט און ליכט און באַבי, אָן יי ווייַס סטריקס אָדער מאַרבלע.
לעפל די סלעפלעמע געמיש אין די צוגעגרייט שיסל און לאָזן עס צו מנוחה, באדעקט, פֿאַר אַרויף צו 30 מינוט אָדער באַקן רעכט אַוועק פֿאַר 25-30 מינוט (אַ ביסל מער בייַ הויך אַלטיטודז) ביז די סופליי איז אויפגעשטאנען מיט אַ קראַסטי יקסטיריער. דינען דעם סופליי מיט אַ דאָומיינדינג פּאַודערד צוקער און אַ ביסל פלייש בעריז, אויב געוואלט.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 313 |
| גאַנץ פאַט | 14 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 7 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 5 ג |
| קאַלעסטעראָל | 174 מג |
| סאָדיום | 317 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 37 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 1 ג |
| פּראָטעין | 8 ג |