עס איז וויכטיק צו האָבן אַ זאַמלונג פון לעצטע מינוט רעסאַפּיז. האַלטן ינגרידיאַנץ פֿאַר די רעסאַפּיז אויף האַנט און איר וועט קיינמאָל זיין געכאפט אָן אַ פאַלבאַקק לאָנטש אָדער מיטאָג. ניט מער אָרדערינג פּיצאַ אָדער פליסנדיק אויס צו די טייַער פאָר-דורך פֿענצטער ווען אַלעמען ס הונגעריק! ניט בלויז איז דאָס אַ ווונדערלעך וועג צו דרייען מיטאָג אין אַ משפּחה געלעגנהייַט, איר וועט שפּאָרן געלט און מאַכן דיין משפּחה כעלטיער דורך פידינג זיי כאָוממייד מאַמז.
די לעצטע מינוט כאַזער רעסאַפּיז ביסט געשמאַק און פּשוט.
כאַזער וועט לעצטע 3-4 טעג אין די פרידזשידער. איך ווע געקויפט דעם 'שטענדיק טענדער' שנייַדן פון כאַזער טענדערלוין און בראָטן. דאס זענען פּאַקידזשד אַזוי זיי וועלן האַלטן אין דיין פרידזש פֿאַר אַ וואָך אָדער צוויי, מאכן זיי ידעאַל צו האַלטן אויף האַנט. קעסיידער נאָכגיין 'ניצן דורך' און 'בעסטער אויב געוויינט דורך' דאַטעס אויף קיין פּערישאַבאַל עסנוואַרג.
אויב איר האָבן אַ באַליבט כאַזער רעצעפּט אַז מאַרינאַטעס פֿאַר שעה אין די פרידזש, איר קענען מאַכן עס אָן מאַרינאַטינג. נאָר מישן די מאַרינייד, לייגן די כאַזער, און לאָזן עס שטיין בייַ צימער טעמפּעראַטור פֿאַר 10-15 מינוט. דו זאלסט נישט פאַרגעסן וועגן די כאַזער, און טאָן נישט לאָזן עס מאַרינירן מער ווי אַז. נאָר גיין פאָרויס מיט דעם רעצעפּט.
זינט כאַזער בלויז צו קאָכן צו 140 דיגריז F צו זיין זיכער, מיטל כאַזער וואָס איז אַ ביסל ראָזעווע אויף די ין איז גאנץ. דאס האלט די פלייש דזשויסיער און מער ווייך. איך ווי צו קאָכן כאַזער צו 150 אָדער 155 דיגריז ף נאָר צו זיין לעגאַמרע זיכער עס ס געטאן.
הנאה די גרינג לעצט מינוט רעסאַפּיז ניצן כאַזער. איר וועט ליבע זיי!
לעצטע מינוט פּאָרק רעסיפּעס
- כאַזער טשאָפּס און פּעפּפּערס
דעם סופּער שנעל רעצעפּט פּערז ווייך טשאַפּס מיט זיס גלאָק פּעפּערז אין אַ סייווערי, טהימע-סענטיד סאָוס. אָנהייבן צו ענדיקן? צוואַנציק מינוט. - עפּל באַלסאַמיק כאַזער טענדערלוין
באַלזאַמיק עסיק פלייווערז און פארבן דעם ווייך כאַזער ענטרעע רעצעפּט צוזאמען מיט עפּל עפּלזאַפט און אַ ביסל בשמים. עס איז גאנץ געדינט מיט אַ פּשוט שיסל פון ראָוסטיד פּאַפּשוי און אַ גרין סאַלאַט.
- פּאַרמעסאַן פּאָרק בראָטן
גרייט פון גרייטיד און שרעדיד פּאַממעסאַן קעז מאַנטל דעם ווייך און סאַקיאַלאַנט בראָטן. עס איז וויכטיק צו נוצן ביידע טייפּס פון קעז אַזוי די בראָטן איז גאָר קאָוטאַד. איך ליבע דעם גרינג רעצעפּט! - דזשוסי גרילד פּאָרק טשאָפּס
דעם רעצעפּט איז אַזוי גרינג. די כאַזער איז פלייווערד מיט סוי און זענעפט פֿאַר אַ ווונדערלעך געשמאַק און ווייך געוועב. - קאַנג פּאַו כאַזער
בראַקאַלי סלוי און סזעטשואַן קאָך-פּוטער סאָוס קערל כאָר אין אַן יבער שנעל סעודה. דינען איבער הייס האַלב רייַז מיט אַ פרוכט סאַלאַט אויף די זייַט. - כאַזער פרישטיק רייַז
בייקאָן און קווינס לין דרייען קעלט לעפטאָוווער האַלב רייַז אין אַ ווונדערלעך שנעל הויפּט שיסל רעצעפּט. איר קען לייגן אנדערע וועדזשיז צו דעם קאָך-פרי אויב איר'ד ווי. - כאַזער און אַניאַנז מיט אָראַנדזש גלייז
אָראַנדזש מאַרמעלאַד און טשילי סאָוס מאַכן אַ געשמאַק גלייז אויף ווייך כאַזער און זיס אַניאַנז. - לימענע טיים כאַזער טענדערלוין
לימענע איז שטענדיק געשמאַק מיט כאַזער. די כאַזער קענען מאַרינירן אין די לימענע געמיש אין צימער טעמפּעראַטור פֿאַר 10-15 מינוט איידער איר קאָכן עס אַנשטאָט פון שעה אין די פרידזש. - Southwest Pork Tenderloin
דיין דרינענדיק צווייענדיק-קאָנטאַקט גריל איז דער סוד וואָפן אין דעם געווירציק און פּשוט כאַזער טענדערלאָין רעצעפּט. איך ווי צו דינען עס מיט עטלעכע פּאַפּשוי אויף די קאַב און קאָטיאַ פלאַטברעאַדס. - עפּל כאַזער טשאָפּס
פּוטער, ברוין צוקער, און געהאַקט apples לייגן די גאנץ פינישינג פאַרבינדן צו ווייך בייקט כאַזער טשאַפּס. מאַכן אַ פּעקל פון סקאַלאַפּד פּאַטייטאָוז (געמאכט מיט מיין ספּעציעל רעצעפּט ) און באַקן צוזאמען מיט די טשאַפּס.