יזיאַסט סקאַללאָפּעד פּאָטאַטאָעס איז אַ ויסגעצייכנט און סופּער שנעל וועג צו מאַכן געשמאַק סקאַלאַפּט פּאַטייטאָוז פון אַ מישן מיט ספּעציעל אַדישאַנז. זיין זיכער צו קלייַבן אַ מישן וואָס ניצט פאַקטיש דיכיידרייטאַד סלייסט פּאַטייטאָוז.
פֿאַר אַ יום טוּב מיטאָג אָדער אַ מיטאָג פון מעיסלאָאַף אין די מיטן פון ווינטער, גאָרנישט ביץ סקאַלאַפּט פּאַטייטאָוז. זיי זענען פאַקטיש טרייסט עסנוואַרג און אַלעמען ליב זיי.
איר קענען געפֿינען פּאַקקאַגעס פון סקאַלאַפּט קאַרטאָפל מישן אין די גרינס דורכגאַנג פון רובֿ סופּערמאַרקיץ. די באָקסעס אַנטהאַלטן דיכיידרייטאַד פּאַטייטאָוז. צי ניט זאָרג וועגן וואָס - די קוואַליטעט פון די פּאַטייטאָוז ווען זיי זענען רידזשידייטיד איז ויסגעצייכנט. דעם רעצעפּט ענדערונגען די אינסטרוקציעס פֿאַר מאכן דעם קאַנוויניאַנס עסנוואַרג דורך צו לייגן שווער קרעם אַנשטאָט פון מילך. אַז קליין ענדערונגען מאַכן אַ וועלט פון חילוק.
דינען דעם רעצעפּט פֿאַר אַ יום טוּב מיטאָג אָדער פֿאַר קיין משפּחה מאָלצייַט עניטיים.
וואָס איר דאַרפֿן
- 2 4.9-אונס פּאַקקאַגעס סקאַלאַפּט קאַרטאָפל מישן
- 4 טייבאַלספּונז פּוטער
- 4 טעפּלעך וואַסער (בוילינג)
- 1 גלעזל שווער קרעם
- 1/4 טעפּל פּאַרמעסאַן קעז (גרייטיד)
ווי צו מאַכן עס
פּרעהעאַט די ויוון לויט די פּאַקקאַגינג אינסטרוקציעס אויף די סקאַלאַפּט קאַרטאָפל מיקס קעסטל.
אין אַ 3-קוואַרט קאַססער, פאַרבינדן די דיכיידרייטאַד פּאַטייטאָוז מיט די סאָוס מישן און די סומע פון פּוטער גערופן פֿאַר די קעסטל אינסטרוקציעס.
גיסן איבער די סומע פון בוילינג וואַסער גערופן פֿאַר דעם פּעקל. זייט זיכער צו נוצן די ריכטיק סומע - איר מאַכן צוויי פּאַקאַדזשאַז פון פּאַטייטאָוז, נישט איינער. דעמאלט, אַנשטאָט פון די מילך, לייגן די שווער קרעם צו די פּאַטייטאָוז און קאָך געזונט.
באַקן די פּאַטייטאָוז לויט די פּעקל ינסטראַקשאַנז. צען מינוט איידער די פּאַטייטאָוז זענען געטאן, אַראָפּנעמען די פאַן פון די ויוון און שפּריצן די פּאַטייטאָוז מיט די פּאַרמעסאַן קעז.
ווייַזן די פאַן צו די ויוון און באַקן ביז די פּאַטייטאָוז זענען ווייך ווען פּירסט מיט אַ גאָפּל, און די שפּיץ איז גאָלדען ברוין. דער סאָוס זאָל זיין באַבלינג. זאל קיל פֿאַר 5 מינוט, דעמאָלט דינען.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 190 |
| גאַנץ פאַט | 17 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 11 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 5 ג |
| קאַלעסטעראָל | 51 מג |
| סאָדיום | 63 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 7 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 1 ג |
| פּראָטעין | 2 ג |