דעם פּשוט רעצעפּט ניצן כאַזער טענדערלוין איז זייער גרינג. מאַכן עס פאָרויס פון צייַט אַזוי די פלייש קענען מאַרינירן יבערנאַכטיק; דעמאָלט גריל פֿאַר וועגן 10 מינוט און מיטאָג איז גרייט. כאַזער טענדערלוין איז די ידעאַל פלייש צו דינען אויף אַ וואָכן נאַכט ווייַל עס קאָווערס אַזוי געשווינד און טוט נישט דאַרפֿן אַ פּלאַץ פון ופמערקזאַמקייַט אָדער פאַסינג.
איך ווי צו דינען דעם שיסל מיט פריש פּאַפּשוי סאַלאַד צו קייַלעכיק אויס די מאָלצייַט. אָדער איר קען דינען עס מיט אַ גרין אָדער פרוכט סאַלאַט און עטלעכע טאָוסטיד קנאָבל ברויט.
וואָס איר דאַרפֿן
- 2 טייבאַלספּונז טשילי פּודער
- 1/2 לעפעלע דאַר אָרעגאַנאָ בלעטער
- 1/2 לעפעלע דאַר מאַרדזשאָראַם בלעטער
- 1/2 לעפעלע ערד קומין
- 2 קלאָוועס קנאָבל, מינסט
- 1/4 לעפעלע פעפער
- 1/2 לעפעלע זאַלץ
- 1 לעפל גרינס בוימל
- 1-1 / 2 פונט קלאָר כאַזער טענדערלוין, שנייַדן אין האַלב לענגטס
ווי צו מאַכן עס
אין אַ קליין שיסל, מישן די טשילי פּודער, דאַר אָרעגאַנאָ בלעטער, דאַר מאַרדזשאָראַם בלעטער, קומין, קנאָבל, פעפער, זאַלץ, און די גרינס אָיל ביז קאַמביינד.
אָרט די כאַזער טענדערלוין האַלב אין אַ פּליטקע פּאַן. גיסן די געווירץ געמיש איבער אַלע סערפאַסיז פון די כאַזער טענדערלאָינס און, ניצן דיין פינגער, רייַבן די געמיש אין ונ דורך צו מאַנטל. דעקן די כאַזער און פאַרפרוירן פֿאַר 2- 24 שעה.
צוגרייטן אַ צוויי סידיד צווייענדיק קאָנטאַקט גריל און עס איז פּרעזאַנטרייטיד.
גרילל די טענדערלאָינס אויף די צוויי סיידיד גריל פֿאַר 4-7 מינוט, אָדער אויף אַ רעגולער גריל פֿאַר 9-14 מינוט, ביז אַ עסנוואַרג טערמאָמעטער ינסערטאַד אין דעם צענטער לייענט בייַ מינדסטער 145 ° F.
אַראָפּנעמען די כאַזער פון די גריל און דעקן און לאָזן שטיין פֿאַר 8-10 מינוט צו לאָזן די דזשוסאַז רידיסטריביוט און די טעמפּעראַטור העכערונג צו 150 ° ף. רעפטל די כאַזער טענדערלוין צו דינען.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 257 |
| גאַנץ פאַט | 9 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 2 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 4 ג |
| קאַלעסטעראָל | 95 מג |
| סאָדיום | 150 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 9 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 2 ג |
| פּראָטעין | 34 ג |