וואָס איר דאַרפֿן
- 2 טעפּלעך מעל (גאַנץ ווייץ)
- 3 טבספּ צוקער
- 1 טבספּ הייוון (אַקטיוו טרוקן)
- 1-1 / 2 צפּ זאַלץ
- 1-1 / 2 טעפּלעך וואַרעם וואַסער
- 3/4 טעפּל מילך
- 1/3 cup molasses
- 1/3 טעפּל פּוטער (צעלאָזן)
- 1 טעפּל רייזאַנז
- 4 טעפּלעך מעל (ברויט)
ווי צו מאַכן עס
- אין גרויס שיסל, מישן צוזאַמען גאַנץ ווייץ מעל, צוקער, הייוון און זאַלץ.
- לייגן וואַסער, מילך, מילאַסאַז, פּוטער, און רייזאַנז. מישן געזונט.
- מישן אין ברויט מעל ביז טייג איז געשאפן.
- דרייַ טייג אויס אַנטו פלאַוערד ברעט און ניד פֿאַר וועגן 8 מינוט, לייגן מער מעל צו די טייג אין קליין אַמאַונץ ווי דארף.
- שטעלן טייג אין שמירן שיסל. דרייען טייג איבער אין שיסל אַזוי אַז די טייג שפּיץ איז אויך לייטלי גרויזד. קאָווער שיסל מיט פּלאַסטיק ייַנוויקלען אָדער ריין קיך שטאָף און לאָזן העכערונג אין וואַרעם אָרט פֿאַר 1 שעה.
- פּאַנטשט אַראָפּ טייג .
- דרייַ טייג אויס אַנטו ברעט און ניד פֿאַר 5 מינוט.
- צעטיילט טייג אין 2 גלייַך טיילן. פאָרעם טייג אין 2 ברעקלעך.
- שטעלן ברויט אין צוויי גריסט 9 רענטגענ 5-אינטש לאַבן פּאַן . קאָווער און לאָזן העכערונג פֿאַר וועגן 30 מינוט אָדער ביז טאָפּל אין גרייס.
- באַקן בייַ 350 דיגריז ף פֿאַר וועגן 40 מינוט אָדער ביז ברויט סאָונדס פּוסט ווען איר צאַפּן אויף עס.
ווי אַלע הייוון ברויט רעסאַפּיז, עס זענען זיכער זאכן איר קענען טאָן צו טוישן אַרויף די רעצעפּט אַזוי אַז עס סוץ דיין דיעטע.
איר קענען פאַרבייַטן די גאנצע ווייץ מעל אין דעם רעצעפּט מיט באַקוויט מעל.
די צוקער קען זיין ריפּלייסט מיט ברוין צוקער. אויב איר זענט וועגאַן, איר קענען נוצן קאָקאָסנוס צוליב פון רעגולער גראַנולאַטעד צוקער.
דו זאלסט נישט זיין דערשראָקן צו פּרובירן אויס פאַרשידענע גאָורמעט סאַלץ אין דיין ברויט רעצעפּט. איך ווי צו נוצן ים זאַלץ.
איר קענען נוצן קיין טיפּ פון מילך אין דעם רעצעפּט. דאָס כולל נידעריק פעט און פּאַודערד מילך. אויב איר זענט וועגאַן אָדער אַלערדזשיק צו מילכיק, איר קענען פאַרבייַטן מילך מיט קאָקאָסנוס, קאַשו, סוי, אָדער רייַז מילך.
באַטער קענען זיין ריפּלייסט מיט אַ וועגאַן אנדער ברירה. איך נוצן סמאַרט באַלאַנס פּוטער ווייַל מיין יונג קינד איז אַלערדזשיק צו מילכיק און זייער פּוטער איז גרינג צו באַקומען געניצט.
איר קענען נוצן קיין טיפּ פון רייזאַנז אין דעם רעצעפּט אָדער פאַרבייַטן די רייזאַנז מיט געהאַקט דאַר אַפּראַקאַץ אָדער מיט דאַר קראַנבעריז.
צום סוף, ויסמייַדן ניצן וואַסער וואָס איז געווען טשלאָרינעד אָדער איז דורכגעגאנגען דורך אַ ווייך וואַסער סיסטעם. ניצן באַטאַלד וואַסער צו פאַרמייַדן מאָרד פון ברויט הייוון.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 161 |
| גאַנץ פאַט | 6 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 3 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 2 ג |
| קאַלעסטעראָל | 14 מג |
| סאָדיום | 413 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 25 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 2 ג |
| פּראָטעין | 2 ג |