קראָם פֿאַר די בעסטער עלעקטריש וואַקס צו מאַכן גרויס קאָך פרייז קיילים אין שטוב
וואָקס האָבן שוין געוויינט ווי קוקינג קיילים פֿאַר סענטשעריז, און די פאָרעם איז נאָך פאָלקס פֿאַר זייער הויך היץ קוקינג ווי גערודער-פריינג, זינט די עסנוואַרג טוט נישט פאַרברענגען אַ פּלאַץ פון צייַט אין קאָנטאַקט מיט די הייס ייבערפלאַך און די הייס בוימל אַז פּולז אין דער ווונד פון די וואָק.
עס זענען צוויי טייפּס פון וואָקס: פלאַך-באַטאַמד און קייַלעכיק-באַטאַמד.
ווען ניצן אַ קייַלעכיק-דאָומעד וואַק, עס איז טיפּיש צו האַלטן די עסנוואַרג מאָווינג כּמעט קעסיידער, ווייַל די היץ איז קאַנסאַנטרייטאַד אויף די שפּיץ פון דעם טאָפּ, און די זייטן זענען אַ ביסל קלענערער.
פלאַך-באַטאַמד וואָקס האָבן אַ ביסל גרעסער פלאַך ייבערפלאַך צו קאָכן אויף. בשעת זיי ניטאָ ווי בעקאַבאָלעדיק, זיי קענען נאָך זיין געוויינט מיט טראדיציאנעלן קוקינג מעטהאָדס, ווייַל זיי נאָך האָבן טראדיציאנעלן סלאָפּעד זייטן.
חוץ קאָך-פריינג, וואָקס קענען אויך זיין געניצט פֿאַר סטימינג, טיף פריינג, סיממערינג אָדער ברעיסינג.
בעסטער קוילעלדיק: פּרעסטאָ 1500-וואט ומבאַפלעקט-שטאָל עלעקטריק וואָק
דעם ומבאַפלעקט שטאָל קייַלעכיק-באַטאַמד וואָק פֿעיִקייטן אַ 1500-וואט באַהיצונג עלעמענט און אַ אַלומינום-קלאַד באַזע פֿאַר סופּער-שנעל און אַפֿילו באַהיצונג. עס זענען זייַט-שלייף כאַנדאַלז וואָס מאַכן דעם טאָפּ גרינג צו באַוועגן און גרינג צו ליידיק ווען קוקינג איז געטאן. די טעמפּערד גלאז דעקן האט אַ ומבאַפלעקט שטאָל קאַנט און שפּיץ שעפּן, אַזוי איר קענען היטן דיין עסנוואַרג בשעת קאָכן.
דעם כיץ צו אַ מאַקסימום פון 400 דיגריז, אָבער וסערס באַריכט אַז זיי באַקומען די בעסטער רעזולטאַטן בייַ ווייניקער ווי די מאַקסימום. זינט דעם טוט נישט האָבן אַ נאַנסטיק ינלענדיש, איר קענען נוצן קיין יוטענסאַלז אין עס אָן זאָרג וועגן סקראַטשינג די ייבערפלאַך
בשעת שפּייַז איז מער מסתּמא צו שטעקן צו ומבאַפלעקט שטאָל ווי אַ קאָוטאַד ייבערפלאַך, וואָס איז ווייניקער פון אַ פּראָבלעם ווען ניצן בוימל אין אַ הייס פּאַן און סטערינג אָפט. די טאָפּ און דעקל זענען קיילימ - וואַשער זיכער פֿאַר גרינג רייניקונג.
בעסטער בודזשעט: אַראָמאַ האָוסעוואַרעס עלעקטריק וואָק
דעם 6 1/2 קוואַרט מעטאַל וואָק האט אַ נאַנסיסטיק קוקינג ייבערפלאַך פֿאַר ווייניקער געלעגנהייַט פון עסנוואַרג ברענען אָדער סטיקינג, און פֿאַר גרינג רייניקונג. די ונטערשלאַק פון די דעקל אויך האט אַ נאַנסטיק קאָוטינג אַזוי ספּאַטערעד עסנוואַרג וועט זיין גרינג צו ריין אַוועק. אָבער, זינט די דעקל איז נישט גלאז, איר קענען נישט זען די עסנוואַרג בשעת עס ס סטימינג אָדער סימערינג.
די כאַנדאַלז און באַזע בלייַבן קיל בעשאַס קוקינג, אַזוי איר קענען בעשאָלעם מאַך די טאָפּ בעשאַס און נאָך קוקינג אַזוי עס איז גרינג צו באַזייַטיקן עסנוואַרג נאָך קוקינג. די טעמפּעראַטור קאָנטראָל גייט אַוועק צו הויך, אָבער עס טוט נישט ווייַזן פאַקטיש טעמפּעראַטורעס.
דער וואָק איז נישט ימפּערסאַבאַל און דער טאָפּ איז נישט רימווואַבאַל, אַזוי איר דאַרפֿן צו קערפאַלי וואַש עס מיט אַ אָנגענעם שוואָם און שווענקען עס אָן ווייץ די עלעקטראָניק.
בעסטער הויך-סוף: ברעוויללע האָט וואָק
דאס איז אַ ערנסט 6-קוואַרט טראַדישאַנאַלי שייפּט קייַלעכיק-באַטאַמד וואַק מיט אַ 1500-וואט באַהיצונג עלעמענט וואָס כיץ שנעל צו הויך טעמפּעראַטורעס. די פלאַטערל-שייפּט באַהיצונג עלעמענט דיסטריביוץ היץ אַרויף די זייטן פון די פּאַן, ענלעך צו קוקינג אויף אַ גאַז הרובע מיט אַ הויך-טעמפּעראַטור וואָק בורנער, בשעת די בלייַבן-קיל זייַט כאַנדאַלז מאַכן עס גרינג צו רירן די טאָפּ אָדער ליידיק עס ווען קוקינג איז געטאן.
דער וואָק איז געמאכט פון שטאַרבן וואַרפן אַלומינום און האט אַ פּראַפּרייאַטערי נאַנסטיק קוקינג ייבערפלאַך אַזוי עסנוואַרג וועט נישט שטעקן און קלינאַפּ איז גרינג. דער דעקל איז גלאז, אַזוי איר קענען זען דיין עסנוואַרג ווען איר סטימינג אָדער סימערינג מיט די דעקל.
דעם וואָק ס מאַקסימום היץ איז 425 דיגריז, אָבער די קאָנטראָל רעדל טוט נישט ווייַזן די פאַקטיש טעמפּעראַטורעס. די טעמפּעראַטור קאָנטראָל זאָנד איז רימווואַבאַל אַזוי איר קענען מאַך די טאָפּ אָן אַ דאַנגלינג שנור געטינג אין די וועג. ביידע די קוקינג טאָפּ און די דעקל זענען קיילימ - וואַשער זיכער.
בעסטער גרויס קאַפּאַציטעט: עלעקטריק סקילז דורך קוסינאַ פּראָ
דעם גרויס קייַלעכיק פלאַך-באַטאַמד סקילאַט קענען אַרבעטן נאָר ווי אַ גרויס וואָק, מיט אַ 16-אינטש דיאַמעטער קוקינג ייבערפלאַך אַז קענען שעפּן אַ פיעסטאַ ס ווערט פון פאַדזשיטאַס אָדער אַ פּלאַץ פון גערודער-פריי. עס איז געמאכט פון שטאַרק פלעק-דערווייַז פּאַלישט 18/10 ומבאַפלעקט שטאָל און האט אַ נאַנסטיק ינלענדיש וואָס פּריווענץ עסנוואַרג פון סטיקינג און מאכט רייניקונג גרינג.
ווען עס איז נישט פאַרנומען מיט וואָק פליכט, דאָס קענען זיין געניצט פֿאַר אנדערע סקילאַט טאַסקס, ווי פריינינג בורגערס אָדער קוקינג פּאַנקייקס. איר קענען אויך נוצן עס סימער סאָסיז, בריסע אַ טאָפּ ראָוסט, אָדער פּליטקע-פּרעגלען הינדל. די רימווואַבאַל טעמפּעראַטור זאָנד און זייַט כאַנדאַלז מאַכן עס גרינג צו מאַך די וואָק מיט קיין דאַנגגלינג שנור צו באַקומען אין די וועג. דער טעמפּעראַטור קענען זיין שטעלן פון האַלטן-וואַרעם צו 400 דיגריז. דער טעמפּערד גלאז דעקן אַלאַוז איר האַלטן היץ אין בשעת אַלאַוינג איר צו זען ווי די קוקינג איז פּראַגרעסינג.
דאס זאָל זייַן האַנט געוואשן.
ראַנער אַרויף, בעסטער קוילעלדיק: Cuisinart GreenGourmet Nonstick Electric Skillet
אויב איר ווילן צו קעסיידער-פּונקט טייל מאָל אָבער איר ווילן אַ ווייניקער-ספּעשאַלייזד אַפּפּליאַנסע, דעם עלעקטריש סקיללעט קענען טאָן עס אַלע. איר קענען קאָך-פריי, פּונקט ווי איר קענען אין אַ וואָק, בשעת די גרויס 14 קס 14 אינטש פלאַך דנאָ מאכט די פּאַן אַרבעט ווי אַ נאָרמאַל עלעקטריש סקילאַט פֿאַר קוקינג בייקאָן, בורגערס, אָדער פּאַנקייקס, אָדער פֿאַר סיממערינג סאָסיז אָדער בראַזינג סטעווס.
דאס האט אַ סעראַמיק-באזירט נאַנסטיק ייבערפלאַך וואָס איז גרינג צו ריין און פרייז עסנוואַרג לייכט, בשעת נאָך אַלאַוינג בראַונינג. דער פּאַן האט אַ טעמפּערד גלאז דעקן, אַזוי איר קענען זען וואָס ס קוקינג אָן ליפטינג די דעקל. די כאַנדאַלז זענען קרעפטיק ומבאַפלעקט שטאָל. פֿאַר אַפֿילו גרינגער רייניקונג, די סקעלעט איז ספּעשאַלי וואַשיז ווען די זאָנד איז אַוועקגענומען.