שווייצער קעז און אַ ביסל דייסט שינקע געבן דעם פאַן עקסטרע טאַם. דינען דעם פאַן מיט סלייסט פריש טאַמאַטאָוז אָדער אַ טאָסט סאַלאַט פֿאַר אַ פאַביאַלאַס משפּחה מאָלצייַט. לעפטאָוווער קוואַססאַנט ברעקלעך אָדער טאָוסטיד ברעקלעך וואָלט אויך מאַכן אַ גרויס טאַפּינג פֿאַר דעם שיסל.
וואָס איר דאַרפֿן
- 8 אונז מאַקאַראָנען
- 3 טייבאַלספּונז פּוטער
- 3/4 טעפּל ציבעלע (כאַפּט)
- 3/4 טעפּל סעלדעריי (געהאַקט)
- 1 טעפּל שינקע (דייסט)
- 3 טייבאַלספּונז מעל
- 2 1/2 טעפּלעך מילך
- 1/2 לעפעלע מאַרדזשאָראַם (דאַר בלאַט, אָדער טהימע)
- 1 לעפעלע זאַלץ
- 1/8 לעפעלע שוואַרץ פעפער (ערד)
- 2 טעפּלעך שווייצער קעז (שרעדיד)
- 2 טעפּלעך טערקיי פלייש (דייסט)
- טאַפּינג:
- 1 גלעזל
- ברויט ברעקלעך (ווייך)
- 1 לעפל פּוטער
- אָפּטיאָנאַל: 1 טעפּל פאַרפרוירן פּיז
- אָפּטיאָנאַל: 1 גלעזל קעראַץ
ווי צו מאַכן עס
- היץ ויוון צו 350 עף. פיס אַ 2-קוואַרץ באַקינג שיסל.
- קאָכן מאַקאַראָנען (איר קענען נוצן מיני פוסיללי אָדער פורפאַללע, מאַקאַראָנען, אָדער אנדערע שאַפּעס) אין בוילינג סאָלטיד וואַסער פאלגענדע פּעקל אינסטרוקציעס. פליסן און שווענקען; שטעלן באַזונדער
- היץ פּוטער אין אַ גרויס סקעלעט און סוט די ציבעלע און סעלדעריי איבער מיטל-נידעריק היץ ביז סאָפאַנד.
- לייגן שינקע און קאָך אין מעל ביז געזונט קאַמביינד.
- ביסלעכווייַז קאָך אין די מילך ביז טיקאַנד. לייגן מערדזשאָראַם, זאַלץ, און פעפער. קאָך אין די קעז, טערקיי, און פּיז און קעראַץ, אויב ניצן.
- לייג די האַלב מאַקאַראָנען און צונויפגיסן ונ דורך. לעפל די מאַקאַראָנען געמיש אין די צוגעגרייט באַקינג שיסל.
- קאַמביין ברעקלעך מיט 1 לעפל צעלאָזן פּוטער; שפּריצן איבער די שפּיץ פון די פאַן.
- באַקן פֿאַר 25-30 מינוט, ביז באַבלי און די טאַפּינג איז בראַונד.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 1375 |
| גאַנץ פאַט | 64 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 29 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 19 ג |
| קאַלעסטעראָל | 411 mg |
| סאָדיום | 1,142 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 67 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 6 ג |
| פּראָטעין | 127 ג |