דעם כאָוממייד ספּאַגעטי סאָוס האט עס אַלע! עס איז געמאכט מיט איטאַליעניש סאָסידזשיז, ציבעלע און גלאָק פעפער, סלייסט מאַשרומז, טאַמייטאָוז, און אַ נומער פון הערבס. קנאָבל פּודער איז געניצט אין טערי סאָוס, אָבער 2 קלאָוועס פון פריש קנאָבל - מינסט - קענען זיין מוסיף צו די סאָוס מיט די טאַמאַטאָוז און סאָסיז.
די לאַנג-סימערד סאָוס איז גרויס מיט ספּאַגעטי אָדער לווואַנגין אָדער נוצן עס ווי אַ סאָוס פֿאַר כאָוממייד לאַזאַניאַ אָדער אַ זיטי קאַסעראָו.
פֿאַר אַ מאָלצייַט סאָוס, לייגן 1/2 פונט צו 1 פונט פון ערד רינדערנס צו די טאָפּ צוזאמען מיט די סלייסט ווורשט.
זען אויך
קלאַסיק סלאָו קוקער ספּאַגעטי סאָס
קלאַסיש מיטי ספּאַגעטי סאָוס רעצעפּט
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 פונט איטאַליעניש ווורשט לינקס (האַלב און טינלי סלייסט)
- 2 טייבאַלספּונז
- מאַסלינע ייל (עקסטרע צעלקע)
- 1/3 טעפּל ציבעלע (געהאַקט)
- 1/4 טעפּל גרין גלאָק פעפער (געהאַקט)
- 6 to 8 אונסעס מאַשרומז (סלייסט)
- 2 14.5 ounce קאַנס טאַמייטאָוז (קאָאַרסעלי געהאַקט)
- 3 cans tomato sauce (24 ounces total)
- 2 6 ounce קאַנס
- פּאָמידאָר פּאַפּ
- 1 1/2 טיספּונז באַסיל (דאַר בלאַט, קראַמבאַלד)
- 1 1/2 טיספּונז אָרעגאַנאָ (דאַר בלאַט, קראַמבאַלד)
- 1/4 לעפעלע טיים (דאַר בלאַט)
- 1/2 לעפעלע פּעטרעשקע (דאַר בלאַט)
- 1 לעפעלע קנאָבל (פּודער)
- 1 לעפעלע זאַלץ
- 1/4 לעפעלע שוואַרץ פעפער
- 1 1/2 טיספּונז צוקער
- 1/2 לעפעלע עסיק
- 1 גלעזל וואַסער
- גרייטיד פּאַרמעסאַן קעז
ווי צו מאַכן עס
- שטעלן די סאָסידזשיז אין אַ גרויס פאַן אָדער האָלענדיש ויוון; לייגן וועגן 1/2-1 אינטש פון וואַסער. ברענגען די סאָסידזשיז צו אַ קאָכן; דעקן די פּאַן און קאָכן פֿאַר וועגן 15 מינוט. דריינג און אַראָפּנעמען די סאָסידזשיז און פּונקט זיי טינלי.
- אין דער זעלביקער פּאַן, ברוין די ווורשט סלייסיז. לייג אַ קליין סומע פון ייל, אויב נייטיק.
- דריינג אַוועק וידעפדיק שמירן און לייגן די 2 טייבאַלספּונז פון מאַסלינע בוימל צו די פּאַן. לייג די ציבעלע, גרין גלאָק פעפער, און מאַשרומז. קאָכן, סטערינג אָפט, ביז אַניאַנז זענען ווייך.
- לייגן רוען ינגרידיאַנץ, חוץ פּאַרמעסאַן קעז. קאָכן איבער מיטל-נידעריק היץ, סטערינג טייל מאָל, פֿאַר וועגן 2-3 שעה.
- לייג מער וואַסער און רעדוצירן היץ אויב סאָוס ווערט אויך דיק.
- דינען מיט הייס האַלב ספּאַגעטי און פאָרן די פּאַרמעסאַן קעז.
- מאכט גענוג ספּאַגעטי סאָוס פֿאַר 6 סערווינגז.
איר קען אויך ווי
סלאָולי קוקער באָולאָוגנס סאָוס
ספּייסט ספּאַגעטי סאָוס מיט גראָונד ביף
ספּאַגעטי סאָוס רעצעפּט מיט לעאַן גראָונד ביף
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 430 |
| גאַנץ פאַט | 26 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 9 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 16 ג |
| קאַלעסטעראָל | 43 מג |
| סאָדיום | 619 mg |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 33 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 7 ג |
| פּראָטעין | 20 ג |