דעם איז אַ מאַכן-פאָרויס רעצעפּט! מאַכן די טונפיש געמיש דער נאַכט איידער, דעמאָלט ווען איר גרייט צו עסן מיטאָג, אַלע איר טאָן איז פאָרעם און פּרעגלען די טונפיש קראָקוועטטעס.
דעם אַלטמאָדיש רעצעפּט איז געשמאַק טרייסט עסנוואַרג. דאס איז אַ גרויס וועג צו מאַכן אַ מאָלצייַט אין אַ ייַלן. קידס ליבע דעם רעצעפּט.
איר קען מאַכן דעם קראַקאַץ רעצעפּט מיט לאַקס אויך. נאָר פליען די לאַקס, אַראָפּנעמען די ביינער, און די עגגס פלייש אין די סאָוס.
איר קענען טאָפּל דעם רעצעפּט, אויך. נאָר מאַכן זיכער אַז די געמיש איז גאָר טשילד און פערלי פעסט איידער איר אָנהייבן פורנינג די טונפיש קראָקוועטטעס, אָדער זיי וועלן נאָר פאַלן באַזונדער אין די סקאָווראָדע.
דינען דעם קלאַסיש רעצעפּט מיט עטלעכע פּיז, קאָכן ביז ווייך און טאָסט מיט עטלעכע פּוטער, זאַלץ, און פעפער, און אַ פרוכט סאַלאַט .
וואָס איר דאַרפֿן
- 3 טייבאַלספּונז פּוטער
- 1/2 טעפּל פיינלי געהאַקט ציבעלע
- 1 קלאָווע קנאָבל, מינסט
- 1/4 גלעזל מעל
- 1/8 לעפעלע פעפער
- 1/4 לעפעלע זאַלץ
- 1/8 לעפעלע
- פּאַפּריקאַ
- 1 טעפּל גאַנץ מילך
- 1 (12 אונס)
- קענען ליכט טשונק טונפיש אָדער 2 (6 אונס) קאַנס, ויסגעשעפּט
- 2/3 טעפּל טרוקן ברעאַדקרומבס (פון אַ קענען)
- 1 יי
- 1 לעפל וואַסער
- 2 טעפּלעך גרינס בוימל פֿאַר פריינג
ווי צו מאַכן עס
- צעשמעלצן די פּוטער אין אַ מיטל פאַן און קאָכן די ציבעלע און קנאָבל ביז ווייך. לייג די מעל, זאַלץ, פעפער, און פּאַפּריקאַ און קאָכן, סטערינג, ביז געמיש באַבאַלז. קאָכן און קאָך פֿאַר 2 מינוט.
- לייג די מילך, און קאָכן, סטערינג מיט אַ דראָט וויסק, ביז די סאָוס טיקאַנז און באַבאַלז. לייג די ויסגעשעפּט טונאַ און מישן דזשענטלי אָבער ונ דורך. שטעלן די טונפיש געמיש אין אַ מיטל שיסל, דעקן, און אָפּרוען בייַ מינדסטער דרייַ שעה אָדער יבערנאַכטיק.
- ווען איר גרייט צו עסן, ויבן דיין הענט מיט עטלעכע וואַסער און פאָרעם די טונפיש געמיש אין 8 אָוואַלס.
- קלאַפּן די יי מיט 1 לעפל וואַסער אין אַ פּליטקע שיסל. קאָוט די קראָקוועטטעס מיט די טרוקן ברעאַדקרומבס, דעפּט זיי אין די יי / וואַסער געמיש, דעמאָלט ווידער אין ברעקלעך צו דעקן ונ דורך.
- אין אַ שווער טיף סקעלאַט, באַהאַלטן די צוויי טעפּלעך גרינס בוימל צו 350 F. גענטלי שטעלן די קראָקוועטטעס אין די הייס בוימל ניצן אַ שפּין אָדער אַ ספּאַטשולאַ, און טיף פעט פּרעגלען די קרוקיץ פֿאַר 2 מינוט אויף יעדער זייַט ביז זיי זענען גאָלדען ברוין, אויסגעדרייט אַמאָל, קערפאַלי, מיט אַ ספּאַטשולאַ.
- דריינג די טונפיש קראָקוועטטעס אויף פּאַפּיר טאַולז פֿאַר אַ פּאָר פון מינוט, און דינען הייס מיט טאַרטאַר סאָוס, זענעפט, זויער קרעם, אָדער קעטשופּ פֿאַר דיפּינג.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 1475 |
| גאַנץ פאַט | 131 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 16 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 86 ג |
| קאַלעסטעראָל | 120 מג |
| סאָדיום | 720 mg |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 45 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 4 ג |
| פּראָטעין | 33 ג |