דעם פּשוט פּאָמידאָר סאָוס איז אַ געשמאַק וועג צו נוצן פריש גאָרטן טאַמייטאָוז. דער סאָוס איז סיזאַנד מיט אַ ביסל פריש באַסיל און מאַסלינע ייל, צוזאמען מיט קנאָבל.
אויב איר טאָן ניט ווי דער טעם פון אַנקיוקד קנאָבל, סוט עס פֿאַר אַ מינוט אָדער צוויי אין די מאַסלינע בוימל. זאל עס קיל און לייגן עס צו די סאָוס.
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 צו 1 1/2 פונט רייפּ טאַמייטאָוז (וועגן 3 גרויס טאַמייטאָוז)
- 2 קנאָבל
- קלאָוועס, פּילד און מינסט
- 3 טייבאַלספּונז
- איילבירטן אויל
- 1/4 טעפּל געהאַקט פריש באַסיל
- 1/2 לעפעלע זאַלץ (אָדער געשמאַק)
- דאַש שוואַרץ פעפער (צו טעם)
- 1 פונט ספּאַגעטי
ווי צו מאַכן עס
- אויב געוואלט, שאָלעכץ טאַמייטאָוז; אַראָפּנעמען זאמען, סטריינינג זאַפט אין אַ שיסל. היט דעם זאַפט און אַוועקוואַרפן זאמען.
- אין אַ עסנוואַרג פּראַסעסער, פאַרבינדן קנאָבל, טאַמאַטאָוז מיט זאַפט, 3 טייבאַלספּונז מאַסלינע ייל, און באַסיל. פּולס געשווינד צו צעהאַקן בעערעך. דויפעק מער פֿאַר אַ סמודער סאָוס אויב איר ווילט.
- אַריבערפירן צו אַ שיסל, לייגן זאַלץ און פעפער און לאָזן שטיין פֿאַר מער ווי 20 מינוט.
- קאָכן מאַקאַראָנען אין בוילינג סאָלטיד וואַסער ווייַטערדיק פּעקל אינסטרוקציעס ביז פּונקט ווייך, פליסן און וואָרף הייס מיט די מאַרינאַטעד פּאָמידאָר סאָוס.
- אויב היץ ספּאַגעטי איז געוואלט, היץ די סאָוס נאָר ביז הייס אויף סטאָוועטאָפּ אָדער אין מייקראַווייוו.
- דינען מיד מיט פּאַרמעסאַן קעז.
איר קען אויך ווי
סאָסידזשיז און עגפּלאַנט סאָוס פֿאַר מאַקאַראָנען
ספּאַגעטי סאָוס רעצעפּט מיט לעאַן גראָונד ביף
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 241 |
| גאַנץ פאַט | 7 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 1 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 5 ג |
| קאַלעסטעראָל | 0 mg |
| סאָדיום | 209 mg |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 36 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 4 ג |
| פּראָטעין | 10 ג |