דעם טייַלענדיש קאַשוע סאַלאַט רעצעפּט איז ינקרעדאַבלי סקרומפּטיאָוס - אָבער איר וועט ניט גלויבן נאָר ווי סקרומפּטיאָוס ביז איר פּרובירן עס פֿאַר זיך! גאַנץ קאַשוז זענען קאַמביינד מיט וגערקע, מער, רויט פעפער און טייַלענדיש הערבס . דעם געזונט קאָמבינאַציע איז טאָסט אין אַ זייער גרינג-צו-מאַכן, פלייווערפאַל און פעט-פֿרייַ טייַלענדיש סאָוס.
קאַשוע סאַלאַט קענען זיין שטעלן צוזאַמען אין בלויז 15 מינוט אָבער טייסץ ווי איר פארבראכט אַ פּלאַץ מער מאכן עס. דעם איז אַ גרויס סאַלאַט רעצעפּט צו באַגלייטן קיין מאָלצייַט, אָבער עס איז ספּעציעל געשמאַק צוזאמען אנדערע טייַלענדיש עסנוואַרג פאַוואָריטעס אַזאַ ווי טייַלענדיש גרינס פרילינג ראָללס , קירבעס און זיס קאַרטאָפל קערי און מער סאָו מיט ינגבער און לעמאָנגראַסס.
דעם סאַלאַט איז לייכט געמאכט וועגעטאַריער דורך סאַבסטיטוטינג גאָלדען Mountain סאָוס אָדער סוי סאָוס פֿאַר די פיש סאָוס. עס קענען אויך זיין געדינט ווי אַ הויפּט קורס - נאָר לייגן עטלעכע האַלב שרימפּ, גרילד הינדל אָדער סלייסיז פון טיף-געפּרעגלט טאָפו (אויב איר זענט וועדזשאַטעריאַן).
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 ענגליש וגערקע (אָדער 2 קליין פעלד קיוקאַמערז), הויט אַוועקגענומען אויב געוואלט
- 1 מער, גרייטיד (נוצן אַ גרעסערע סייזד כאַבאַר אויב איר האָט איין)
- 1 טעפּל גאַנץ ראָוסטיד ונסאַלטעד קאַשוז (ויסמייַדן די באַקינג טיפּ - פאַרנעם קאַשוזשעס זענען פרעשער)
- 1/2 גרויס רויט פעפער פעפער אָדער 1 קליין רויט פעפער, סלייסט טינלי
- 2 פרילינג (גרין) אַניאַנז, סלייסט אָדער שנייַדן אין סטריפּס לענגטווייז
- ברייטהאַרציק האַנדפולז פון פריש קאָריאַנדער (סילאַנטראָו) און פריש באַסיל צו מאַכן אַ "בעט" פֿאַר די סאַלאַט
- סאַלאַט דרעסינג:
- 1 טבספּ. פרעשלי סקוויזד לייַם זאַפט
- 1 טבספּ. סוי סאוס
- 1 טבספּ.
- פיש סאָוס (וועגעטאַריער פאַרטרעטער: 1 טבספּ.
- גאָלדען Mountain סאָס , אָדער 1 1/2 טבספּ. סוי סאוס)
- 1 צפּ. ווייַס ווייַן עסיק אָדער רייַז עסיק
- 2 צו 3 קלאָוועס פריש קנאָבל, געדריקט אָדער מינסט
- 1 פריש רויט טשילי, דע-סידיד און מינסט, אָדער 1-2 צפּ.
- טשילי סאָוס , אָדער 1/4 צו 1/2 צפּ. דאַר קרושעד טשילי
- 1 צו 2 צפּ. צוקער (צו טעם)
- נאַש פון ווייַס פעפער (אָדער פאַרטרעטער רעגולער שוואַרץ פעפער)
ווי צו מאַכן עס
- מאַכן דעם סאָוס דורך מיקסינג אַלע סאַלאַט סאָוס ינגרידיאַנץ צוזאַמען אין אַ שיסל.
- געשמאַק-פּרובירן פֿאַר סאָורנעסס / ספּיקינעסס, צו לייגן מער צוקער אויב עס איז אויך זויער פֿאַר דיין טעם, אָדער מער טשילי אויב עס איז נישט געווירציק גענוג. שטעלן באַזונדער.
- צעטל די וגערקע, דעמאָלט שנייַדן די סלייסאַז אין העלפט. אָרט אין אַ סאַלאַט שיסל.
- לייג די גרייטיד מער, קאַשוז, רויט פעפער און פרילינג אַניאַנז.
- גיסן די סאָוס איבער און וואָרף געזונט.
- אָרט הערבס אויף אַ געדינט שיסל און לעפל סאַלאַט איבער. דינען מיד.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 219 |
| גאַנץ פאַט | 10 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 2 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 6 ג |
| קאַלעסטעראָל | 0 mg |
| סאָדיום | 615 mg |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 29 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 4 ג |
| פּראָטעין | 8 ג |