דאס איז איינער פון די וועגעטאַריער רעסאַפּיז אַז געקומען וועגן נאָר די ינגרידיאַנץ וואָס איך געהאט אין האַנט אין דער מאָמענט, וואָס איז געווען לענטילס, קעראַץ, פּאַטייטאָוז און גורל פון ינדיאַן בשמים. געמאכט מיט אַניאַנז, קנאָבל, סקאַליאַנז, קערי פּודער, טשילי פּודער, קעראַץ און פּאַטייטאָוז, דעם וועגעטאַריער און וועגאַן לענטאַל שיסל איז אַ פול מאָלצייַט אין זיך.
ווי קוקינג מיט לענטילס? מאַכן עטלעכע עקסטרע און קער די לעפטאָוווערז אין אַ קעלט לענטאַל סאַלאַט .
זען אויך: וועגאַן קורריעס פון אַרום די וועלט
וואָס איר דאַרפֿן
- 2 טבספּ. קאַנאָלאַ אָדער סאַפלאַוער בוימל
- 1 מיטל ציבעלע, געהאַקט
- 3 קלאָוועס קנאָבל, מינסט
- 4 סקאַליאַנז, געהאַקט
- 1 טבספּ. קורי פּודער
- 1/2 tsp. טשילי פּודער
- 1/2 tsp. קייען פעפער (אַפּשאַנאַל)
- 3 מיטל קעראַץ, סלייסט דין
- 1 גרויס אָדער 2 מיטל פּאַטייטאָוז, כאַפּט אין 1-אינטש שטיקער
- 1 טעפּל לענטילס
- 2 טעפּלעך גרינס בוט
ווי צו מאַכן עס
- היץ די קנאָבל, אַניאַנז און סקאַליאַנז אין סאַפלאַוער אָדער קאַנאָלאַ ייל פֿאַר אַ ביסל מינוט, וועגן 3-4, נאָר ביז אַניאַנז זענען ווייך.
- לייג די קערי פּודער און טשילי פּודער און היץ פֿאַר נאָר איין מינוט.
- לייג די קעראַץ און פּאַטייטאָוז, סטערינג צו מאַנטל געזונט מיט בשמים. היץ פֿאַר אַ מינוט אָדער צוויי, נאָר צו געבן די קעראַץ און פּאַטייטאָוז אַ קאָפּ אָנהייב.
- לייג גרינס בוט און לענטילס. היץ, סטערינג טייל מאָל פֿאַר 15-20 מינוט ביז לענטילס, פּאַטייטאָוז און קעראַץ זענען האַלב דורך.
ווי דעם כאָוממייד לענטאַל קערי? דאָ זענען עטלעכע מער וועגן צו קאָכן לענטילס:
- רויט לענטין קלייַבן רעצעפּט
- לעפטאָוווער לענטקייט פּאַטיז
- לענטל מער וועדזשי בורגערס
- וועגעטאַריער לענטאַל פּאַסטעך
- לענטאַל און פרעעעקעה סאַלאַט רעצעפּט
- בייקט לענטאַל פאַן
- פינף-שטערן לענטאַל און גרינס זופּ
- גרינג וועגעטאַריער לענטאַל לאַוו
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 338 |
| גאַנץ פאַט | 2 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 0 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 0 ג |
| קאַלעסטעראָל | 0 mg |
| סאָדיום | 412 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 66 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 10 ג |
| פּראָטעין | 18 ג |