לייַם וואַסער, סוואַנק, און וואַש זענען אַלע נעמען געניצט צו באַשליסן קאַריבבעאַן-נוסח דזשאַמייקאַן לימאָנאַד. דער רעצעפּט איז פאקטיש געמאכט מיט לימעס אלא ווי לעמאַנז ווייַל פרוכט איז פיל מער פאַרשפּרייט אין דער געגנט.
באַזונדער פון די פרעשלי סקוויזד לייַם זאַפט און וואַסער, דעם רעפרעשינג טרינקען איז סוויטאַנד מיט דימעראַראַ צוקער אָדער שטאָף צוקער. צו לייגן אַ אָנצוהערעניש פון געווירץ, אַ ביסל טראפנס פון וואַניל עסאַנס אַרייַנגערעכנט אין די מישן. אַ לאָך אָדער צוויי פון Angostura ביטטערס-ערידזשנאַלי געמאכט און באַטאַלד אין טרינידאַד & טאָבאַגאָ-ענדיקן עס אַוועק נייסלי און מאכט דעם קאַריבבעאַן לימאָנאַד אַ רעפרעשינג און ענטייסינג טרינקען.
וואָס איר דאַרפֿן
- 1/2 טעפּל לייַם זאַפט (פריש, וועגן 8 לימז)
- 7 טעפּלעך וואַסער
- 1 טעפּל צוקער (דעמעראַראַ אָדער ווייַס, מער טעם)
- 3/4 לעפעלע וואַניל עסאַנס
- אָפּטיאָנאַל: אַנגאָסטוראַ ביטטערס (צו טעם)
ווי צו מאַכן עס
- לייג אַלע די ינגרידיאַנץ אַחוץ די ביטטערס צו אַ גרויס קרוג.
- סטיר ביז די צוקער איז צעלאָזן. געשמאַק פֿאַר זיסקייַט און סטרויערן אַקאָרדינגלי.
- טשיל ביז גרייט צו דינען אָדער דינען מיד איבער ייַז. לייג אַ פּאָר טראפנס פון בייטער צו יעדער גלאז נאָר איידער געדינט.
עצות און ווערייישאַנז
עס זענען פילע רעסאַפּיז אין די דזשאַמייקאַן לעמאָנאַדע, כאָטש איר קענען אַוואַדע אַדאַפּט דעם איינער צו פּאַסן דיין פּערזענלעך טעם.
פֿאַר בייַשפּיל, טשוזינג צו נוצן די רוי צוקער באקאנט ווי דעמעראַראַ (אָדער טורבינאַדאָ) קריייץ אַ ריטשער טאַם פּראָפיל וואָס איז ענלעך צו מעלאַססעס ווי רעגולער ווייַס שטאָף צוקער. עטלעכע רעסאַפּיז אַפֿילו נוצן נאָרמאַל ברוין צוקער און לייגן מעלאַססעס, כאָטש וואָס קענען זיין שווער צו צעלאָזן אין קאַלט פליסיק.
פֿאַר די לימעס, איר קענען דערוואַרטן צו באַקומען וועגן 1 עסלעפל פון זאַפט פון יעדער פרוכט , אַזוי איר וועט דאַרפֿן בייַ מינדסטער אַכט לימז פֿאַר 1/2 טעפּל. אָבער, איר קען באַקומען מער אָדער ווייניקער זאַפט דיפּענדינג אויף די פרוכט און עס איז בעסטער צו האָבן אַ ביסל עקסטראַז אויף האַנט. איר קענען שטענדיק נוצן קיין וידעפדיק גאַרניש .
בעת לימעס זענען די ערשטיק סיטרוס פרוכט געניצט פֿאַר די טרינקען, איר קען אויך לייגן די זאַפט פון אַ לימענע צו געבן עס אַ ביסל עקסטרע טאַנג.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 80 |
| גאַנץ פאַט | 0 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 0 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 0 ג |
| קאַלעסטעראָל | 0 mg |
| סאָדיום | 4 mg |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 21 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 0 ג |
| פּראָטעין | 0 ג |