דעם איז אַ שנעל און גרינג רעצעפּט פֿאַר אַ וועגעטאַריער און וועגאַן קאָוסקאָוס סאַלאַט אָדער פּילאַף מיט שוואַרץ בינז און גורל פון וועדזשיז. פשוט וואָרף די קאָוסקאָוס מיט די אנדערע ינגרידיאַנץ און דינען! ניצן פריש סטימד וועדזשטאַבאַלז, קאַנד וועדזשטאַבאַלז אָדער האַלב פאַרפרוירן וועדזשטאַבאַלז - וואָס איר האָט אין האַנט.
באַמערקונג אַז דעם שוואַרץ בעבל סאַלאַט אָדער פּילאַף רעצעפּט טוט נישט האָבן אַ טאָן פון עקסטרע הערבס און בשמים צוגעגעבן, אַזוי אַז איר זאל וועלן צו לייגן אַ לאָך פון טשילי פּודער, אַ געווירץ צונויפגיסן אַזאַ ווי פרוי דאַש אָדער אפילו עטלעכע קנאָבל זאַלץ אָדער געווירץ זאַלץ, איר וועט באשטימט ווילן צו נוצן אַ קוואַליטעט מאַסלינע ייל, און ים זאַלץ אָדער קאָשער זאַלץ אַנשטאָט פון רעגולער טיש זאַלץ. אין דער זעלביקער וועג, איר וועט אויך ווילן צו נוצן אַ גוט קוואַליטעט גרינס בוט אָדער גרינס לאַגער. איך קימאַט שטענדיק מאַכן מיין אייגן אלא ווי קויפן אַ פאַר-געמאכט יויך. ניט זיכער ווי צו טאָן דאָס? דאָ ס אַ פּשוט און יקערדיק וועגעטאַריער גרינס יויך רעצעפּט צו פּרובירן.
דעם געזונט שוואַרץ בעבל קאָוסעקאָוס סאַלאַט אָדער פּילאַף רעצעפּט איז ביידע וועגעטאַריער און וועגאַן, אָבער קאָוסקאָוס איז נישט גלוטען-פֿרייַ, אַזוי דעם רעצעפּט איז נישט גלוטען-פֿרייַ. ניצן קווינאָאַ אָדער אנדערע גלוטען-פֿרייַ קערל אַזאַ ווי מילאַט , קאַניוואַ אָדער טאַפף אויב איר זוכט פֿאַר אַ גלוטען-פֿרייַ שוואַרץ בעבל סאַלאַט אָדער פּילאַף רעצעפּט.
רעצעפּט העלפאַנד פון פאַנטאַסטיש פאָאָדס.
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 1/2 טעפּלעך קאָוסקאָוס
- 1 12 אונס קענען שוואַרץ בינז, ויסגעשעפּט
- 2 טעפּלעך גרינס בוט
- 1 גלעזל געהאַקט געמישט וועדזשיז, קיין מין
- 1 ציבעלע, דייסט
- 2 סטאַלקס סעלדעריי, געהאַקט
- 1 רויט פעפער פעפער, געהאַקט
- 2 טבספּ מאַסלינע בוימל
- זאַלץ און פעפער צו געשמאַק (ים זאַלץ אָדער קאָשער זאַלץ איז בעסטער)
ווי צו מאַכן עס
ערשטער, צוגרייטן דיין וועדזשטאַבאַלז. פּאַרע דיין פריש וועגעטאַבלעס ביז יזאַלי ווייך, אָדער, אויב איר זענט ניצן פאַרפרוירן וועדזשטאַבאַלז, היץ זיי אין די מייקראַווייוו לויט די פּעקל ינסטראַקשאַנז.
ווייַטער, צוגרייטן דיין קאָוסקאָוס. ברענגען די גרינס ברויט צו אַ קאָכן אין אַ מיטל-סייזד פּאַן אויף די הרובע. אַמאָל עס ס בוילינג, לייגן די קאָוסקאָוס, געבן עס אַ שנעל קאָך, דעקן די פּאַן און קער אַוועק די היץ. איר קענען אויך באַזייַטיקן די פּאַן פון די היץ.
לאָזן די קאָוסקאָוס זיצן פֿאַר וועגן 5 - 8 מינוט, דעמאָלט באַזייַטיקן די דעקל און פּולד די קוסקאָוס מיט אַ גאָפּל.
קאַמביין אַלע ינגרידיאַנץ, סטערינג צו מישן געזונט. דינען הייס.
זען אויך: ווי צו צוגרייטן קאָוסקאָוס
ווי פלייש-פֿרייַ סופּס? דאָ ס מער וועגעטאַריער און וועגאַן זופּן געדאנקען צו פּרובירן: