אַלע וועגן טשערי טאָמאַטאָעס

קאַרש טאַמאַטאָוז און אנדערע קליינע ווערייאַטיז ווי ווייַנטרויב טאַמאַטאָוז זענען די גאנץ זומער פֿאַרבייַסן, צי איר פּלאַקינג זיי אַוועק די ווייַנשטאָק אין דעם גאָרטן אָדער אויס פון אַ קאַרטאַן אויף די פאָר היים פון די מאַרק.

אפשר בעסער פון אַלע פֿאַר היגע יטערז, קאַרש טאָמאַטאָעס פון פאַרשידענע סאָרץ זענען פאַראַנען-און וואַנדערפאַלי געשמאַק-פֿאַר אַ מער אויסשטרעקן פון די צייַט ווי גרעסערע טאַמייטאָוז. פארוואס איז דאָס? עס איז גאַנץ פּשוט: זייער טאַם איז נישט ווי דיילוטאַד דורך כאַטוזאַס באדינגונגען ווי זייער גרעסערע מין, אַזוי יענע געוואקסן מיט אַ ביסל העלפן פון די היץ דזשענערייטאַד דורך גרינכאַוסיז.

וואָס איז קאַרש טאַמאַטאָוז?

דער טיטל "קאַרש פּאָמידאָר" איז בכלל קאַנפערד אויף קיין זייער קליין פּאָמידאָר-יוזשאַוואַלי קלענערער ווי אַן אינטש אַריבער. אין די משפּחה פון "קאַרש טאַמאַטאָוז," איר וועט געפינען פּיז טאַמאַטאָוז (קליין און באַרנע-שייפּט), ווייַנטרויב טאַמאַטאָוז (אָוואַל-שייפּט און 1/2-אינטש אַריבער אָדער קלענערער), און די סופּער קליינטשיק קורראַנט טאַמייטאָוז קיין ביגער ווי אַ פּינקיע נאָגל.

קוקן פֿאַר סוויט 100 ס און סונגאָלדס אין מארקפלעצער, ווי געזונט ווי העירלאָאָם און כייבריד ווערייאַטיז ווי האָנייבאַנטש, סוויט אָליוועס, און טיני טימז בייַ מארקפלעצער פֿאַר גרויס, זיס און העל פּאָמידאָר טאַם אין קליינטשיק פּאַקאַדזשאַז.

ווי צו קלייַבן & קראָם טשערי טאָמאַטאָעס

קלייַבן קאַרש טאַמאַטאָוז מיט פעסט, העל סקינס, און אַ פריש, פּאָמידאָר-י רייעך. עמעס, ווי אַלע טאַמייטאָוז, קאַרש טאַמאַטאָוז זאָל שמעקן דיסטשאַרדזשד ווי איר האָפֿן זיי וועט טעם.

ווי אַלע טאַמייטאָוז, קאַרש טאַמאַטאָוז ומכיין אַ קעלט. האַלטן קאַרש טאַמאַטאָוז אין צימער טעמפּעראַטור פֿאַר דער בעסטער טאַם און צו ויסמייַדן די מאַלי געוועב אַז קען רעזולטאַט פון פּאַטינג זיי אין די פרידזשידער.איר קענען האַלטן זיי אין אַ שיסל אויף די טאָמבאַנק פֿאַר יבער גרינג, כעלטפאַל סנאַקינג.

געשמאַק ווייַס צו נוצן קאַרש טאַמאַטאָוז

קליין טאַמאַטאָוז זענען גרויס צו וואָרצל אין סאַלאַדס אָדער מיט מאַקאַראָנען פֿאַר אַ פריש, זומער טאַם. זיי זענען אויך שיינע ווען האַלביד און געמישט מיט רויט פּעפּערז, גרין ציבעלע, און / אָדער פּאַפּשוי קערנאַלז פֿאַר אַ ריליש אָדער סאַלסאַ צו דאַלאַפּ אויף גרילד סטייקס , הינדל , אָדער לאַקס .

דאס פּלאַצן טאַמאַטאָוז רעצעפּט איז ווייַטער פון פּשוט, נאָר היץ אַרויף עטלעכע ייל אין אַ פּאַן, לייגן די קאַרש טאַמייטאָוז, און קאָכן זיי, שאַקינג די פּאַן איצט און ווידער, ביז די הויט אויף די טאַמייטאָוז סטאַרץ צו "פּלאַצן" עפענען.

זאַלץ צו געשמאַק און דינען וואַרעם אָדער אין צימער טעמפּעראַטור.

קוקן פֿאַר עפּעס שפּאַס? פרובירט די ציינפּיקק קאַפּרעסע סאַלאַדס . זיי זענען געשמאַק און קיוט צו פאָרן אין אַ פּאַרטיי אָדער מאַכן גאנץ פינגער עסנוואַרג פֿאַר אַ מאַכנ אַ פּיקניק.