מיין טאָכטער ליב קראַב פלייש , און דאָס איז איר ווערסיע פון די בעסטער קראַב קייקס אלץ. זיי זענען געזונט-סיזאַנד, אָבער די זיס טאַם פון די קראַב נאָך שיינט. קראַב קייקס זאל זיין געדינט מיט קאָקטייל סאָוס, טאַרטאַרע סאָוס , אָדער ראַמאָולאַדע סאָוס , אָבער פראַנגקלי, די שטיין אויף זייער אייגן אָן די נויט פֿאַר קיין דיפּינג סאָוס. קען זיין געדינט ווי אַן אָדער הויפּט גאַנג ענטרעע.
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 1/2 cups cracker crumbs (buttery crackers like Ritz)
- 1 לעפעלע ישן בייַ געווירץ
- 1 לעפעלע לימענע פעפער
- 1 לעפעלע קנאָבל פּודער
- 1/2 טעפּל אַניאַנז (זיס, דייסט)
- 1/2 טעפּל סעלדעריי (דייסט)
- 1/4 גלעזל ראָוסטיד רויט פּעפּערז (דייסט)
- 1/8 טעפּל פּעטרעשקע (כאַפּט)
- 2 טיספּונז קראָפּ (פריש, געהאַקט)
- 1 גרויס יי
- 3 טייבאַלספּונז
- מייַאָנעז
- 1 1/2 טיספּונז
- Dijon mustard
- 1 לעפעלע טשיפּאָטלע טאַבאַסקאָ סאָוס
- 1 לעפעלע
- Worcestershire סאָוס
- 2 cups
- קראַב פלייש (קאָכן און פּיקט פֿאַר שעלז)
- 2 טייבאַלספּונז גרינס בוימל
- 1 לעפל פּוטער
- גאַרניש: לימענע וועדזשיז
ווי צו מאַכן עס
- באַשטעטיק 1/2 פון די קראַקערז אויף אַ פּליטקע טעלער צו נוצן שפּעטער פֿאַר קאָוטינג די קראַב קייקס.
- אין אַ מיטל שיסל וויסק צוזאַמען רימיינדיד 1/2 פון די קראַקער ברעקלעך, אַלט בייַ סעאַסאָנינג, לימענע פעפער, און קנאָבל פּודער.
- סאָוס זיס אַניאַנז און סעלדעריי אין 1 לעפעלע פון פּוטער ביז סאָפאַנד, אָבער נישט בראַונד. זאל קיל. לייגן אַניאַנז און סעלדעריי, צוזאמען מיט ראָוסטיד רויט פּעפּערז, פּעטרעשקע, און דיל צו די סיזאַנד קראַקערז. קאָך צו פאַרבינדן.
- אין אַ באַזונדער קליין שיסל, וויסק צוזאַמען יי, מייַאָנעז , דידזשאָן זענעפט , טשיפּאָטלע טאַבאַסקאָ סאָוס, און וואָרסעסטערשירע סאָוס .
- דזשענטלי פאָלד יי געמיש און קראַב פלייש אין די סיזאַנד קראַקערז ברעקלעך ביז יוואַנלי געמישט.
- ניצן 1/3 גלעזל פון די געמיש פּער קראַב שטיקל, פאָרמינג אין קייקס וועגן 3/4-אינטש דיק. פּרעסע יעדער שטיקל אין די רעזערווירט ונסעאַסאָנעד קראַקערז ברעקלעך צו לייטלי מאַנטל.
- אָרט אַ שווער סקעלעט איבער מיטל-הויך היץ. ווען הייס, לייגן פּוטער און גרינס בוימל. סווירל צו די פּאַן. קוק קראַב קייקס ביז גאָלדען, ווענדן נאָר אַמאָל. איר וועט דאַרפֿן צו טאָן דאָס אין באַטשאַז. דו זאלסט נישט מאַסע די פּאַן. דריינג אויף פּאַפּיר טאַולז און האַלטן וואַרעם.
- דינען הייס מיט לימענע וועדזשיז פֿאַר גאַרניש. קראַב קייקס קענען זיין געדינט ווי אַן אָדער הויפּט גאַנג ענטרעע.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 174 |
| גאַנץ פאַט | 11 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 2 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 4 ג |
| קאַלעסטעראָל | 106 מג |
| סאָדיום | 221 mg |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 12 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 1 ג |
| פּראָטעין | 7 ג |