דעם גרינג און געזונט קראַקפּאָט פאַדזשיטאַ סטו איז הויך אין פּראָטעין און וויטאַמין סי. ניצן דיין אייגן האָמעמאַדע פאַדזשיטאַ מיקס אויב איר'ד ווי. די קאָמבינאַציע פון רינדערנס מיט בינז, געווירציק הערבס און בשמים, און וועדזשטאַבאַלז איז שיין, געשמאַק און אַזוי גוט פֿאַר איר.
אַלע איר דאַרפֿן צו דינען מיט דעם גרינג רעצעפּט איז עטלעכע הייס קאָרנבראָוו רעכט אויס פון די ויוון, סלאַטטערעד מיט פּוטער. און גערעדט פון פּוטער, האט איר וויסן אַז עסן עטלעכע פעט מיט פודז הויך אין וויטאַמינס פאקטיש העלפט דיין גוף אַרייַנציען די וויטאַמינס?
וואָס איר דאַרפֿן
- 2 פונט באָנאָלע רינדערנס שפּיץ קייַלעכיק ביפסטייק
- 1 ציבעלע, געהאַקט
- 4 קלאָוועס קנאָבל, מינסט
- 2 (14 אונס) קאַנז דייסט טאַמאַטאָוז, ינטראָודוסט
- 1 (15 אונס) קענען שוואַרץ בינז, רינסעד און ויסגעשעפּט
- 1 (1 אונס) קאָנווערט פידזשיטאַ געווירץ מיקס, אָדער 2 לעפל
- Homemade Fajita Mix
- 1 רויט פעפער, שנייַדן אין 1 "ברעקלעך
- 1 גרין גלאָק פעפער, שנייַדן אין 1 "ברעקלעך
- 1/4 גלעזל מעל
- 1/4 גלעזל וואַסער
ווי צו מאַכן עס
טרים קיין וידעפדיק פעט פון די רינדערנס און שנייַדן אין 2 אינטש ברעקלעך. קאַמביין די רינדערנס מיט די ציבעלע און קנאָבל אין אַ 4-5 קוואַרט פּאַמעלעך קוקער. מישן צוזאַמען די פאַדזשיטאַ געווירץ מישן (אָדער געקויפט אָדער דיין אייגן כאָוממייד) און ונדראַינעד טאַמאַטאָוז און גיסן איבער די רינדערנס. Top אַלץ מיט שוואַרץ בינז. שטעלן די גלאָק פּעפּערז אויף שפּיץ.
קאָווער די קראַקפּאַט און קאָכן פֿאַר 7 צו 9 שעה אָדער ביז די רינדערנס איז ווייך.
קאַמביין מעל מיט וואַסער אין אַ קליין שיסל און קאָך געזונט צו מישן. לייג ביסלעכווייַז צו קראַקפּאַט און גערופֿן געזונט. קאָכן לאַנגזאַם קוקער און קאָכן פֿאַר 15-20 מינוט ביז טיקאַנד, סטערינג טייל מאָל. דינען סטו מיט הייס האַלב רייַז אָדער הייס קאָוסקאָוס ; שפּיץ מיט סמעטענע אָדער גואַקאַמאָלע, אויב געוואלט.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 562 |
| גאַנץ פאַט | 13 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 5 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 5 ג |
| קאַלעסטעראָל | 145 מג |
| סאָדיום | 293 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 62 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 14 ג |
| פּראָטעין | 50 ג |