די וועגאַן פּיצאַ ווייטאַן זענען אונדזער גיין-צו מאָלצייַט ווען איר ווילן אַ וועגאַן פּיצאַ איצט און האָבן קיין געדולד פֿאַר הייוון טייג. פילן פֿרייַ צו נוצן וועלכער טאַפּינגז און סאָוס איר ווי; מאַשרומז, גרין פּעפּערז, שפּינאַט, Roma טאָמאַטאָעס, און אַפֿילו אַנאַנאַס האָבן געמאכט עס אַנטו אונדזער פּיטאַ פּיצאַז אין דער פאַרגאַנגענהייַט. (זע אונדזער רשימה פון סאַגדזשעסטיד טאַפּינגז בייַ די דנאָ פון די רעצעפּט פֿאַר מער געדאנקען.)
מיר בעסער דייַיאַ קעז מאָזזאַ שרעדז פֿאַר מילכיק-פֿרייַ קעז, אָבער פילן פֿרייַ צו זוכן דעם רשימה פון וועגאַן קעז סובסטיטוץ צו געפינען איינער וואָס איז בנימצא אין דיין געגנט. (און צו זען אונדזער פאַוואָריטעס, קוק Top 5 מילכיק-פֿרייַ טשיזיז .)
וואָס איר דאַרפֿן
- 4 6-אינטש גאַנץ ווייץ פּיטאַ ברויט
- 8-12 טבספּ. פּיצאַ סאָוס, אָדער קראָם-געקויפט אָדער כאָוממייד
- 1 טעפּל שרעדיד מילכיק-פֿרייַ קעז (זען אונדזער
- שפּיץ 5 מילכיק-פֿרייַ קנד פון קעז פֿאַר ינספּיראַציע!)
- 2 טעפּלעך געהאַקט בראַקאַלי פלאָרעץ
- 1 טעפּל געהאַקט פּיטיד שוואַרץ הזיתים
- גאַרניש: רויט פעפער פלאַקעס און מילכיק-פֿרייַ פּאַרמעסאַן
ווי צו מאַכן עס
- פּרעהעאַט די ויוון צו 450 ע. לייטלי שפּריץ אַ גרויס באַקינג בויגן מיט קוקינג שפּריץ.
- אָרט די פּיטאַ ברויט אויף די צוגעגרייט באַקינג בלאַט. פאַרשפּרייטן 2-3 טבספּ פון די פּיצאַ סאָוס אויף יעדער פון די פּיטאַ ברויט. שפּריצן 1/4 גלעזל פון שרעדיד מילכיק-פֿרייַ קעז אויף יעדער פון די פּיטאַ ברויט. יוואַנלי פאַרשפּרייטן די בראַקאַלי און הזיתים אַנטו יעדער פון די פּיצאַז.
- באַקן די פּיצאַז פֿאַר 8-12 מינוט, אָדער ביז די מילכיק-פֿרייַ קעז האט צעלאָזן אַ ביסל און די עדזשאַז פון די פּיצאַז זענען קרוכלע. (פֿאַר פּיצאַז קריסיזער, לאָזן זיי אין מער, פֿאַר סאַפער פּיצאַז, נעמען זיי אויס צווישן 8 און 10 מינוט.) לאָזן פּיצאַז צו קילן אויף די פּאַן פֿאַר אַ מינוט אָדער אַזוי איידער סלייסינג אין קוואַרטערס און דינען. דינען הייס מיט רויט פעפער פלאַקעס און מילכיק-פֿרייַ פּאַרמעסאַן, אויב געוואלט.
אנדערע באַליבט טאַפּינג געדאנקען:
- מאַרגעריטה פּיטאַ פּיצאַז: רוימיש טאַמאַטאָוז, פריש באַסיל, מילכיק-פֿרייַ שרעדיד קעז, פּיצאַ סאָוס און ראָוסטיד קנאָבל.
- געווירציק "טייַלענדיש" פּיצאַ פּיצאַז: באַקעד טאָפו קובעס, שרעדיד קעראַץ, רויט אַניאַנז, בעבל ספּראַוץ, פריש סילאַנטראָ, מילכיק-פֿרייַ קעז, און פיסטאַש סאָוס.
- האַוואַייאַן פּיצאַ: וועדזשי בייקאָן, אַנאַנאַס, פּיצאַ סאָוס, און מילכיק-פֿרייַ קעז.
- פּעפּסטאָ פּיצאַז: וועגאַן פּעסטאָ , פּיצאַ סאָוס, מילכיק-פֿרייַ קעז, סלייסט Roma טאָמאַטאָוז, אָליוועס, און שפּינאַט.
- באַרביקיו סוויט פּיצאַז: באַרביקיו סאָוס (אָדער קראָם געקויפט אָדער כאָוממייד), אַרטיטשאָוק הערצער, רויט אַניאַנז, גרין פּעפּערז, באַנאַנע פּעפּערז, סילאַנטראָו, דייסט ראָמאַ טאָמאַטאָעס און מילכיק-פֿרייַ קעז
- דרום-מזרח פּיצע: סאַלסאַ, דאַמפּט טאַמאַטאָוז, שעדיד מילכיק-פֿרייַ טשעדדאַר קעז, שוואַרץ בינז, פּאַפּשוי און רויט אַניאַנז. טאַפּט מיט מילכיק-פֿרייַ סמעטענע (אַזאַ ווי טאָפוטטי), מער סאַלסאַ און סאַלאַט.
- "גריכיש" פּיצאַ פּיצאַ: קראַמבאַלד טאָפו (רייצנ פעטאַ), דאַמפּט טאַמייטאָוז, רויט ציבעלע, וועדזשי ווורשט, מילכיק פֿרייַ טזאַציקי , פּעטרעשקע און קנאָבל בוימל.
פון קורס, איר קענען שטענדיק אַפּט פֿאַר פּשוט פּיצאַ פּיצאַז; ווי לאַנג ווי איר האָט אַ קעז פון פּיצע סאָוס, עטלעכע מילכיק-פֿרייַ קעז און עטלעכע וועדזשיז (אָדער וועדזשי פּעפּעראָני), איר קענען מאַכן אַ געשמאַק סנאַקק אָדער קידס 'מאָלצייַט!
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 249 |
| גאַנץ פאַט | 15 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 7 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 6 ג |
| קאַלעסטעראָל | 32 mg |
| סאָדיום | 754 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 20 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 4 ג |
| פּראָטעין | 12 ג |