ביסט איר וואַנדערינג ווי צו מאַכן אַ וועגאַן פּאָלענטאַ? דאָ ס ווי. עס איז שנעל און גרינג, און איר קענען הנאה עס ווי אַ הייס, קרימי שיסל אין אונטער 30 מינוט, אָדער טשיל עס צו מאַכן אַ פּאָלענטאַ לאַבן צו נוצן ווי די באַזע פון אנדערע רעסאַפּיז.
איך ווי צו עסן אַ קרימי שנעל כאָוממייד וועגאַן פּאָלענטאַ פֿאַר פרישטיק ווייַל איך אָפט האָבן קאָרנמעאַל און די אנדערע ינגרידיאַנץ אויף האַנט. לייג ווי פיל וועגאַן מאַרגאַרינע ווי איר'ד ווי, אויב איר ניטאָ באַזאָרגט וועגן דיין וועגאַן פּאָלענטאַ זייַענדיק נידעריק-פעט, אויך.
זען מער וועגן צו צוגרייטן אַ געשמאַק וועגעטאַריער פּאָלענטאַ און פֿאַר געדאנקען וועגן ווי צו נוצן אַרויף לעפטאָוווער פּאָלענטאַ.
וואָס איר דאַרפֿן
- 4 טעפּלעך וואַסער אָדער גרינס בוט
- 1 טעפּל פּאַפּשוי
- 1/2 צפּ קנאָבל פּודער
- 3 טבספּ
- נוטרישאַנאַל הייוון
- 1/4 גלעזל סוי מילך
- 1-2 טבספּ וועגאַן מאַרגאַרין
- זאַלץ און פעפער, צו געשמאַק
ווי צו מאַכן עס
- ברענגען וואַסער אָדער גרינס בוט צו אַ פּאַמעלעך מליען. קאָך אין די קאָרנמאַל.
- קאָכן איבער נידעריק היץ פֿאַר 15 מינוט, סטערינג אָפט און סקרייפּינג די דנאָ צו ויסמייַדן ברענען די קאָרנמאַל געמיש. אויב עס סטאַרץ צו קלאַמפּ, לייגן אַ ביסל וואַסער אין אַ צייַט צו דין עס.
- די קאָרנמעאַל איז געטאן ווען עס איז גלאַט און דיק.
- אויב איר ווילן קרימי פּאָלענטאַ, קאָרמען אין סוי מילך און רוען ינגרידיאַנץ (קנאָבל פּודער, נוטרישאַנאַל הייוון, וועגאַן מאַרגאַרין, זאַלץ, און פעפער) איידער רימוווינג די פּאַן פון די היץ.
- אויב איר טאָן נישט וועלן קרימי פּאָלענטאַ, לאָזן די סוי מילך און לייגן בלויז די קנאָבל פּודער, נוטרישאַנאַל הייוון, און די געוואלט סומע פון וועגאַן מאַרגאַרין, זאַלץ, און פעפער.
- דינען ווי איז פֿאַר אַ קרימי פּאָלענטאַ שיסל. פֿאַר אַ דיק פּאָלענטאַ לאַבן, דריקן עס אין אַ לייטלי זשאַווער לאַבן פּאַן און ציטער ביז פעסט.
- הנאה דיין וועגאַן פּאָלענטאַ.
דעם רעצעפּט מאכט פיר סערווינגז, אַזוי אויב איר זענט סאָלאָ, איר זענט מסתּמא צו האָבן לינקס פּאָלפּענטאַ נאָך ענדזשויינג עס פֿאַר פרישטיק. אַז ס 'קיין פּראָבלעם ווי עס זענען פילע וועגן צו נוצן עס און עס וועט האַלטן געזונט אין די פרידזשידער פֿאַר אַ ביסל טעג. דאָ זענען עטלעכע געדאנקען פֿאַר ניצן די לעפטאָוווער פּאָלענטאַ.
Pan-Fried Polenta מיט אָליוועס : פריי דיק פּאָלענטאַ צו טאָסט עס און דינען עס טאַפּט מיט מאַסלינע טאַפּענאַדע, קאַפּאָנאַטאַ, וועגאַן קעז, אָדער אַ באַלסאַמיק-באזירט פּאָמידאָר סאָוס. איר קענען צולייגן עס אויף אַ טאַץ מיט אַ פאַרשיידנקייַט פון טאַפּינגז ווי אַ טומל פון אַ פּאַרטיי, פּאָטלוקק, אָדער לאָנטשאַן.
וועגאַן טשילי און פּאָלענטאַ קאַססעראָלע : אויב איר האָט לעבעדיקער קרימי פּאָלענטאַ, איר קענען פאַרשפּרייטן עס איבער טשילי און באַקן עס ווי אַ פאַן. דעם פאַן איז אַ משפּחה ווישינג שיסל וואָס איז ידעאַל פֿאַר אַ ווינטער מאָלצייַט אָדער צו נעמען אַ זומער פּאָטלוקק.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 170 |
| גאַנץ פאַט | 5 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 1 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 2 ג |
| קאַלעסטעראָל | 0 mg |
| סאָדיום | 855 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 26 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 3 ג |
| פּראָטעין | 6 ג |