א וועגעטאַריער "הינדל" סאַלאַט רעצעפּט געמאכט מיט טעמפּעה ווי אַ וועגעטאַריער און וועגאַן הינדל פאַרטרעטער. מאַכן עס וועגאַן דורך ניצן און יי-פֿרייַ און מילכיק-פֿרייַ וועגאַן מייַאָנעז אַנשטאָט פון רעגולער מייַאָנעז; אַלע פון די אנדערע ינגרידיאַנץ זענען גאָר וועגאַן. אן אנדער אָפּציע? צו ווענדן דעם טעמפּע סאַלאַט אין אַ פּשוט קורריד טעמפּעה הינדל סאַלאַט, לייגן אין אַ האַנדפול פון רייזאַנז און סליווערעד אַלמאַנדז און פאַרגרעסערן די סומע פון קערי, טאָמער לייגן אַ ביסל מער זאַלץ ווי געזונט.
נאָר ווי אַ רעגולער הינדל סאַלאַט רעצעפּט, דעם וועגעטאַריער טעמפּעה הינדל סאַלאַט רעצעפּט איז איינער פון יענע רעסאַפּיז וואָס וועט טאָן בעסטער געמאכט פאָרויס פון צייַט, אַזוי עס האט אַ פּלאַץ פון צייַט צו טשיל אין די פרידזשידער, אַלאַוינג די טעמפּעה צו ווייקן אַרויף אַלע די פלייווערז.
אויב איר'רע ניט קאַנווינסט אַז דאָס איז די גאנץ וועגעטאַריער הינדל סאַלאַט רעצעפּט, איר זאל זיין אינטערעסירט אין טריינינג אויס דעם גרינג הינדל סאַלאַט רעצעפּט, געמאכט מיט וועגעטאַריער הינדל דעלי סלייסאַז, מייַאָנעז, רעליש און פריש קראָפּ. אויב איר ווי קוקינג מיט טעמפּעה, דאָ ס אַפֿילו מער טעמפּעה רעסאַפּיז צו פּרובירן.
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 פּעקל
- טעמפּ , שנייַדן אין 1/2 אינטש קיובז
- וואַסער פֿאַר בוילינג די טעמפּעה
- 2 טבספּ. איילבירטן אויל
- 3 טבספּ. מייַאָנעז אָדער
- וועגאַן מייַאָנעז
- 2 צפּ. לימענע זאַפט
- 2 טבספּ. ציבעלע, מינסט
- 3 סטעלקס סעלדעריי, מינסט
- 1 טבספּ. דאַר פּעטרעשקע
- 1/4 tsp. קורי פּודער
- אָפּטיאָנאַל: לאָך פון קייען פעפער
ווי צו מאַכן עס
- דער ערשטער שריט אין פּריפּערינג דעם וועגאַן הינדל סאַלאַט רעצעפּט איז צו צוגרייטן די טעמפּעה, ווייַל, ווי עס איז אַ פאַקטיש הינדל, עס מוזן זיין האַלב ערשטער, און עס קענען ניט זיין געוויינט רוי, אַפֿילו כאָטש עס וועט יווענטשאַוואַלי ווערן טשילד.
- צוגרייטן דיין טעמפּ, ברענגען אַ ביסל אינטשעס פון וואַסער צו אַ קאָכן אין אַ טאָפּ אָדער גרויס סקעלעט און לייגן די שניי טעמפּעה. לאָזן צו מיקס פֿאַר 15 מינוט. דריינג אַלע די וואַסער.
- ווייַטער, היץ די צוויי טייבאַלספּונז פון מאַסלינע ייל איבער מיטל היץ. לייג די טעמפּעה און פּרעגלען די טעמפּעה אין די בוימל פֿאַר וועגן 5 מינוט, סטערינג אָפט צו קאָכן די טעמפּעה אויף אַלע זייטן. אַמאָל די טעמפּע איז האַלב, אַראָפּנעמען די פּאַן פון היץ און לאָזן קיל.
- אַמאָל די טעמפּעה האט קולד, אין אַ גרויס שיסל, קאַמביין די קולד טעמפּעה מיט די מייַאָנעז אָדער וועגאַן מייַאָנעז, די לימענע זאַפט, ציבעלע, סעלדעריי, דאַר פּעטרעשקע, קערי פּודער, און קייען פעפער. קאָך צו פאַרבינדן געזונט און מאַכן זיכער אַז די מייַאָנעז איז יוואַנלי קאָוטינג די טעמפּעה.
- צייַט לייטלי מיט זאַלץ און פעפער. געשמאַק, און סטרויערן סיזאַנינגז אָדער לייגן אַ ביסל מער זאַלץ און פעפער צו געשמאַק, אויב איר'ד ווי.
- הנאה דיין טעמפּעה הינדל סאַלאַט אויף אַ בעט פון סאַלאַט, צווישן צוויי לייטלי טאָסטעד ברעקלעך פון ברויט אָדער סטאַפט אין אַ פּיטאַ ברויט פֿאַר אַ קעשענע פּיטאַ סענדוויטש.
איר זוכט פֿאַר די גאנץ סאַלאַט רעצעפּט? איר וועט געפֿינען עס צווישן די דאַזאַנז פון געזונט סאַלאַט רעסאַפּיז , אַרייַנגערעכנט גרין סאַלאַדס, מאַקאַראָנען סאַלאַדס, בעבל סאַלאַדס און מער.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 250 |
| גאַנץ פאַט | 23 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 4 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 10 ג |
| קאַלעסטעראָל | 6 mg |
| סאָדיום | 124 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 5 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 1 ג |
| פּראָטעין | 7 ג |