פּולד ראָטיססעריע הינדל, טשיפּאָטלע שוואַרץ בעבל פאַרשפּרייטן, טאַמייטאָוז, זויער רויט אַניאַנז, קוועסאָ פרעסקאָ, סאַלסאַ ווערדע, סילאַנטראָ און פריש אַוואַקאַדאָו זענען פּיילד אַרויף אין אַ כאָלאָוד אויס טאָרטאַ באַן צו מאַכן אַ כעלטיער ווערסיע פון דעם מעקסיקאַן קלאַסיש.
נאָר טאָן נישט פאַרגעסן צו דיטש די מייַאָ וואָס מוסיף אַנוואָנטיד קאַלאָריעס. אַנשטאָט, מיר רעקאָמענדירן טריינג אונדזער קרימי טשיפּאָטלע שוואַרץ בעבל פאַרשפּרייטן וואָס איז געמאכט דורך מאַשינג אַרויף שוואַרץ בינז מיט לייַם זאַפט און די פליסיק פון טשיפּאַטלע פּעפּערז. דעם צונויפגיסן קריייץ אַ רייַך און געשמאַק סענדוויטש פאַרשפּרייטן אַז ס 'נישט בלויז סופּער געזונט אָבער איז לעגאַמרע געשמאַק אויף סאַנדוויטשיז און מער. די קראַשט אַרויף אַוואָקאַדאָ אויך מימיקס די רייַך קרעאַטינעסס פון מייַאָ אָבער איז פּאַקט פול פון געזונט פאַץ וואָס זענען מוי בוענאָ פֿאַר איר!
וואָס איר דאַרפֿן
- 1/4 cup
- ראָטיסעריע הינדל (פּולד)
- 2 טבספּ שוואַרץ בינז (ויסגעשעפּט)
- 1/4 טבספּ אַדאָבאָ סאָוס (פון טשיפּאַטלע פּעפּערז אין אַדאָאָבאָ)
- 1 וועדזש לייַם
- 1/4 avocado
- 2 טעפּעך קאַרש טאַמאַטאָוז (געהאַקט)
- 1 טבספּ וויסקאָז
- 2 טבספּ סילאַנטראָו
- 1 טבספּ
- שנעל זויער רויט אַניאַנז
- 1 טבספּ
- salsa verde
- 1 טאָרט, געהיילט אויס
ווי צו מאַכן עס
- שנייַדן דיין טאָרטאַ אין האַלב און דזשענטלי ציען אויס די ינלענדיש פון די בולקע אַזוי אַז רובֿ פון די ברויט איז אַוועקגענומען.
- היץ די האָללאָוועד טאָרטאַ אין די ויוון פֿאַר אַ ביסל מינוט. דערווייַל, נוצן אַ גאָפּל צו צעלאָזן צוזאַמען שוואַרץ בינז, טשיפּאָטלע פליסיק, און לייַם.
- אַראָפּנעמען די טאָרטאַ פון די ויוון און שמיר אויף די טשיפּאַטל שוואַרץ בעבל פאַרשפּרייטן אויף די דנאָ העלפט. אָרט דעם פּולד ראָוטיסיזע הינדל אויף שפּיץ פון וואָס און לייגן טאַמאַטאָוז, זויער רויט אַניאַנז, קוועסאָ פרעסקאָ, און סאַלסאַ ווערדע.
- מאַש 1/4 אַן אַוואַקאַדאָו אויף די שפּיץ העלפט פון די טאָרטאַ און שטופּן די סילאַנטראָו אין עס. נאָענט די סענדוויטש און דינען ין די שעה.