דעם געזונט-סיזאַנד הינדל סאַלאַט איז געמאכט מיט 2 טעפּלעך פון האַלב הינדל. ניצן אַ קראָם-געקויפט ראָטיססעריע הינדל אָדער בראָטן אַ הינדל אָדער פּאַטש עטלעכע הינדל בריסט צו מאַכן דעם געשמאַק סאַלאַט. עס ס ווונדערלעך אין פּיטאַ פּאַקאַץ, אָבער וואָלט זיין גרויס געדינט אויף סאַלאַט אָדער סאַלאַט גרינז.
איך ווי אַ ביסל עקסטרע קערי פּודער צו געווירץ עס אַרויף, אָבער נוצן ווי פיל אָדער ווי קליין קערי פּודער ווי איר ווי.
זען אויך
הינדל סאַלאַט מיט הערבס מייַאָנעז
דרום-סטייל הינדל סאַלאַד
וואָס איר דאַרפֿן
- 2 טעפּלעך דייסט קוקט הינדל *
- 1 ריי סעלדעריי, דייסט
- 2 גרין אַניאַנז, טינלי סלייסט, אַפּשאַנאַל
- 1/4 cup slivered
- אַלמאַנדז, טאָוסטיד
- 1/3 טעפּל גאָלדען רייזאַנז
- 1 לעפל לימענע זאַפט
- 1/2 צו 3/4 גלעזל מייַאָנעז אָדער געשמאַק
- 1/2 צו 1 לעפעלע קערי פּודער, אָדער מער, צו טעם
- זאַלץ און פעפער, צו געשמאַק
ווי צו מאַכן עס
- אין אַ מיטל שיסל, פאַרבינדן די דייסט הינדל, סעלדעריי, ציבעלע, אַלמאַנדז, און רייזאַנז. וואָרף מיט די לימענע זאַפט און 1/2 טעפּל מייַאָנעז. לייג מער מייַאָנעז, ווי דארף צו ייַננעצן.
- לייג קערי פּודער, זאַלץ, און פעפער צו טעם; מישן געזונט.
- דינען אויף סאַלאַט אָדער אין פּיטאַ פּאַקאַץ אָדער סענדוויטש ראָללס.
סערוועס 4.
* צו פּאַטש הינדל בריסט, שטעלן 2-3 באָנאָלע הינדל ברוסט כאַלז אין אַ פאַן און דעקן מיט וואַסער. ברענגען די הינדל צו אַ קאָכן איבער הויך היץ.
רעדוצירן די היץ צו נידעריק, דעקן די פּאַן, און מליען פֿאַר וועגן 15-20 מינוט, אָדער ביז די הינדל איז ביסלעכווייַז קאָכן. אַראָפּנעמען דעם הינדל צו אַ טעלער צו קילן. צעהאַקן די קולד הינדל און גיינ ווייַטער מיט דעם רעצעפּט.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 631 |
| גאַנץ פאַט | 48 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 9 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 16 ג |
| קאַלעסטעראָל | 119 מג |
| סאָדיום | 409 mg |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 14 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 2 ג |
| פּראָטעין | 36 ג |