געווירציק בעאַנס זענען קאַנטאָנעסע סטאַפּאַל
איר זאל טראַכטן איר וויסן וואָס פערמענטעד שוואַרץ בינז, ספּעציעל אויב איר עסן אַ פּלאַץ פון מעקסיקאַן עסנוואַרג, אָבער איר זאל זיין סאַפּרייזד. דאס זענען נישט די שוואַרץ בינז איר וועט געפֿינען אין מעקסיקאַן קוקינג. פערמענטעד שוואַרץ בינז, וואָס זענען אויך גערופן סאָלטיד אָדער דרייסט שוואַרץ בינז, זענען געמאכט פון סויבינז וואָס זענען געווען דאַר און פערמענטעד מיט זאַלץ; אנדערע בשמים, אַזאַ ווי טשילעס און / אָדער ווייַן און עפשער ינגבער קענען זיין מוסיף.
קאַנטאָנעסע קאַנעקשאַן
ווייַל פון זייער שטאַרק טאַם, פערמענטעד שוואַרץ בינז אָפט פּאַפּער מיט אנדערע שטאַרק סיזאַנינגז, אַזאַ ווי קנאָבל און טשילז. זיי מאַכן אַ אָפט אויסזען אין קאַנטאָנעסע קוקינג; איר וועט געפֿינען זיי אין קיילים אַזאַ ווי שרימפּ מיט האָמאַר סאָוס . פערמענטעד שוואַרץ בינז זענען נאָרמאַלי רינסעד איידער געניצט אין קוקינג; אויב דאָס איז נישט געטאן, זיי וועלן מאַכן די שיסל געשמאַק אויך געזאָלצן. איר וועט אָפט געפֿינען רעסאַפּיז פינגער פֿאַר בינז צו מאַשט מיט קנאָבל.
ווו צו קויפן פערמענטעד שווארצע בינז
פערמענטעד שוואַרץ בינז זענען פארקויפט אין פּלאַסטיק באַגס אין אַסיאַן מארקפלעצער. אין שטוב, אַראָפּנעמען די בינז פון די פּעקל און קראָם אין אַ געחתמעט קאַנטיינער אין אַ קיל, פינצטער אָרט. די בינז וועט לעצטע פֿאַר עטלעכע חדשים. איר קענען אויך געפֿינען פערמענטעד שוואַרץ בינז פארקויפט אין דזשאַרז. די קענען זיין געוויינט אַנשטאָט אויב נייטיק, אָבער זיי טאָן ניט האָבן ווי פיל טאַם.
אויב איר טאָן ניט לעבן לעבן אַ אַסיאַן מאַרק, פּרעמאַדע שוואַרץ בעבל סאָוס איז אָפט בנימצא אין דער אינטערנאַציאָנאַלער אָדער עטניק אָפּטיילונג פון פילע סופּערמאַרקיץ.
איר קענען אויך קויפן ביידע פערמענטעד שוואַרץ בינז און פּרעמאַדע שוואַרץ בעבל סאָוס אין עטלעכע אָנליין סטאָרז ספּעשאַלייזינג אין אַסיאַן ינגרידיאַנץ. לי קום קע איז אַ גוט סאָרט צו קוקן פֿאַר. פֿאַר מער אינפֿאָרמאַציע אויף דעם טעמע, טשעק אויס ווי צו קראָם כינעזיש סאָסיז און סעאַסאָנינגס .
Other Names
פערמענטעד שוואַרץ בינז זענען אויך גערופן כינעזיש שוואַרץ בינז, דאַר שוואַרץ בינז, סאָלטיד שוואַרץ בינז, דול זען, און טאַוסי.
ווי צו נוצן פערמענטעד שוואַרץ בעאַנס
דאָ זענען אַ ביסל רעסאַפּיז אַז רופן פֿאַר פערמענטיד שוואַרץ בינז אָדער פּרעמאַדע שוואַרץ בעבל סאָוס.