דעם פלאַטברעאַד איז אַ פּשוט הייוון טייג ענלעך צו פּיצאַ אָבער אָן אַ שווער טאַפּינג. דינען עס מיט זופּ, סאַלאַט, מאַקאַראָנען, אָדער ווי אַ פינגער עסנוואַרג מיט קאַקטיילז.
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 1/4 טעפּלעך וואַסער (105 ף צו 115 ף)
- 1 לעפל האָניק
- 1 פּעקל
- אַקטיוו טרוקן הייוון (1/4 אונס)
- 3 טייבאַלספּונז מאַסלינע בוימל
- 2 טיספּונז זאַלץ
- 1 1/2 טיספּונז ראָוזמערי
- 1 טעפּל גאַנץ ווייץ מעל
- 3 טעפּלעך אַלע-ציל מעל (אָדער ווי דארף)
- קנאָבל טאַפּינג:
- 3 טייבאַלספּונז מאַסלינע בוימל
- 1 לעפל קנאָבל (מינסט)
- 1 לעפעלע פעננעל זאמען
- אָפּטיאָנאַל: עקסטרע-צעלקע מאַסלינע ייל, פֿאַר דרעזלינג
ווי צו מאַכן עס
1. אין אַ גרויס שיסל, מישן די וואַסער און האָניק ביז דער האָניק איז צעלאָזן. שפּריצן די הייוון איבער די פליסיק און לאָזן שטיין פֿאַר וועגן 5 מינוט, ביז פאָומיאַם.
2. רוק אין די מאַסלינע ייל, זאַלץ, און ראָוזמערי.
3. קלאַפּן אין די גאנצע ווייץ מעל און גענוג פון די אַלע-ציל מעל צו פאָרעם אַ ווייך טייג.
4. דרייען די טייג אויס אַנטו אַ לייטלי פלערד ייבערפלאַך און ניד פֿאַר 5-10 מינוט, אָדער ביז גלאַט און גומע.
שטעלן די טייג אין אַ גרויס יילד שיסל, ווענדן צו מאַנטל. קאָווער מיט פּלאַסטיק ייַנוויקלען און לאָזן העכערונג אין אַ וואַרעם, פּלאַן-פֿרייַ אָרט פֿאַר וועגן 1 שעה, אָדער ביז דאַבאַלד אין באַנד.
5. פּונקט אַראָפּ די טייג און ניד לייטלי. זאל מנוחה פֿאַר 5 מינוט. צעטיילט די טייג אין צוויי גלייַך ברעקלעך. לייטלי שמירן צוויי באַקינג שיץ. שטעלן איין שטיק פון טייג אַנטו יעדער פון די צוגעגרייט באַקינג שיץ. ניצן אַ ראָולינג שטיפט אָדער די פּאַלמז פון דיין הענט, פלאַטאַן יעדער שטיק צו פאָרעם אַן אָוואַל דיסק בעערעך 12 רענטגענ 10 אינטשעס. מאַכן פיר אָדער פינף ינדענטיישאַנז מיט אַ גראָבער פינגער אין די טייג.
6. מאַכן די טאַפּינג: אין אַ קליין שיסל, מישן די בוימל און קנאָבל. באַרשט די געמיש איבער די צוויי אָוואַלס. שפּריצן יעדער אָוואַל מיט 1/2 לעפעלע פעננעל זאמען.
7. לאָזן שטיין ביז די טייג קוקט פּאַפי, וועגן 20 מינוט. דערווייַל, היץ די ויוון צו 425 ° F.
8. באַקן די פלאַטברעאַדס פֿאַר 15-18 מינוט, אָדער ביז זיי זענען נייסלי גילדענע ברוין (דרייען די באַקינג שיץ האַלבוויי דורך די באַקינג צייַט אַזוי די באַקינג וועט אַפֿילו). אַריבערפירן די פלאַטברעאַדס צו אַ קאַטינג ברעט. קאַט אין וועדזשיז צו דינען וואַרעם. דריזזלע מיט אַ ביסל מאַסלינע ייל, אויב געוואלט.
רעצעפּט נאָטעס און עצות
צו פרייען די טייג פאָרויס: צוגרייטן די טייג און לאָזן העכערונג ווי דירעקטעד. פּאַנטשט די טייג, שטעלן אין אַ ברייט שיסן פּלאַסטיק זעקל, און פרירן פֿאַר אַרויף צו 1 חודש. טאָ אין די פרידזשידער. גיינ ווייַטער מיט די רעצעפּט פון דיווידי די טייג אין שריט 5.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 811 |
| גאַנץ פאַט | 54 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 9 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 37 ג |
| קאַלעסטעראָל | 0 mg |
| סאָדיום | 3,743 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 75 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 9 ג |
| פּראָטעין | 10 ג |