פּיטש קוקינג
עס איז איינער פון די אָולדאַסט מעטהאָדס פון קוקינג. גראָבן אַ לאָך אין דער ערד, פּלאָמבירן עס מיט פייַער, לייגן אַ גרויס כייַע, דעקל, און קאָכן. רובֿ מענטשן דערקענען עס ווי די האַוואַייאַן לואַו אָדער מער אַקיעראַטלי קאַלואַ פּיג . בשעת גורל פון מענטשן טאָן דאָס אין פילע פאַרשידענע וועגן עס זענען אַ ביסל יקערדיק טריט איר קענען נעמען צו מאַכן עס קער אויס רעכט. איר קענען נוצן דעם קוקינג מעטהאָדס פֿאַר גרויס כאַגז, גאַנץ לאַם , אַ זייַט פון רינדערנס, אָדער כּמעט עפּעס אַנדערש איר האָבן אַז פּונקט איז ניט געגאנגען צו פּאַסיק אַנדערש ווו.
Digging the Pit
די גרייס פון דעם לאָך אין די ערד איר דאַרפֿן איז באשלאסן דורך וואָס איר זענט געגאנגען צו קאָכן. דער גרוב דאַרף זיין וועגן איין פֿיס גרעסער אין יעדער ריכטונג. אויב איר האָבן אַ חזיר וואָס איז פיר פון צוויי פיס בעערעך גרייס, איר דאַרפֿן אַ לאָך זעקס דורך פיר פֿיס. דער לאָך זאָל זיין וועגן דרייַ פֿיס טיף. די גרייס פון דער לאָך איז צו באַשליסן די גרייס פון דעם פייַער און ווי פיל פון אַלץ אַנדערש איר וועט דאַרפֿן, אַזוי איר דאַרפֿן ערשטער לאָך.
ונטערשלאַק די גרוב
מערסט פּיץ זענען ליינד מיט שטיינער אָדער בריקס. דעם איז געטאן אַפֿילו אויס און האַלטן אין די היץ. גרויס שטיינער, וועגן די גרייס פון דיין קאָפּ, זענען גאנץ. איין הערשן, כאָטש, איז צו ויסמייַדן שטיינער וואָס האָבן געווען אין סאָלטוואַטער (ווי די אָקעאַן) אין געאָלאָגיק צייַט (זאָגן די לעצטע ביסל מיליאָן יאָרן). די שטיינער האָבן אַ טענדענץ צו פּלאַצן, ברעכן, און מאל פאַלש ופרייַסן. אויב איר פּלאַן אויף טאן דאָס אַ פּלאַץ ונטערשלאַק די גרוב מיט בריקס איז אַ גוטע געדאַנק.
בנין די פייער
איר וועט דאַרפֿן אַ פּלאַץ פון הייס קוילן צו טאָן דיין גרוב קוקינג.
טראַדיטיאָנאַללי איר וואָלט פּלאָמבירן די גרוב מיט לאָגס און ברענען זיי אַראָפּ צו קוילן. דעם פּראָצעס קענען נעמען די בעסער טייל פון אַ טאָג. עטלעכע מענטשן קלייַבן האָלצקוילן אָבער איר זענט געגאנגען צו דאַרפֿן אַ פּלאַץ און זינט די פייַער איז נישט געגאנגען צו פּראָדוצירן פיל רויך צו טאַם די פלייש איר קענען גיין מיט די טשיפּאַסט לייזונג. וואָס איר זענען געגאנגען צו ציל איז וועגן אַ פֿיס טיף פון ברענען הייס קוילן איידער איר אָנהייבן די פאַקטיש קוקינג.
וואַפּפּינג די פלייש
וועלכער עס איז איר קלייַבן צו קאָכן באדערפענישן צו ערשטער זיין פלייווערד און דעמאָלט אלנגעוויקלט. עטלעכע מענטשן וועלן זאָגן אַז אויב איר זענט אַ גרויס כייַע איר זאָל שטעלן הייס ראַקס אין די גוף קאַוואַטי. עס איז אַרויף צו איר, אָבער איך קען נישט געפינען עס. וואָס איר דאַרפֿן איז אַ זיכער פּעקל צו שטעלן אין די פייַער. דעם מיטל טייפּינג אַרויף די פלייש פעסט. עטלעכע מענטשן נוצן הינדל דראָט צו ייַנוויקלען עס צוזאַמען. דעם מאכט אַ גוט ענג פּעקל. אין די אַלט טעג, אַ וויכטיק טייל פון דעם ווראַפּינג איז געווען באַנאַנע בלעטער (אָדער אנדערע גרויס בלעטער). דעם צוגעשטעלט שוץ פון די פייַער און נעץ צו די פלייש. די טעג 'בערלאַפּ באַגס זענען געניצט צו מאַכן אַ פייַכט ייבערפלאַך און אַלומינום שטער איז געניצט צו צעטיילן די פלייש פון די קוילן. איר נוצן וואָס איר קענען באַקומען.
די יקערדיק ווראַפּינג ינסטראַקשאַנז זענען גענומען די סיזאַנד און צוגעגרייט פלייש. ראַפּינג טייטלי אין פילע שיכטע פון פאַרמייַדן און דעמאָלט ייַנוויקלען אַז אין גורל פון נאַס בערלאַפּ. סוף, איר ווילן צו ייַנוויקלען אַז אין אַ שווער דראָט ראַם. דאָס האלט די גאנצע זאַך צוזאַמען און גיט איר עפּעס צו האַלטן אויף. אַמאָל איר האָבן עס אלנגעוויקלט טייטלי איר זענט גרייט פֿאַר די פייַער. איין שפּיץ, אויב איר טאָן אַ גאַנץ האָג איר דאַרפֿן די מויל פּראַפּט עפענען צו לאָזן היץ דורך. דאָס איז וואָס דער עפּל איז געווען שטעלן אין די מויל פון די חזיר.
לאָודינג די גרוב
מיט די הילף פון עטלעכע שטאַרק מענטשן און עפשער אַ ביסל 2 X 4 ס, איר קענען איצט נידעריקער די פלייש אין די גרוב. ווי באַלד ווי די פלייש איז אין די גרוב איר דאַרפֿן צו דעקן עס אַרויף. דעם האלט די בערלאַפּ פון ברענען דורך סטאַרווינג די פייַער פון זויערשטאָף. די קוילן וועט בלייַבן הייס פֿאַר טעג, אָבער איר וועט נישט האָבן אַ פאַקטיש פייַער ענימאָר. דאס קען זיין געטאן דורך קאַווערינג די גרוב אין שמוץ אָבער דעמאָלט איר וועט האָבן צו גראָבן עס אַלע אויס שפּעטער. איר קענען נוצן אַ גרויס בויגן פון מעטאַל, אָבער וואָס איר דאַרפֿן צו טאָן איז שנייַדן אַוועק די לופט פון געטינג אין די גרוב. אַנדערש, די בערלאַפּ און דעמאָלט די פלייש וועט ברענען. דורך קאַווערינג די גרוב איר טייַנען אַ קעסיידערדיק טעמפּעראַטור וואָס איז גאנץ פֿאַר קוקינג.
קוקינג צייט
דאס איז געגאנגען צו נעמען אַ בשעת. אויב איר האָבן אַ זייער גרויס האָג מיט לאָודז פון וועדזשטאַבאַלז (יאָ איר קענען לייגן די אין די גרוב צו ניצן די זעלבע אופֿן) איר קען זיין קוקן בייַ דער בעסטער טייל פון צוויי טעג.
בכלל, כאָטש, די קוקינג צייַט וועט זיין וועגן 12 שעה. די גרייס פון דעם גרוב דיקטייטיד די גרייס פון דעם פייַער און דעריבער, די סומע פון היץ אין די גרוב. דעם קאָנטראָלס די קוקינג צייַט. אויב איר געבויט די רעכט גרייס פייַער איר זאָל האָבן וועגן דער זעלביקער סומע פון צייַט, קיין ענין ווי פיל פלייש איר האָבן אין די גרוב. טראַדיטיאָנאַללי די פלייש גייט אין די פייַער בייַ נאַכט פֿאַר עסן די ווייַטער טאָג. זינט די פלייש איז טייטלי אלנגעוויקלט עס וועט נישט טרוקן אויס און קענען דערלאָזן אַ ביסל אָוווערקוקינג אַזוי איר האָבן אַ גרויס פֿענצטער צו אַרבעטן מיט.