דאָס איז אַ גרויס לויז-סטיילז כאַזער רעצעפּט וואָס טוט נישט דאַרפן אַ גאַנץ כאַזער אָדער אַ גרויס לאָך אין די באַקקיאַרד. באַטראַכטן דעם די סמאָוקער ווערסיע פון אַ לויז חזיר.
וואָס איר דאַרפֿן
- 4 פונט (1.8 קג) כאַזער באַט
- 2 טייבאַלספּונז (30 מל) זאַלץ
- 2 טיספּונז (10 מל) פליסיק רויך
- 4 bananas באַניץ
ווי צו מאַכן עס
- מיט אַ שאַרף מעסער, מאַכן עטלעכע פּליטקע לאַנג קאַץ צוזאמען די בראָטן. רייַבן מיט זאַלץ און פליסיק רויך. ראַנד מיט באַנאַנע בלעטער ביז גאָר באדעקט. בונד סיקיורלי מיט טוויין. קאָווער מיט אַלומינום שטער און אָרט אין פרידזשידער.
- דער ווייַטער טאָג, באַזייַטיקן פויל און אָרט אין אַ פּליטקע פּאַן מיט וואַסער. אָרט אין סמאָוקער בייַ וועגן 220 דיגריז פֿאַר 6-8 שעה.
- ווען געטאן, אַראָפּנעמען בלעטער און פּינטעלע כאַזער. טראַדיטיאָנאַללי עס איז געדינט מיט פּאָי און זיס פּאַטייטאָוז , אָבער עס ס גרויס אויף אַ סענדוויטש אויך.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 771 |
| גאַנץ פאַט | 45 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 17 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 20 ג |
| קאַלעסטעראָל | 287 מג |
| סאָדיום | 2,625 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 9 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 1 ג |
| פּראָטעין | 79 ג |