מיט מאָזזאַרעללאַ, פריש באַסיל און זון-דאַר טאַמאַטאָוז , דעם פייַנקוכן רעצעפּט איז פּיצאַ אין פרישטיק פאָרעם! מאַכן דעם פייַנקוכן רעצעפּט פֿאַר מוטער 'ס טאָג בראַנטש אָדער פֿאַר קיין ליזערלי אָפּרוטעג בראַנטש.
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 גלעזל טאַמייטאָוז (זון-דאַר, שנייַדן אין סטריפּס)
- 1 טעפּל מאָזזאַרעללאַ קעז (שרעדיד)
- 1/4 גלעזל באַסיל (פריש, שרעדיד)
- 1 לעפל פּלוס 1 לעפעלע פּאַרמעסאַן קעז (פיינלי גרייטיד)
- 12 עגגס
- 1/2 טעפּל מילך
- 1/4 cup butter
- זאַלץ צו געשמאַק
- פעפער צו טעם
ווי צו מאַכן עס
- פּרעהעאַט ויוון צו 200 ˚ ף. אָרט זון-דאַר טאַמאַטאָוז אין אַ קליין שיסל. דעקן זיי גאָר מיט בוילינג וואַסער. שטעלן פֿאַר 10 מינוט, אָדער ביז איר אַרומנעמען די מנוחה פון דיין ינגרידיאַנץ. ווען טאַמאַטאָוז האָבן ריקאַנסטודיד, פליסן די פליסיק. צולייגן די מאָזזאַרעללאַ קעז, באַסיל, און פּאַרמעסאַן קעז אין באָולז אָדער אויף פּלאַטעס בייַ די הרובע פֿאַר גרינג צוטריט.
- אין אַ קליין שיסל, שלאָגן 3 עגגס צוזאַמען מיט 2 טייבאַלספּונז מילך. היץ אַ מיטל (10 אינטשעס) נאַנסטיק סקעלעט איבער מיטל-הויך היץ. לייג פּוטער און טילט פּאַן צו באַצירן עס גאָר מיט צעלאָזן פּוטער. ווען פּוטער פאָומז, לייגן די יי געמיש און נוצן אַ גומע ספּאַטשולאַ צו ראַפּאַדלי גערודער עגגס אין פּאַן פֿאַר אַ ביסל סעקונדעס, דעמאָלט שאָקלען פּאַן צו יוואַנלי פאַרשפּרייטן עגגס, און לאָזן קאָכן איבער מיטל-הויך היץ ביז עגגס זענען קימאַט שטעלן. שפּריצן וועגן 1/4 גלעזל מאָזזאַרעללאַ, 1 לעפל באַסיל, 1/4 טעפּל טאַמייטאָוז און 1 לעפעלע פּערמעסאַן קעז איבער אַ האַלב פון די פייַנקוכן. צייט אָמעלעט לייטלי מיט זאַלץ און פעפער. לויפן די גומע ספּאַטשולאַ לייטלי אונטער די אנדערע האַלב צו מאַכן זיכער עס ס נישט סטאַק, דעמאָלט דזשענטלי פאַרלייגן די יי געמיש איבער די פילונג. זאל קאָכן אנדערן מינוט אָדער צוויי צו לאָזן קעז צעשמעלצן, און רוק דעם אַראָמאַט אויס פון די סקילעט אָנטו אַ טעלער.
- האַלטן וואַרעם אין אַ 200 ˚ ו oven בשעת איר איבערחזרן שריט 2 צו מאַכן 3 נאָך אָמעלעץ מיט די רוען ינגרידיאַנץ. דינען אָמעלעץ וואַרעם.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 462 |
| גאַנץ פאַט | 34 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 17 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 12 ג |
| קאַלעסטעראָל | 680 מג |
| סאָדיום | 489 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 9 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 2 ג |
| פּראָטעין | 29 ג |