ווי צו סדר אַ שפּאַניש מעניו

שפּאַניש מילז אין שטוב אָדער אין רעסטראַנץ זענען געגעסן אין באַזונדער קאָרסאַז. צי עס איז אַ רעסטאָראַן אין ספּאַין אָדער אין דיין קוואַרטאַל, איר דאַרפֿן צו לערנען פון די שפּאַניש מעניו, אָדער ווי עס איז קאַמאַנלי גערופן לאַ קאַרטאַ .

אָנהייב דורך לייענען די רשימה פון קורס נעמען ונטער אַז איר קענען זען אויף אַ מעניו בייַ קיין שפּאַניש רעסטאָראַן, ווי געזונט ווי וואָס קען זיין געפֿינט אין יעדער קורס. איר וועט ניט זען יעדער כעדינג ליסטעד ונטער ווייַל עס איז אַ ברייט פאַרשיידנקייַט פון וועגן צו אָרגאַניזירן אַ מעניו.

מענוס אויך אָפענגען אויף די געגנט, און אויך די נומער פון שטערן (אָדער פאָרקס) די רעסטאָראַן איז אַוואָרדיד.

שפּאַניש מעניו פון די טאָג: מעניו

בעת די האַלבנאַכט מאָלצייַט אָדער לאַ קאָמידאַ , די מענו דעל דייאַ אָדער מעניו פון דעם טאָג איז בכלל געפֿינט און איז די מערסט שפּאָרעוודיק וועג צו עסן אין אַ שפּאַניש רעסטאָראַן. עס נאָרמאַלי כולל אַ זופּ אָדער סאַלאַט, הויפּט גאַנג מיט אַ זייַט שיסל און פאַרבייַסן - אַלע פֿאַר איין פּרייַז. עס איז אַ גרויס וועג צו געשמאַק וואָס די נאַטיווע זענען עסן אין דער געגנט און עס וועט מסתּמא אַרייַננעמען קיילים וואָס איר וואָלט נישט האָבן באפוילן אויב איר לינקס אויף דיין אייגן. דאָס איז אויך אַ גוטע וועג צו ויסמייַדן ווייל צו קלייַבן פון אַ לאַנג רשימה פון מעניו זאכן.

• דיינינג אָוט אין ספּאַין, א גאַלעריע פון ​​טיפּיש מעניוז פון די טאָג און טאַפּאַס מענוס

אַפּפּעטיזערס: ענטרעמעסעס אָדער ענטראַנטעס

דאס איז אַ קליין שיסל וואָס קען אָדער קען נישט זיין "פינגער" עסנוואַרג. עס איז פּראָסט צו זען סאָסידזשיז אַזאַ ווי טשאָריזאָ אָדער מאָרסיללאַ (בלוט ווורשט), לאָמאָ (געהיילט כאַזער לאָואַן), דזשאַמ ó ן (שינקע), אָדער קוועסאָ (קעז) אין דעם אָפּטיילונג.

עס וועט מסתּמא זייַן אַ סעלעקציע פון ​​ביידע הייס און קאַלט קיילים.

ערשטער קאָרס: אָנפאַנגער פּלאַטאָ

איר קען אָדער קען נישט זען דעם אָפּטיילונג אויף דעם מעניו. דער ערשטער קורס איז בכלל אַ לייטער קורס, ענלעך צו די ענטרעעסעס אויבן. סאָופּס און סאַלאַדס אָדער סאָפּאַס י ענסאַלאַדאַס אויך דערשייַנען אין דעם אָפּטיילונג. די קענען אַרייַננעמען הייס און קאַלט סופּס, ווי געזונט ווי ספּאַרזשע ווינאַיגרעטטע, טראדיציאנעלן גרין סאַלאַט , אַוואַקאַדאָו אָדער אנדערע טייפּס פון פרוכט סאַלאַדס; אָבער, נאָרמאַל די סאַלאַדס וועט נישט זייַן זיס.

צווייטע קאָרס: צווייטע פּלאַטאָ

די צווייטע קורס איז די "הויפּט" קורס פון דער מאָלצייַט. אין דעם אָפּטיילונג, איר וועט זען אַלע מינים פון קיילים, אַזאַ ווי קאָסידאָס / עסטאָפאַדאָוז אָדער סטעווס, אַסאַדאָוז אָדער בראָטן, טשולעטאַס אָדער טשאַפּס, אָדער גרילד פיש. אלא ווי רשימה פּרימער פּלאַטאָ און סעגונדאָ פּלאַטאָ, די רעסטאָראַן קען רשימה זייער קיילים דורך טיפּ פון שפּייַז, אַזאַ ווי פיש, פלייש, אאז"ו ו. מיר דערקלערן מער וועגן וואָס אונטן.

הויפּט קאָורסעס: הויפּט פּראַפּאָוזאַלז

ווי איר קענען זען, ניט יעדער רעסטאָראַן וועט אָרגאַניזירן זייער מעניו אין די זעלבע וועג. מאל, אַנשטאָט פון ליסטינג די ערשטיק פּלאַטאָ און סעגונדאָ פּלאַטאָ, אָדער קאַרנעס אָדער פּעסקאַדאָס, זיי קענען רשימה אַלע די הויפּט קיילים אין דעם אָפּטיילונג.

ספּעשאַלטיז אָדער ספּעשאַלטיז פון די הויז: ספּעסיאַליזעד אָדער ספּעציעלע אָפפערס

ווי דער נאָמען ימפּרוווז, דעם אָפּטיילונג איז געגאנגען צו אַנטהאַלטן די כסימע קיילים פון דער רעסטאָראַן, אָדער וואָס די רעסטאָראַן איז באקאנט פֿאַר. דעם אָפּטיילונג יוזשאַוואַלי כּולל בלויז הויפּט קאָרסאַז.

פיש: פּעסקאַדאָס

דעם אָפּטיילונג וועט אַנטהאַלטן די פיש קיילים און זיי וועלן כּמעט שטענדיק זיין קיילים. זינט ספּאַין זיצט צווישן דעם אַטלאַנטיק אקעאן און די מעדיטערראַנעאַן ים, עס איז אַ גרויס פאַרשיידנקייַט פון פיש און סעאַפאָאָד אויף קיין מעניו. יעדער געגנט וועט פאָרשלאָגן פאַרשידענע פיש קיילים.

פלייש: קאַרנעס

ווי מיט די פיש אָפּטיילונג, די פלייש אָפּטיילונג פון אַ שפּאַניש מעניו וועט אַנטהאַלטן די פלייש קיילים, צי זיי זענען רינדערנס, קאַלבפלייש (טערנעראַ) לאַם (קאָרדעראָ ), כאַזער (סערדאָ), אָדער סאַקלינג חזיר (קאָטשיניללאָ) און זיי וועלן זיין גרויס, הויפּט קאָרסאַז.

פאַרבייַסן: נאָך

פאַרבייַסן זאל זיין אַ פּשוט קרבן פון פריש פרוכט און קעז. אָבער, די שפּייַז דיזערץ אַרייַננעמען אַ ברייט פאַרשיידנקייַט פון ייַז קרעם, ייַז קרעם קייקס, און סאָרבעץ, ווי געזונט ווי קאַסטן אַזאַ ווי פלאַן , נאַטיללאַס, קואַדזשאַדאַ אָדער קראַאַ קאַטאַלאַניאַ .

ווינעס - ווינאָס

אויב איר זענט אין אַ אמת רעסטאָראַן, נישט אַ קאַפע אָדער קרעטשמע, איר קענען טיפּיש צו זען די ווייַן רשימה ווי איר וואָלט ווי אין די USA. עס וועט בכלל זייַן סעקשאַנז פֿאַר יעדער ווייַן ווייַן: רויט וויין (ווינאָ טינטאָ), ווייסע וויין (ווינאָ בלאַנקאָ), רויז אָדער קלאַרעט וויין (ווינאָ ראָסאַדאָ אָדער ווינאָ קלאַרעטע). איר וועט מסתּמא זען אַ אָפּטיילונג פֿאַר שעריז אָדער דזשערזיז .

וואָס צו סדר אויף אַ שפּאַניש מעניו

דורך דעם צייַט, איר זענט מסתּמא וואַנדערינג וואָס קיילים צו סדר ווייַל איר איצט האָבן די געדאַנק אַז איר וועט נישט סדר איינער פון יעדער אָפּטיילונג! זאל ס פאַרשטיין דאָס: עס איז פּראָסט צו סדר איין שיסל פון די ערשטע פּלאַטאָ, איינער פון די סעגונדאָ פּלאַטאָ און ענטרעמעסעס און פּאָסטרעס זענען אַפּשאַנאַל, ווי איז ווינאָ.

פילע מאל, אויב עטלעכע מענטשן בייַ די טיש האָבן באפוילן סאַלאַט, עס איז געדינט אין אַ גרויס שיסל און געשטעלט אין די מיטן פון די טיש פֿאַר אַלעמען צו עסן.

מוסטער מענוס

ונטער איז אַ קורץ רשימה פון עטלעכע רעסטראַנץ וואָס האָבן זייער מעניוז ליסטעד אויף די אינטערנעט. דרייַ פון די רעסטראַנץ זענען אין ספּאַין און איינער איז ליגן אין סאַן פֿראַנסיסקאָ, קאַליפאָרניאַ. יעדער מעניו איז אָרגאַניזירט אין זייַן אייגן וועג און עס איז באמת אַ ברייט פאַרשיידנקייַט פון קיילים געפֿינט.

• רעסטאַוראַנט מעסאָן על סיד, לאָוקייטאַד אין די שטאָטיש שטאָט צענטער פון בורגאָס.
• רעסטאַוראַנט ווירריי פּאַלאַפאָקס, עלעגאַנט און באוווסטער רעסטאָראַן און האָטעל לאָוקייטאַד אין בורגאָ דע אָסמאַ. דער בלאַט כּולל אַ ימפּרעסיוו פאָטאָ גאַלעריע פון ​​קיילים, ווי געזונט ווי לינקס צו די סיזאַנאַל מעניו און אַ באַזונדער פאַרבייַסן מעניו. די פאָטאָס זענען בוילעט.
• Patio Espanol, אַ שפּאַניש רעסטאָראַן אין סאַן פֿראַנסיסקאָ, קאַליפאָרניאַ.