01 פון 11
ווי צו מאַכן טשיקקען & בראַקאַלי סטאַפט ברויט רעצעפּט
הינדל & בראַקאַלי סטאַפט ברויט רעצעפּט. © 2013 Peggy Trowbridge Filippone, ליסענסעד צו About.com, ינק. דעם געשמאַק סטאַפט ברויט באדינט ווי אַ גאַנץ מאָלצייַט ווען איר שטעלן אַ זייַט סאַלאַט. עס איז ווי אַ משפּחה סייזד האַנט פּיראָג, אָבער איר וועט באשטימט ווילן צו נוצן אַ גאָפּל צו גראָב אַרויף אַלע די יאַמינעסס. פּלאַן אין שטייַגן פֿאַר די פילונג ריפרידזשעריישאַן צייַט.
עס קוקט קאָמפּליצירט צו מאַכן, אָבער עס ס טאַקע גאַנץ גרינג, ווי איר וועט זען דורך געבן אַ קליק דורך מיין שריט-דורך-שריט פאָטאָס. איר קענען מאַכן די פילונג אין שטייַגן צו שפּאָרן צייַט, אַזוי אַלע איר האָבן צו טאָן ווען גרייט צו עסן איז ייַנוויקלען עס אין די טייג און באַקן.
ערשטער איר וועט דאַרפֿן צו מאַכן די פילונג און טשיל עס אַזוי אַז עס איז פעסט:הינדל בראַקאַלי פילונג רעצעפּט
• 1 גלעזל מייַאָנעז
• 1/2 לעפעלע ציבעלע פּודער
• 1/4 לעפעלע קנאָבל פּודער
• 1/4 לעפעלע דאַר טיים
• 1/4 לעפעלע דריז זוימען
• 1/4 לעפעלע טרוקן זענעפט
• פרעשלי ערד שוואַרץ פעפער צו געשמאַק
• 2 cups cooked chicken , roughly chopped (about 1/2-inch chop)
• 1 טעפּל דיפראָסטעד פאַרפרוירן בראַקאַלי פלאָרעץ, קאָאַרסעלי געהאַקט, וידעפדיק וואַסער ויסגעשעפּט (זען נאָטעס)
• 1 טעפּל פייַן-שרעדיד טשעדדאַר קעז
• 1/2 טעפּל געהאַקט רויט גלאָק פעפער
• 1/4 טעפּל דאַקט סעלדעריי
• 1/4 טעפּל געהאַקט ציבעלע
• 2 טאַבלעספּאָן בייקאָן ביטן, אַפּשאַנאַל (סוי בייקאָן ביטן קענען זיין סאַבסטאַטוטאַד)
ווהיסק צוזאַמען מייַאָנעז, ציבעלע פּודער, קנאָבל, טיים, סאַגע, טרוקן זענעפט, און פעפער ביז קאַמביינד.
אָרט הינדל, בראַקאַלי, טשעדדאַר קעז, רויט גלאָק פעפער, סעלדעריי, ציבעלע, און בייקאָן ביטן אין אַ גרויס שיסל. לייג די מייַאָנעז געמיש און פאַרלייגן צוזאַמען, טאָן ניט זאָרג וועגן די הינדל.
קאָווער די שיסל און פאַרפרוירן פֿאַר 4 שעה אָדער יבערנאַכטיק צו לאָזן די פלייווערז צו מעלדן.
Notes:
דעם איז די גאנץ רעצעפּט צו נוצן קראָם-געקויפט ראָטיסעסיע הינדל אָדער לעפטאָוווער כאָוממייד ראָוסטיד הינדל. די מייַאָנעז געמיש האלט אַפֿילו ווייַס פלייש פון דריינג אויס.
פילן פריי צו פאַרטרעטער דיין באַליבט וועדזשטאַבאַלז. גרין בינז, בעיבי זיס פּיז, אָדער סלייסט ספּאַרזשע זענען גוט גרין גרינס סאַבסטאַטוץ. (ניט דאַרפֿן צו טאָ זיי, אויב פאַרפרוירן.) מאל איך לייגן פאַרפרוירן פּאַפּשוי. ראָוסטיד רויט פּעפּערז אָדער זון-דאַר טאַמאַטאָוז אַרבעט געזונט ווי רויט גלאָק פעפער סאַבסטאַטוץ. פילן פריי צו נוצן דיין באַליבסטע הערבס.02 פון 11
צוגרייטן די קרעססענט זעמל טייג
הינדל & בראַקאַלי סטאַפט ברויט רעצעפּט. © 2013 Peggy Trowbridge Filippone, ליסענסעד צו About.com, ינק.
קאָווער אַ 10- דורך 15-אינטש רימד באַקינג פּאַן מיט נאַנסטיקק פאַרמייַדן. פּרעהעאַט ויוון צו 350 עף.
אַראָפּוואַרפן די טייג און שטעלן די שיץ זייַט-דורך-זייַט אָן סעפּערייטינג די פּערפעריישאַנז.
אויב איר האָט אַ גוטע פלאַקי געבעקס טייג רעצעפּט איר ווי, פילן פֿרייַ צו נוצן עס אין פּלאַץ פון די ראָללס. ראָולד די טייג אויס צו בעערעך פּאַסיק די באַקינג בלאַט, צו אַ גרעב פון וועגן 1/4-אינטש. די גרייס איז נישט וויכטיק וויכטיק ווייַל דער אופֿן איז זייער מוחל.03 פון 11
דרוק דעם טייג אין אַ האַרט גראָדעק
הינדל & בראַקאַלי סטאַפט ברויט רעצעפּט. © 2013 Peggy Trowbridge Filippone, ליסענסעד צו About.com, ינק. 04 פון 11
לייג די טשילד פילונג
הינדל & בראַקאַלי סטאַפט ברויט רעצעפּט. © 2013 Peggy Trowbridge Filippone, ליסענסעד צו About.com, ינק. 05 פון 11
טאַק אַרויף די ענדס איידער אָנהייב צו צאָפּ
הינדל & בראַקאַלי סטאַפט ברויט רעצעפּט. © 2013 Peggy Trowbridge Filippone, ליסענסעד צו About.com, ינק. 06 פון 11
שנייַדן סטריפּס אין די טייג
הינדל & בראַקאַלי סטאַפט ברויט רעצעפּט. © 2013 Peggy Trowbridge Filippone, ליסענסעד צו About.com, ינק. 07 פון 11
וועאַווע סטריפּס אַריבער די הינדל פילונג
הינדל & בראַקאַלי סטאַפט ברויט רעצעפּט. © 2013 Peggy Trowbridge Filippone, ליסענסעד צו About.com, ינק. 08 פון 11
סטרעטשינג און טרימינג די טייג סטריפּס
הינדל & בראַקאַלי סטאַפט ברויט רעצעפּט. © 2013 Peggy Trowbridge Filippone, ליסענסעד צו About.com, ינק.
שפּיץ: איר קענען באַרשט יענע עקסטרע ברעקלעך מיט פּוטער און שפּריצן מיט צימערינג צוקער, און באַקן צוזאמען מיט די ברויט פֿאַר אַ קאָכן 'ס מייַכל, אָדער נאָר אַוועקוואַרפן זיי.09 פון 11
פאַרטיק ברויט גרייט צו באַקן
הינדל & בראַקאַלי סטאַפט ברויט רעצעפּט. © 2013 Peggy Trowbridge Filippone, ליסענסעד צו About.com, ינק. 10 of 11
צוגרייטן ברויט פֿאַר באַקינג
הינדל & בראַקאַלי סטאַפט ברויט רעצעפּט. © 2013 Peggy Trowbridge Filippone, ליסענסעד צו About.com, ינק. 11 פון 11
אַדמייר די פאַרטיק טשיקקען בראַקאָלי סטאַפט ברויט
הינדל & בראַקאַלי סטאַפט ברויט רעצעפּט. © 2013 Peggy Trowbridge Filippone, ליסענסעד צו About.com, ינק.
איצט אַז איר האָט געזען דעם אופֿן, איר זאָל געפֿינען עס גרינג צו נאָכגיין דעם רעצעפּט אין טראדיציאנעלן פֿאָרמאַט: