ראָסעמאַרי און ווייַס ווייַן קומען צוזאַמען ווי איינער צו טאַם הינדל בריסט פֿאַר דעם גרינג רעצעפּט. די פלאָראַל פלייווערז פון ראָסעמאַרי זענען גאנץ פֿאַר די סאַטאַל נואַנסיז פון ווייַס ווייַן און עס איז אַ פאַנטאַסטיש וועג צו טענענבוים דיין הינדל מיטאָג.
קיין ווייַס ווייַן וועט טאָן. דאָס איז די ידעאַל אַנטשולדיקן צו נוצן אַרויף די לעצטע פון די עפענען פלאַש וואָס זאל נאָך זיין אָוקיי צו טרינקען, אָבער איז אויף דער גרענעץ פון זייַענדיק ניט-אַזוי-גרויס. איר זאלט אויך ווילן צו באַטראַכטן אַ סאָוויניאַן בלאַנק וואָס וועט לייגן אן אנדער שיכטע פון כערבאַל ינטריג צו די הינדל.
דער רעצעפּט איז דיזיינד פֿאַר 1-פונט פון הינדל בריסט. אין דורכשניטלעך, איר וועט באַקומען 2-3 גרויס ברוסט אין אַ פונט, כאָטש די ווייַן סאָוס זאָל לייכט דעקן אַרויף צו 4 בריסט. אויב איר דאַרפֿן צו באַקן מער הינדל, פשוט פאַרגרעסערן די סאָוס רעצעפּט.
דינען די בייקט הינדל איבער רייַז אָדער מיט אַ ליכט מאַקאַראָנען שיסל. עס איז אויך גאנץ פֿאַר דיין באַליבט קאַרטאָפל זייַט.
וואָס איר דאַרפֿן
- 2-3 גרויס הינדל בריסט
- 1/2 טעפּל ווייַס ווייַן
- 1/2 טעפּל מאַסלינע בוימל
- 1 גלעזל סלייסט מאַשרומז
- 1 לעפל לימענע זאַפט
- 5 קנאָבל קלאָוועס מינסט
- 2 לעפעלע פריש ראָוזמערי
- 1/2 לעפעלע זאַלץ
- 1/2 לעפעלע פעפער
ווי צו מאַכן עס
- אָרט די הינדל בריסט אין אַ פּליטקע 9 קס 11 באַקינג שיסל.
- צייַט הינדל מיט זאַלץ און פעפער.
- אין אַ מיקסינג שיסל, פאַרבינדן די ווייַס ווייַן, מאַסלינע ייל, לימענע זאַפט, מינסט קנאָבל, ראָוזמערי, מאַשרומז, זאַלץ, און פעפער.
- גיסן די געמיש איבער דעם הינדל. מאַכן זיכער צו דעקן די גאנצע הינדל ברוסט.
- דעקן די באַקינג שיסל מיט פאַרמייַדן און ביי ביי 350 ף פֿאַר 30 מינוט.
- אַראָפּנעמען די פויל און באַקן פֿאַר אַ נאָך 10 מינוט.
- דינען איבער רייַז אָדער צוזאמען מאַשט אָדער ראָוסטיד פּאַטייטאָוז.
מער טשיקקען און ווייַן רעסיפּעס
הינדל בייקט אין ווייַן איז אַ פאַנטאַסטיש קאָמבינאַציע און נאָך איר הנאה דעם רעצעפּט, זיין זיכער צו ויספאָרשן די פּערינג אין אַ דיפּער מדרגה. דאָ זענען עטלעכע געדאנקען צו באַקומען סטאַרטעד.
- האָניקעד ווייסע וויין טשיקקען - אויב איר ליבע האָניק באַרביקיו הינדל, איר וועט ליבע דעם רעצעפּט אַז יסענשאַלי ריפּלייסיז די סאָוס מיט ווייַס ווייַן. עס ס אַ פאַנטאַסטיש טוויסט וואָס וועט יבערראַשן איר און אַלעמען וואס עסט עס.
- איטאַליעניש טשיקקען מיט ווייַס ווייסע סאָוס - דיזיינד צו זיין געדינט איבער לויגי, דעם געשמאַק און סופּער גרינג הינדל רעצעפּט ניצט אַ קרימי ווייַס ווייַן סאָוס מיט איטאַליעניש סאָוס מישן.
- לימענע טשיקקען מיט קנאָבל ווייַן סאָוס - אַ זעסטי שיסל, דעם הינדל רעסאַפּיז פֿעיִקייטן קוטלעץ ספּייסט מיט ציבעלע און קנאָבל סימערד אין אַ לימענע ווייַן סאָוס.
- שפּאַניש טשיקקען און פּעפּפּערס אין קנאָבל ווייַן סאָוס - די נאָמען פון דעם שיסל מאכט עס געזונט מער קאָמפּליצירט ווי עס איז. איר וועט זיין דילייטיד מיט ראָוסטיד רויט פּעפּערז געדינט איבער הינדל בריסט מיט אַ געשמאַק קנאָבל ווייַן סאָוס.
- קנאָבל בראָטן טשיקקען מיט ווייַס ווייסע סאָוס - מיר וועט ענדיקן זיך מיט אַ גאַנץ הינדל רעצעפּט פֿאַר די משפּחה פיס. דעם מויל-וואָטערינג ראָוסטיד הינדל איז טאַפּט מיט אַ סאָוס פון ראָוזמערי, קנאָבל, בייַ בלאַט, לימענע און ווייַס ווייַן.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 833 |
| גאַנץ פאַט | 60 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 12 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 36 ג |
| קאַלעסטעראָל | 139 מג |
| סאָדיום | 255 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 20 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 2 ג |
| פּראָטעין | 48 ג |