טשיקקען ברוסט האַלווז זענען אַ ויסגעצייכנט אָפּציע ווען איר דאַרפֿן אַ שנעל מאָלצייַט. בשעת באָנאָלע הינדל בריסט קענען זיין נודנע, עס ס אַלע אין די ינגרידיאַנץ. א געשמאַק לימענע און קנאָבל סאָוס פלייווערז די גרינג סקילאַט הינדל בריסט, און די שיסל נעמט בלויז 30 מינוט צו פאַרריכטן און קאָכן.
וואָס איר דאַרפֿן
- 2 פונט הינדל ברוסט כאַלז
- קאָשער זאַלץ
- ערד שוואַרץ פעפער
- 1 לעפל פּוטער
- 2 טיספּונז עקסטרע-צעלקע מאַסלינע בוימל
- 4 טייבאַלספּונז אַלע-ציל מעל
- 2 קלאָוועס קנאָבל, מינסט
- 2 גרין אַניאַנז, טינלי סלייסט
- 1 גלעזל הינדל לאַגער
- 1/2 טעפּל ווייַס ווייַן (טרוקן)
- 2 סטריפּס לימענע שאָלעכץ (1-אינטש סטריפּס)
- 2 טייבאַלספּונז פריש לימענע זאַפט
- אָפּטיאָנאַל: 1 צו 2 טייבאַלספּונז קאַפּערס, רינסעד
ווי צו מאַכן עס
- אויב די הינדל ברוסט זענען גרויס, רעפטל זיי אין האַלב כאָריזאַנטאַלי צו מאַכן דין קוטלעץ. אויב זיי זענען קליין, פונט זיי לייטלי צווישן שיץ פון פּלאַסטיק ייַנוויקלען צו אַ אַפֿילו גרעב.
- שפּריצן די הינדל ברעקלעך מיט זאַלץ און פעפער און דרעדזש מיט מעל.
- אין אַ גרויס סקעלעט איבער מיטל היץ, צעלאָזן די פּוטער מיט די מאַסלינע בוימל. הונט די הינדל ביז בראַונד, וועגן 4 צו 5 מינוט אויף יעדער זייַט.
- אַראָפּנעמען דעם הינדל און לייגן די קנאָבל און גרין אַניאַנז צו די סקילאַט. סאָטטאַ פּונקט ביז אַ ביסל ווילטיד און עראַמאַטיק, וועגן 30 סעקונדעס.
- לייג די הינדל יויך, ווייַן, און לימענע זעסט צו די סקילאַט. סימער איבער מיטל-הויך היץ פֿאַר וועגן 5 מינוט צו רעדוצירן און קאַנסאַנטרייט די פלייווערז.
- לייג די הינדל צוריק צו די פּאַן; דעקן און מליען פֿאַר וועגן 10 מינוט, אָדער ביז הינדל איז האַלב דורך. צירק אין לימענע זאַפט און קאַפּערס און קאָכן פֿאַר 1 מינוט מער.
- דינען דעם הינדל מיט הייס האַלב רייַז אָדער מאַקאַראָנען.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 947 |
| גאַנץ פאַט | 52 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 15 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 21 ג |
| קאַלעסטעראָל | 284 מג |
| סאָדיום | 725 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 20 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 2 ג |
| פּראָטעין | 91 ג |