בראַנדי, ראַם, און שנאַפּס אין די לעצט עגגנאָג טעם פּרובירן
וועט עס זיין קאָניאַק, ראַם אָדער שנאַפּס אין דיין יגנאָג דעם יאָר? אַלע זענען פּראָסט ליקערז פֿאַר עגגנאָג, אָבער וואָס איז דער בעסטער? איך שטעלן דעם קשיא צו די פּראָבע, געמאכט אַ גלאז פון עגגנאָג ניצן יעדער פון די דרייַ און טייסטינג זיי זייַט דורך זייַט.
אונדזער מסקנא איז אַז, בשעת יעדער האט זייער אייגן פּראָפיל און איז פייַן אין זייער אייגן רעכט, קאָניאַק איז דער בעסטער. אַז ס 'אונדזער פּערזענלעך טעם און בראַנדי איז מיסטאָמע די מערסט טראדיציאנעלן עגגנאָג באַזע - ראַם איז רעכט אַרויף דאָרט און עס זענען אַ ביסל סענטשעריז צו צוריק מיר אַרויף.
# 1 - בראַנדי עגגאָגאָג
פֿאַר די בראַנדי עגגנאָג , מיר געניצט קאָרבעל ווס און עס איז געווען אַ בישליימעס באַלאַנסט טרינקען. דעם עגגנאָג האט אַ פייַן זיסקייַט אין יעדער זופּ, וואָס פּערד אַדמיראַבלי מיט די קרימי יי באַזע. עס האט אַ קאַטשי, לעבעדיק אַראָמאַט מיט מער טיפעניש ווי די אנדערע און אַ פייַן, וואַרעם בראַנדי טאָן וואָס טוט נישט באַהאַלטן הינטער די עגגנאָג, אדער איז עס אָוווערלי פּראַנאַונסט. דעם עגגאָג איז כּמעט פלאָראַל און אַ פאַקטיש פרייד צו טרינקען. איר קען אַפֿילו זאָגן אַז עס קענען ווענדן קיין אַנטי-עגגאָגג מענטש אַרום.
# 2 - רומז
בארג געי עקליפּסע איז געווען די ראַם פון ברירה פֿאַר די ראַם עגגנאָג און עס איז רעכט הינטער בראַנדי אין אונדזער פּערזענלעך ייבערהאַנט. אָבער, אין אַ זייַט-ביי-זייַט פאַרגלייַך צו די קאָניאַק, די ראַם געפאלן אַ ביסל צו פיל אין די הינטערגרונט. עס איז כּמעט צו די פונט פון זייַענדיק אַננאָטיסאַבלע. בשעת די ראַם איז זייער סאַטאַל, עס איז געווען אַ ביסל מער פּראַנאַונסט אויף די צוריק סוף. קוילעלדיק, די עגגנאָג איז געשמאַק און פּונקט זיס גענוג אַזוי איר קען געשמאַק אַז עס איז עפּעס ווייַטער פון די קרימי יי מישן.
# 3 - ווהיסקי עגגאָגאָג
אָריגינאַללי, די שנאַפּס עקסיגנאָג איז נישט וואָס איך איז געווען כאָופּינג פֿאַר. פֿאַר דעם טעם פּרובירן, מיר האָבן געוויינט די דזשים בים שווארצע לאַבעל, וואָס איז געווען די בלויז ניט-סקאַטש ווייקיי אין דער באַר ס לאַגער בייַ דער מאָמענט. עס איז אַוואַדע אַ טשיקאַווע עגגנאָג און די טאַם איז געווען קאַפּטיווייטינג בייַ ערשטער, דעמאָלט דער נייַקייַט וואָר אַוועק.
ניט ווילד צו לאָזן שנאַפּס אַוועק די פאַרטשעפּען ווייַל עס איז פּאָטענציעל דאָ, מיר שפּעטער האט אן אנדער יגנאָג טעם פּרובירן. אין דעם קייַלעכיק, מיר פּיטשט די אָריגינעל קאָניאַק און ראַם ברירות קעגן ביידע די סוועטער בורבאָן פון מאַקער ס מארק און די געווירציק קאָרן שנאַפּס וואָס איז הויך וועסט טאָפּל ריי .
וויסקי, קיין שטייענדיק וואָס סטיל , טוט די רובֿ פלייווערפאַל ייעגאָג ווי דער פּראָפיל נאָר פּאַפּס אויס פון די טרינקען. די מאַקער ס מארק פּראָפיל געפירט צו אַ עגגאָגאָג וואָס איז מער אין שורה מיט די קאָניאַק, עס פשוט צוגעלייגט אַז שנאַפּס צו די עגגאָג. עס איז גאַנץ געשמאַק און איך וואָלט נישט קווענקלען צו מאַכן דעם ווידער.
דער קאָרן שנאַפּס פארקערט אויס צו זיין גלייַך ימפּרעסיוו אָבער אין אַ אַנדערש וועג. דאָ, די געווירציק קאָרן הערות ספּראַנג אויס פון די עגגנאָג און טאַנטאַלייזד די צונג. עס איז פאַנטאַסטיש און אַ זייער טשיקאַווע טעם דערפאַרונג, כאָטש עס איז נישט אַ צוויי-קייַלעכיק טרינקען. איינער איז גענוג פֿאַר די אָוונט.
וואָס ליקער וועט איר קלייַבן פֿאַר דיין עגגאָגאָג?
ווי דערמאנט, דעם איז אַ ענין פון פּערזענלעך טעם, ווי איז עגגאָג אין אַלגעמיין. וואָס גייסט איר בעסער קען נישט פאַלן אין שורה מיט מייַן. כאַפּטלי, אָבער, דאָס גיט איר אַ גוט סטאַרטינג פונט אויף ווו צו גיין מיט דיין אייגענע אַדווענטשערז.
מאַכן אַ געשמאַק פּרובירן פֿאַר זיך: קלייַבן צוויי אָדער דרייַ שטימונג און אַ פּשוט עגגנאָג רעצעפּט.
מיר אויסדערוויילט דעם שנעל עגגנאָג רעצעפּט ווייַל עס טוט נישט האָבן קיין עקסטרע פלייווערז צו יבעררייַסן די טייסטינג און עס שייקס טייקעף.
דאָ זענען עטלעכע עצות צו העלפן איר צוזאמען:
- זייט זיכער צו אַרייַננעמען בראַנדי אין דיין טייסטינג. עס איז ווי די קאָנטראָל ליקער פון דער גרופּע און איר וועט זייַן סאַפּרייזד ווי געזונט עס אַרבעט.
- בלייַבן אַוועק פון ווייַס און ספּייסט רומז. קלייַבן אַ גאָלד אָדער אַלט ראַם אַנשטאָט ווי די אנדערע צוויי סטיילז זענען אָדער אויך ליכט אָדער אויך געווירציק פֿאַר אַ גוט עגנאָג.
- פּרובירן בייַ מינדסטער צוויי סטיילז פון שנאַפּס. געדענקען אַז ווהיסקעיס זענען זייער אַנדערש פון איין נוסח צו דער ווייַטער, און אַפֿילו אין יעדער נוסח ( ספּעציעל מיט בורבאָן ). דיין דערפאַרונג קען מימיק מיין אייגן ווו איר זענט דיסאַפּויניד אין איין שנאַפּס אָבער פאַסאַנייטאַד דורך אנדערן.
- דו זאלסט נישט רעכענען אויס אַ טאַקילאַ, אָדער. אפֿשר, ווי מיר האָבן געזען אין די טעקסאַס פאַרם נאָג , דאָס טאַקע קענען אַרבעטן. בשעת אַז רעצעפּט האט אַ ביסל פון שערי פֿאַר צוריק אַרויף, געבן טאַקילאַ אַ געלעגנהייַט אין אַ נאָרמאַל עגגנאָג רעצעפּט. דער ערדינעסס פון דעם גייסט אַרבעט סאַפּרייזינגלי געזונט, כאָטש איר וועט וועלן צו קלייַבן אָדער אַ ñ אַדזשאָ אָדער ריפּאָוזאַדאָ טאַקילאַ.
- רובֿ עגגאָגאָג רעסאַפּיז קענען אַרבעטן מיט קיין פון די דרייַ פּראָסט גייסטער. אַמאָל איר אַנטדעקן דיין פּערזענלעך פּרעפֿער, פּרובירן עס אין אַ נייַ עגגאָגל רעצעפּט צוזאמען די מאַשקע דער רעצעפּט רעקאַמענדז.
רובֿ ימפּאָרטאַנטלי, האָבן שפּאַס מיט דיין עגגאָגאָג טעם פּרובירן. עס איז נישט אַ שלעכט עקספּערימענט צו נעמען אָנטייל אין, אַזוי כאַפּן עטלעכע נאָג-לאַווינג פריינט און טרייסלען זיי אַרויף!