Eggnog איז שטענדיק אַ שלאָגן אַרום די האָלידייַס און עס זענען פילע וועגן צו מאַכן עס. ראַם איז איינער פון די בעסער אָפּציעס פֿאַר די מאַשקע, ווייַל עס מוסיף אַ זיסקייַט אַז קאַנטראַסץ די עגגי טאַם טרינקען.
ווען עס קומט צו מאכן ראַם עגגאָגאָג, איר קענען קלייַבן צו גיין די בעקאַבאָלעדיק מאַרשרוט אָדער מישן אַרויף אַ קוויקער ווערסיע מיט אַ דילייטפאַל טוויסט. מיר האָבן ביידע רעסאַפּיז פֿאַר איר צו פּרובירן אויס.
רומז יום טוּב רעסיפּע
דעם ערשטער עגגנאָג רעצעפּט איז אַ קלאַסיש וועג צו מאַכן עגגנאָג און עס פֿעיִקייטן בארג געי עקליפּסע רום.
עס ניצט ביידע יי ווייץ און יאָוקס און זיי זענען אפגעשיידט צו שאַפֿן אַ ביסל מער טיף ווערסיע פון אַ גרינגער עאָגאָגאָג . עס איז ווערט די עקסטרע מי און די מאַנדל עקסטראַקט איז אַ ויסגעצייכנט דערצו אַז ראָונדס אַוועק די טאַם.
דעם וועט מאַכן אַ איין טרינקען און קענען זיין צוגעפאסט צו פּאַסיק אַ קליין שטופּן אויב איר טאָן נישט וועלן צו טרינקען אַליין. דער פייַן טייל וועגן דעם קלענערער רעצעפּט איז אַז איר קענען פּרובירן עס אויס איידער באַשלאָסן צו מאַך אַרויף צו אַ גרויס פּעקל.
וואָס איר דאַרפֿן
- 1
- גרויס יי , אפגעשיידט
- 2 טיספּונז סופּערפינע צוקער
- 1 אונס
- געדעכטע קרעם
- 1/2 לעפעלע ריין מאַנדל עקסטראַקט
- 1/2 לעפעלע ריין וואַניל עקסטראַקט
- 1 1/2 ounces Mount Gay Eclipse Rum
- גרייטיד צימערינג און מושקאַט פֿאַר גאַרניש
ווי צו מאַכן עס
- באַזונדער די יי אין צוויי באָולז .
- קלאַפּן די יאָוק ביז גראָב.
- קלאַפּן די ווייַס מיט 1 לעפעלע צוקער ביז פּיקס פאָרעם.
- סלאָולי פאַרלייגן די ווייַס און יאָוק צוזאַמען.
- אין אַ באַזונדער שיסל, שלאָגן די קרעם מיט די מאַנדל, וואַניל, און 1 לעפעלע צוקער.
- סלאָולי פאַרלייגן די קרעם אין די יי געמיש.
- שטעלן די ראַם און קאָך גענטלי.
- ריפרידזשערייט overnight, אָדער דינען גלייַך איבער ייַז אין אַ זעץ אָדער מאַרטיני גלאז .
- גאַרניש מיט גרייטיד מושקאַט און צימערינג .
(רעצעפּט פון בארג געי עקליפּס רום)
גרינגער ווי עגגאָגאָג קאָקטייל רעצעפּט
באטייטיק גרינגער ווי דער ערשטער רעצעפּט, אַלע איר דאַרפֿן איז אַ קאָקטייל שייקער צו שאַפֿן דעם עגגאָג.
עס איז באשאפן דורך טשאַרלעס דזשאָלי פון די דראַווינג רום אין טשיקאַגאָ און פֿעיִקייטן דאָנק אַנעדזשאָ רום, וואָס איז אַ גרויס ינדאַלדזשאַנס פֿאַר דעם צייַט פון יאָר. לייג צו אַז אַ רובי פּאָרט, עטלעכע סירעפּ, אַן יי און איר האָבן אַ געזונט-דיזיינד, יבער-גרינג גלאז פון עגנאָג.
צו מאַכן דעם טרינקען, פאַרבינדן 1 1/2 ounce דאָנק אַנעדזשאָ ראַם מיט 1 1/2 ounces רייַבן פּאָרט און 1/2 אונס פּשוט סירעפּ אין אַ שייקער. לייגן 1 יי און טרוקן שאָקלען (אָן ייַז) צו פאַרבינדן די ינגרידיאַנץ. לייגן ייַז און שאַקן וויגעראַסלי אַ צווייט מאָל. שפּאַנונג אין אַ ווייַס ווייַן גלאז און שטויב מיט מושקאַט.
(רעצעפּט פון טשאַרלעס דזשאָלי פון די צייכענונג רום אין טשיקאַגאָ פֿאַר דאָנק רום)
ווי שטאַרק ביסט די עגגנאָג רעסיפּעס?
Eggnog האט אַ שעם פֿאַר שאפן אַ ביסל שיקער געסט בייַ יום טוּב פּאַרטיעס, אָבער עס איז נישט די עגגאָג ס שולד! רובֿ עגגנאָג איז לעפיערעך ליכט אין פאַרגלייַך צו טרינקען ווי די קלאַסיק מאַרטיני וואָס קענען זייַן אַרוף פון 62 דערווייַז .
רובֿ פון די צייַט, עס איז פשוט דיין גלויבנס-וואָרקערס אָדער ברודער-אין-געזעץ 'ס שולד פֿאַר בעת אַ ביסל אויך פיל נאָג אַז נאַכט (אָדער עמעצער אָוווערפּאַועד). דער דערווייַז איז אין די נומערן ווייַל דער ערשטער עגגנאָג רעצעפּט איז אַ מילד 14 פּראָצענט אַבוו (28 פּראָצענט) און די רגע ווייז אין בלויז 17 פּראָצענט אַבוו (36 פּראָצענט).
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 589 |
| גאַנץ פאַט | 34 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 14 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 12 ג |
| קאַלעסטעראָל | 936 מג |
| סאָדיום | 354 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 11 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 0 ג |
| פּראָטעין | 32 ג |