זאל ס רעדן וועגן אַפּאַטייזערז און סנאַקס. יעדער יאָר איך טראַכטן מער וועגן וואָס איך בין געדינט מיט טרינקען ווען מען קומען איבער פֿאַר Thanksgiving ווי איך טאָן די פאַקטיש מאָלצייַט. פון קורס, איך שוין וויסן דעם באַזונדער מאָלצייַט ווי די צוריק פון מיין האַנט. אין מיין הויז די בעטן איז שטענדיק פֿאַר דעם טראדיציאנעלן אָן צו פיל ווערייישאַן סייַדן עס ס אַ זייַט שיסל אָדער אַן עקסטרע פאַרבייַסן. אזוי דער פויגל און די פיקסינגז זענען לאַנג פּלאַננעד. אבער די סנאַקס איידער האַנט שטענדיק דאַרפן מער געדאַנק.
מענטשן וועלן זיין דאָ פֿאַר גאַנץ אַ בשעת איידער די מיטאָג איז גרייט. זיי וועלן האָבן אַ קרוג פון קאַקטיילז און זיי ווילן צו פֿאַרבעסערן. קעז און קראַקערז, פון לויף. שנייַדן וועדזשטאַבאַלז מיט הוממוס איז אַ לאַנג שטייענדיק הויז. קרונטשי ראָוסטיד קומען טשיקקפּעאַס זענען אַ באַגריסונג דערצו. אבער מיר דאַרפֿן ניסלעך.
עס ס טעמפּטינג צו נאָר קויפן אַ סלוי פון ראָוסטיד געמישט ניסלעך פון די קראָם אָבער איך שטענדיק פילן ווי עס איז גאָרנישט ספּעציעל יום טוּב וועגן עס און דאָרט איז קיינמאָל די ריכטיק סומע פון וועלכער נוס כאַפּאַנז צו זיין דיין באַליבסטע. פּלוס, גאָרנישט ביץ דער שמעקן פון פרעשלי ראָוסטיד ניסלעך קומען אויס פון דיין ויוון.
צומ גליק, געמאכט דיין אייגן צונויפגיסן איז וואַנדערפאַלי שנעל און פּשוט. איר קענען, פון קורס, קלייַבן וועלכער ניסלעך איר ווי כאָטש די וואָלנאַץ , אַלמאַנדז און פּיסטאַטשיאָס זענען די מערסט געפונען אין אַ מיטל מזרח טיש. ווי פֿאַר די ספּייסאַז, איך געגאנגען פול יום טוּב דאָ מיט גורל פון צימערינג, ינגבער, מושקאַט, נאָר אַ טעעני ביסל פון קלאָוועס און די וואַנדערפאַלי שמעקנדיק קאַרדאַמאָם. מיטל מזרח ינספּייערד יום טוּב טייסץ און סמעללס און דיין געסט וועלן ווערן וואָוערד ווי באַלד ווי זיי גיין ין. און, ווי אַ באָנוס, די ניסלעך זענען אויך גרויס פֿאַר סנאַקינג אַפֿילו נאָך די האָלידייַס. פוטבאָל זונטיק קומען צו גייַסט. Enjoy!
וואָס איר דאַרפֿן
- 2 טאַבלעספּאָאָנס ונסאַלטעד פּוטער
- 1 טאַבלעס האָניק
- 1 טאַבלעפּאָן צוקער
- 1 לעפעלע וואַסער
- 1/4 לעפעלע צימער
- 1/4 לעפעלע טיש זאַלץ
- 1/8 לעפעלע ערד
- ינגבער
- 1/8 לעפעלע
- מושקאַט
- 1/8 לעפעלע
- קאַרדאַמאָם
- קליינטשיק קניפּ פון ערד
- קלאָוועס (אָדער געשמאַק)
- 1/4 קאַפּ רוי וואָלנאַץ
- 1/4 קאַפּ רוי אַלמאַנדז
- 1/4 קאַפּ רוי שעלד פּיסטאַטשיאָס
- 1/4 לעפעלע ים זאַלץ פֿאַר פינישינג
ווי צו מאַכן עס
- פאַרהיטן די ויוון צו 400 דיגריז.
- לייג די פּוטער צו אַ טאָפּ און צעשמעלצן אויף די סטאָוועטאַפּ אויף נידעריק היץ. קאָך אין האָניק, צוקער, וואַסער, צימערינג, זאַלץ, ינגבער, מושקאַט, קאַרדאַמאָם און ערד קלאָוועס. פאָרזעצן סטימינג ביז צעלאָזן און גאָר קאַמביינד.
- קלעפּיק אין די וואָלנאַץ, אַלמאַנדז און פּיסטאַטשיאָס און פאַרשפּרייטן זיך אין אַ איין שיכטע אויף אַ באַקינג בלאַט ליינד מיט פּאַרמעט פּאַפּיר. בראָטן אין די ויוון פֿאַר 10-12 מינוט, זייַענדיק אָפּגעהיט ניט צו פאַרברענען די ניסלעך. שפּריצן מיט די ים זאַלץ.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 229 |
| גאַנץ פאַט | 19 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 5 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 7 ג |
| קאַלעסטעראָל | 15 mg |
| סאָדיום | 297 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 14 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 3 ג |
| פּראָטעין | 5 ג |