וואָלנאַץ קענען קער ראַנסיד געשווינד אויב נישט סטאָרד רעכט
סעלעקטירן פריש וואָלנאַץ
די וועלשענער נוס קען האָבן אַ שווער, האַרט שאָל אויף די אַרויס, אָבער די פלייש אויף די ין - וואָס מין פון קוקט ווי אַ קליינטשיק מאַרך - איז רייַך און זיס טייסטינג, און די עסן, פּאַפּיר הויט לייגט אַ אָנגענעם פאַרבינדן פון פארביטערונג. די וועלשענער נוס איז די מערסט וויידלי-קאַנסומד נוס אין דער וועלט און איז אַרום פֿאַר מער ווי 8000 יאר. די וואָלנאַץ מיר געפֿינען גרינג בנימצא זענען ענגליש וואָלנאַץ און שווארצע וואָלנאַץ, מיט ענגליש זייַענדיק די מערסט באַקאַנט.
די ענגליש וועלשענער נוס (וואָס פאקטיש סטאַרטעד ווי די פּערסיש וועלשענער נוס) האט אויך געהייסן קאַליפאָרניאַ אָדער מיסיע וואָלנאַץ. אָבער טאָן ניט צעמישן דעם מיט די קאַליפאָרניאַ שווארצע וועלשענער נוס, וואָס איז אַ טיפּ פון שווארצע וועלשענער נוס געבוירן צו אַמעריקע, רובֿ קאַמאַנלי ריפערד צו ווי נאָר אַ שווארצע וועלשענער נוס. דעם פאַרשיידנקייַט איז אַ דרייסט, ערטי טאַם און אַ דיק שאָל וואָס קען פלינז דיין הענט. די ענגליש וועלשענער נוס, אויף די אנדערע האַנט, האט אַ מער מילד טעם און אַ טינער שאָל וואָס איז גרינגער צו פּלאַצן.
וואָלנאַץ זענען פארקויפט אין זייער שעלז און אויס פון זייער שעלז. וואָלנאַץ אין זייער שאָל קייט אין סיזעס פון דזשאַמבאָו צו בעיבי; שעלד וואָלנאַץ זענען געפֿינט כאַווד, געהאַקט, דייסט, סלייסט, טשיפּס און ערד. אויב בייינג שעלז, צוגרייטן פֿאַר אַ העכער פּרייַז קוויטל - די ניסלעך זענען שווער צו פּלאַצן, און די פּראָצענט פון די גאנצע נוס ברעקלעך איז נידעריק. ויסמיידן גומע אָדער שריוואַלד ניסלעך ווי דאָס איז אַן אָנווייַז פון עלטער. אויך אָפּוואַרפן קיין וועלשענער נוס ברעקלעך וואָס זענען קראַקט, פּירסט אָדער סטיינד ווי די זענען וואונדער פון פורעם, וואָס איז נישט זיכער צו עסן.
שעלעד ניסלעך זאָל זיין קרישלדיק און שנעל לייכט. די ניסלעך וואָס וואַקסן אויף די סוניער זייַט פון דעם בוים וועט האָבן אַ דאַרקער הויט און אַ ריטשער טאַם.
ווארענונג: עטלעכע קאמערשעל-פּאַקידזשד ניסלעך זענען אָפט באהאנדלט מיט עטאַלין גאַז, פיומיגאַטעד מיט מעטאַל בראָומייד, דיפּט אין הייס לוי אָדער אַ לייזונג פון גליסערינע און סאָדיום קאַרבאָנאַטע צו לוסאַן זייער סקינס, און דעמאָלט רינסעד אין סיטריק זויער .
אויב איר קענען ויסמייַדן קאמערשעל-פּאַקידזשד וואָלנאַץ.
סטאָרינג וואָלנאַץ
רעכט צו זייער הויך ייל צופרידן, וואָלנאַץ קענען אינגיכן קער ראַנסיד אויב נישט סטאָרד רעכט. פֿאַר לאַנג-טערמין סטאָרידזש, עס איז בעסטער צו קויפן אַנשעלד ניסלעך און שטעלן זיי אין די פרידזשידער אין 2-3 חדשים אָדער פרירן אַרויף צו איין יאָר. אויב ניצן אין אַ קורץ צייַט פּעריאָד איר קענען האַלטן אין די שפּייַזקאַמער. שעלעד וואָלנאַץ זאָל זיין געהאלטן ריפרידזשערייטיד אין אַ ערטייט קאַנטיינער, בלייַביק אַרויף צו זעקס חדשים, און קען זיין פאַרפרוירן אַרויף צו אַ יאָר.
איין פונט פון וואָלנאַץ וועט טראָגן וועגן 2 טעפּלעך פון נוטרעד. וואָלנאַט בוימל איז אַ גרויס, אָלבייט טייַער ברירה פֿאַר סאַלאַט דרעסינגז, אָבער נישט פֿאַר הויך היץ ניצט.
מער וועגן וואָלנאַץ און וואָלנאַט רעסיפּעס:
• וואָלנאַט סעלעקציע און סטאָרידזש
• וואָלנאַט ווערייאַטיז
• וואָלנאַץ און געזונט
•
• וואָלנאַט לאָר און לעגענד
• וואָלנאַט רעסיפּעס
Cookbooks
| • | די וואָלנאַט קוקבוק |
| • | די טאָטאַללי ניסלעך קוקבוק |
| • | פארטיי ניסלעך |
| • | ניסלעך: זיס און סייווערי רעסיפּעס |
| • | מער קוקבוקס |