דעם דייַטש לענטלע סטו רעצעפּט איז אָפט ריפערד צו ווי לינסען, ספּעעטזלע סעיטען . דאס איז אַ קלאַסיש רעצעפּט פון סוואַביאַ. ניט בלויז קענען איר געפֿינען לענטשט סטעוו, ספּאַעטזלע און סאַיטען אויף פילע מעניוז אין דאָרעמדיק דייַטשלאַנד, עס איז גרינג צו מאַכן אין שטוב.
איר קענען קויפן ספּאַעטזלע אין פילע שפּייַזקראָם סטאָרז נאָוואַדייַס אָבער זיין זיכער צו מאַכן די מעל-טיקאַנד לאַנטאַן סטאַוו פלייווערד מיט עסיק זיך.
ספּעעטזלע איז קליין קאַפּ לאָקשן געמאכט מיט עגגס און מעל. זען שריט דורך שריט ינסטראַקשאַנז דאָ .
דאָעסן, אויך known ווי ווינער וואַסטסטשען אָדער פראַנקפורטער וו ü רסטעל איז אַ פיינלי ערד, דין ברודווורסט אָדער ווורשט וואָס איז האַלב אין יויך אָדער וואַסער רעכט נאָך עס איז סטאַפט. עס קענען זיין כאַזער, אַ כאַזער און רינדערנס געמיש אָדער נאָר רינדערנס (ווי קאָשער הייס הינט). עס כּולל בשמים, נייטרייץ, און זאַלץ. איר קענען אויך קלייַבן הייס הינט אָדער קנאַקקורסט צו פאַרענדיקן דעם מאָלצייַט.
מאכט 4-6 סערווינגז דייַטש לענטל סטו
וואָס איר דאַרפֿן
- 2 טעפּלעך / 400 גראַמז ברוין לענטילס (רינסעד)
- 2 גאַנץ ביי בלעטער
- 2 אונס ביי בייז אָדער
- באַוטשספּעקק (שנייַדן אין קליין ביינדלעך)
- 1/3 טעפּל אַלע-ציל מעל
- 1 קליין ציבעלע (פיינלי געהאַקט)
- 1 מער (פּילד און שנייַדן אין קליין ביינדלעך)
- 1/2
- לעק (פיינלי געהאַקט)
- 1 טעפּל רינדערנס
- 2 צו 3 טייבאַלספּונז ווייַן עסיק
- זאַלץ און פעפער (צו טעם)
- פריש ספּאַטעזלע (צוגעגרייט)
- פריש סייטען אָדער פראַנקפורטערס (צוגעגרייט)
ווי צו מאַכן עס
- וואַשן די לענטילס אונטער קאַלט וואַסער אין אַ זיפּ, דעמאָלט קלייַבן זיי איבער און באַזייַטיקן קיין דעבריס.
- אָרט די לענטילס אין אַ טאָפּ און דעקן מיט וואַסער. לייג די ביידע ביי בלעטער און מליען פֿאַר וועגן 45 מינוט, ביז די לענטילס ווייך, אָבער נישט ביז זיי פאַלן באַזונדער. מאַכן זיכער די לענטילס זענען שטענדיק באדעקט מיט וואַסער.
- ברוין די בייקאָן ברעקלעך אין אַ הייס פּאַן. לייג די ציבעלע, מער, און לעק, און קאָכן די בייקאָן ביז ציבעלע איז טראַנסלוסאַנט. לייג די מעל און קאָכן, סטערינג ביז עס נעמט אויף אַ גאָלדען ברוין קאָלירן. גיסן די יויך איבער די מעל, סטערינג קעסיידער צו מאַכן אַ ראָוקס .
- דריינאַדזש די לענטילס און לייגן זיי צו די בייקאָן און וועדזשטאַבאַלז. לייג דעם עסיק און צייַט צו טעם מיט זאַלץ און פעפער.
- מאַכן זיכער אַז אַלץ איז געזונט געמישט און היץ פֿאַר אַ ביסל מינוט איידער געדינט.
- דינען אַ פייַן חלק פון לענטילס אויף די זעלבע טעלער מיט פריש ספּעעטזלע און פראַנקפורטערס, הייס הינט אָדער סאַיטען וואָס זענען ונ דורך העאַטעד אין סימערינג וואַסער אָדער אַפֿילו גרילד.
- איר קען אויך קאָכן די לענטילס מיט סמאָוקט פלייש, דינען די פלייש מיט די מאָלצייַט. אן אנדער ווערייישאַן איז צו נוצן רויט ווייַן אַנשטאָט פון יויך. אויב איר טאָן אַז, גיין גרינג אויף די עסיק.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 362 |
| גאַנץ פאַט | 7 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 2 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 3 ג |
| קאַלעסטעראָל | 10 mg |
| סאָדיום | 582 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 55 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 9 ג |
| פּראָטעין | 21 ג |