דאס קורץ ריבס שיסל איז לאַנג סימערד אויף דער הרובע מיט וועדזשטאַבאַלז און בינז. עס איז אַ גרויס-טייסטינג, האַרץ איינער-טאָפּ מאָלצייַט וואָס טוט נישט דאַרפן אַ זייַט שיסל.
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 1/2 טעפּלעך וואַסער
- 4 פונט רינדערנס קורץ ריבס
- 3 מיטל-סייזד רויט פּאַטייטאָוז, קוואַדראַט (וועגן 1 פונט)
- 2 מיטל-סייזד אַניאַנז, געהאַקט
- 4 מיטל-סייזד קאַראַץ, שנייַדן אין 1-אינטש שטיקער
- 1/4 גלעזל פּערל גערשטן
- 2 קאַנס (16 אונס יעדער) בייקט בינז, וועגעטאַריער סטיל
- 1/2 לעפעלע זאַלץ
- 1/4 לעפעלע שוואַרץ פעפער
ווי צו מאַכן עס
- אין אַ גרויס טאָפּ אָדער האָלענדיש ויוון, פאַרבינדן די וואַסער, קורץ ריבס, פּאַטייטאָוז, אַניאַנז, קעראַץ און גערשטן איבער הויך היץ; ברענגען צו אַ קאָכן.
- קאָווער און רעדוצירן די היץ צו נידעריק; מליען פֿאַר וועגן 4 שעה, אָדער ביז די פלייש אויף די קורץ ריבס איז זייער ווייך.
- ציין אין די בינז, זאַלץ, און פעפער; דעקן און מליען פֿאַר 40 מינוט.
- אָפּשפּרונג די פעט און דינען מיד.
מער קורץ ריפּ רעסיפּעס צו פּרובירן
ליבע דעם איין-טאָפּ קורץ ריי מאָלצייַט?
איר זאָל אויך פּרובירן:
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 1622 |
| גאַנץ פאַט | 82 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 35 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 38 ג |
| קאַלעסטעראָל | 269 מג |
| סאָדיום | 242 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 116 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 32 ג |
| פּראָטעין | 107 ג |