דעם איז אַ גרויס יקערדיק טערקיי רייַבן מיט גענוג היץ צו מאַכן עס טשיקאַווע. איר קענען נוצן דעם רייַבן אויף אַלע אָף, קיין ענין ווי איר צוגרייטן עס. אַזוי געבן דעם איין צו פּרובירן ווייַטער מאָל איר גריל אָדער רויך אַ יום טוּב טערקיי. דאס וועט זיין איינער פון דיין באַליבסטע גיין צו רייַבן רעסאַפּיז.
וואָס איר דאַרפֿן
- 1/4 טעפּל / 60 מל זאַלץ
- 2 טייבאַלספּונז / 30 מל אַניאָן פּודער
- 2 טייבאַלספּונז / 30 מל פּאַפּריקאַ (ניט סמאָוקט)
- 1 לעפל / 15 מל ערד אָרעגאַנאָ
- 1 טייבאַלספּונז / 15 מל קנאָבל פּודער
- 2 טיספּונז / 10 מל קייען פעפער (סטרויערן צו דיין געשמאַק)
- 1 לעפעלע / 5 מל דאַר דאַר
ווי צו מאַכן עס
- מישן ינגרידיאַנץ צוזאַמען און רייַבן איבער די גאנצע ייבערפלאַך פון טערקיי, אינעווייניק און אויס. צי דיין בעסטער צו אַרבעטן די רייַבן אין די הויט. לאָזן געווירץ געמיש זיצן אויף טערקיי, באדעקט און ריפרידזשערייטיד פֿאַר 1-2 שעה.
- אויב מאכן פאָרויס פון צייַט, קראָם אין אַ לופט ענג קאַנטיינער און הויז אין שאַפע פֿאַר אַרויף צו 6 חדשים.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 17 |
| גאַנץ פאַט | 0 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 0 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 0 ג |
| קאַלעסטעראָל | 0 mg |
| סאָדיום | 4,719 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 4 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 2 ג |
| פּראָטעין | 1 ג |