דעם פּשוט פיר ינגרידיאַנט הינדל רעצעפּט איז שטענדיק אַ שלאָגן. פּרוּווט מאַכן דעם מיט צוקער-פֿרייַ ייַנגעמאַכץ און אַ ליכט רוסיש סאָוס . דעם איז געשמאַק מיט רייַז אָדער מאַשט פּאַטייטאָוז.
לייג אַ גאַרניש פון טאָוסטיד אַלמאַנדז צו די הינדל און דינען עס מיט רייַז אָדער פּאַטייטאָוז. זייַט שיסל פֿירלייגן אַרייַננעמען סטימד בראַקאַלי, שפּינאַט, אָדער גרין בינז.
דעם הינדל רופט פֿאַר פאַרפרוירן הינדל בריסט, אָבער דעם איז נישט רעקאַמענדיד דורך עסנוואַרג זיכערקייַט עקספּערץ, ספּעציעל אויב איר זענט קוקינג פֿאַר יונגע קינדער, די עלטערע אָדער שוואַנגער פרויען. אויב איר אָנהייבן מיט רעכט דיפראָסטיד הינדל בריסט, קאָכן פֿאַר וועגן 4 צו 6 שעה אויף נידעריק, אָדער ביז די הינדל איז געטאן. אויב איר נוצן פאַרפרוירן אָדער טייל פאַרפרוירן הינדל בריסט, קאָכן זיי פֿאַר אַ שעה פריער טורנינג די טאָפּ צו נידעריק.
וואָס איר דאַרפֿן
- 1/2 טעפּל אַפּריקאָס ייַנגעמאַכץ
- 1/3 טעפּל רוסיש סאָוס
- 1/2 ינגוואַל ציבעלע זופּ מישן
- 6 פאַרפרוירן הינדל בריסט (נישט טאָד)
- גאַרניש: טאָוסטיד אַלמאַנדז
- גאַרניש: געהאַקט סילאַנטראָו אָדער פּעטרעשקע
ווי צו מאַכן עס
אין אַ שיסל, פאַרבינדן די אַפּריקאָס ייַנגעמאַכץ, רוסיש סאָוס, און ציבעלע זופּ מישן; מישן געזונט. אָרט דעם הינדל אין די פּאַמעלעך קוקער און דעקן מיט אַפּריקאָס געמיש. קאָכן די טאָפּ און קאָכן אויף הויך פֿאַר 1 שעה. דרייַ צו נידעריק און קאָכן 3 - 4 שעה מער, אָדער ביז די הינדל איז ונ דורך קאָכן.
דינען מיט רייַז אָדער פּאַטייטאָוז מיט אַ גאַרניש פון סליווערעד טאָאַסטעד אַלמאַנדז, סילאַנטראָו, אָדער פּעטרעשקע.
טאָאַסטעד אַלמאָנדס
ויוון: ספּרעאַד די סליווערעד אַלמאַנדז אויס אויף אַ רימד באַקינג בויגן. באַקן אין אַ פּרעהעאַטעד 350 ף פֿאַר 10-14 מינוט, אָדער ביז די ניסלעך זענען לייטלי בראַונד, סטערינג און טורנינג יעדער צוויי מינוט.
סטאָוועטאָפּ: היץ אַ טרוקן סקיללעט איבער מיטל היץ. לייג די ניסלעך און קאָכן, סטערינג, ביז זיי זענען גילדענע ברוין, וועגן 4-7 מינוט.
איר קען אויך ווי