דעם גרינס גערודער פראָי סאָוס אַרבעט געזונט מיט 4 צו 5 טעפּלעך פון פריש וועדזשטאַבאַלז אַזאַ ווי בראַקאַלי, באָק טשוי, און בעיבי פּאַפּשוי. (אין דעם גרינס גערודער-פּרעגלען רעצעפּט, עס איז געניצט מיט פריש בראַקאַלי, בעיבי פּאַפּשוי, און רויט גלאָק פּעפּערז). צו פֿאַרבעסערן דעם אויסזען, אויב איר ווי, איר קענען שפּיץ די האַלב וועדזשטאַבאַלז מיט 1-1 1/2 טייבאַלספּונז פון טאָוסטיד סעסאַמי זאמען.
וואָס איר דאַרפֿן
- 1/4 גלעזל הינדל יויך (אָדער וואַסער)
- 2 טייבאַלספּונז
- ויסטער סאָוס
- 1 1/2 טיספּונז רייַז ווייַן (כינעזיש אָדער טרוקן שערי)
- 1/2 לעפעלע צוקער
- שווארצע פעפער, געשמאַק
- 1 לעפעלע מויערשטאַרט
- 2 טיספּונז וואַסער
- זאַלץ, געשמאַק
ווי צו מאַכן עס
- אין אַ קליין שיסל, פאַרבינדן די הינדל יויך אָדער וואַסער, ויסטער סאָוס , רייַז ווייַן אָדער שערי, צוקער, און שוואַרץ פעפער.
- אין אַ באַזונדער קליין שיסל, גערודער די קאָרנסטאַרטש אין די וואַסער. האַלטן ביידע באָולז לעבן דער הרובע.
- פרירן די וועדזשטאַבאַלז. אַמאָל די וועדזשטאַבאַלז זענען קאָך-געפּרעגלט, שטופּן די וועדזשטאַבאַלז צו די זייטן פון די וואָק.
- געבן דעם סאָוס אַ שנעל שייַעך-גערודער און גיסן אין די מיטן פון די פּאַן. ברענגען צו אַ קאָכן.
- געבן די קאָרנסטאַרטש / וואַסער געמיש און גיסן אין די סאָוס, סטערינג געשווינד צו טיקאַן.
- קאָך צו פאַרבינדן די וועדזשטאַבאַלז מיט דעם סאָוס.
- אַראָפּנעמען די וואָק פון די היץ און קאָך אין די סעסאַמי בוימל. דינען, שפּריצן די סעסאַמי זאמען איבער אויב געוואלט.
וידאו: ווי צו סטיר פריי וועגעטאַבלעס ווי טאָן איך סטיר-פּרעגלען פאַרשידענע טייפּס פון וועגעטאַבלעס? מער כינעזיש פוד רעסיפּעס
כינעזיש סאָוס רעסיפּעס
כינעזיש קנאָבל סאָס
כינעזיש בראַון סאָס
Lobster Sauce
סיטשואַן טשילי סאָס
פלוים סאָוס
זיס און זויער סאָוס
האָיסין דיפּינג סאָוס
יזי דן דן סאָוס פֿאַר נאָאָדלעס
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 11 |
| גאַנץ פאַט | 0 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 0 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 0 ג |
| קאַלעסטעראָל | 0 mg |
| סאָדיום | 366 mg |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 2 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 0 ג |
| פּראָטעין | 0 ג |