האָיסין סאָוס, מאל גערופן כינעזיש באַרביקיו סאָוס, איז אַ שמעקנדיק, שטאַרקע סאָוס געניצט אָפט אין אַסיאַן גרינס קאָך-פרייז און מאַריניידז און אַסיאַן-נוסח גרילד קיילים. געמאכט פון אַ קאָמבינאַציע פון סוי, קנאָבל, עסיק, און יוזשאַוואַלי טשילי און סוויטאַנער, האָיסין איז טונקל אין קאָלירן און דיק אין קאָנסיסטענסי. עס האט אַ זייער שטאַרק זאַפטיק און אַ ביסל זיס טאַם.
ווי מיט רובֿ דיפּינג סאָסיז, דעם טייסץ בעסטער אויב די פלייווערז זענען ערלויבט צו צונויפגיסן פֿאַר 1 שעה איידער געדינט.
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 לעפל בוימל (פֿאַר גערודער-פריינג)
- 1 קלאָווע קנאָבל (פיינלי געהאַקט)
- 1 לעפעלע ינגבער (כאַפּט)
- 6 טייבאַלספּונז האָיסין סאָוס
- 1 לעפל פינצטער סוי סאָוס
- 2 טייבאַלספּונז וואַסער
- 1/4 לעפעלע זאַלץ
- 4 טרעפּ סעסאַמי בוימל
- 1 1/2 teaspoons chile paste (or to taste)
- 1 לעפל פּינאַץ (געהאַקט)
ווי צו מאַכן עס
- היץ די ייל אין אַ וואָק איבער מיטל-הויך צו הויך היץ.
- לייג די קנאָבל און ינגבער צו די וואָק.
- טרער-פריי בעקי ביז עראַמאַטיק.
- ערנסט די היץ אַראָפּ צו מיטל און גערודער אין די אנדערע ינגרידיאַנץ.
- היץ דורך און אַראָפּנעמען פון דעם הרובע. Cool.
- קראָם אין אַ געחתמעט קאַנטיינער אין די פרידזשידער.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 809 |
| גאַנץ פאַט | 76 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 11 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 30 ג |
| קאַלעסטעראָל | 1 מג |
| סאָדיום | 840 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 31 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 2 ג |
| פּראָטעין | 5 ג |