גרינג פלייש מיט הערבס

די גרינג מיטבאָלז זענען פלייווערד מיט דאַר הערבס און פריש פּעטרעשקע און בייקט צו שליימעס. ניצן 85% ערד רינדערנס פֿאַר די מערסט פלייווערפאַל און פראָסט מיטבאָלז.

איך נוצן אַ קליין קיכל שעפּן צו העלפן פאָרעם די מיטבאָלז. שלעפּן דיין הענט טייל מאָל צו האַלטן די פלייש געמיש פון סטיקינג ווי איר פאָרעם זיי.

הנאה די געשמאַק מיטבאָלז אין דיין באַליבסטע מאַקאַראָנען סאָוס אָדער דינען פון די פּאַמעלעך קוקער מיט אַ באַרביקיו סאָוס, זיס און זויער סאָוס און אַנאַנאַס טשאַנגקס , אָדער אנדערע אַספּעקץ.

וואָס איר דאַרפֿן

• 2 פונט 85% ערד רינדערנס
• 1/3 גלעזל פייַן טרוקן ברויט ברעקלעך (קנאָבל פלייווערד אָדער קלאָר)
• 3 קלאָוועס קנאָבל, פיינלי מינסט
• 2 טייבאַלספּונז פיינלי געהאַקט פריש פּעטרעשקע
• 1/2 לעפעלע דאַר בלאַט טעם
• 1/2 לעפעלע דאַר בלאַט בייסבאָל
• 1/2 לעפעלע דאַר בלאַט אָרעגאַנאָ
• 3/4 לעפעלע זאַלץ
• 1/4 לעפעלע ערד שוואַרץ פעפער
• 1 גרויס יי, אַ ביסל געשלאגן
• 1/4 טעפּל מילך אָדער יוואַפּערייטיד מילך

ווי צו מאַכן עס

1. היץ ויוון צו 350 °. שורה אַ גרויס באַקינג פּאַן אָדער ראָוסטינג פּאַן מיט פאַרמייַדן און שטעלן אַ גרויס קאָאָלינג געשטעל אויף די שטער.

2. אין אַ גרויס שיסל, פאַרבינדן די ערד רינדערנס מיט די ברויט ברעקלעך, קנאָבל, פּעטרעשקע, דאַר טיים, באַסיל, און אָרעגאַנאָ, די זאַלץ און פעפער, געשלאגן יי, און מילך. מישן מיט הענט ביז געזונט בלענדיד.

3. פאָרעם אין 1-אינטש מיטבאָלז ניצן הענט אָדער אַ קיכל שעפּ. אָרט אויף דעם געשטעל.

4. באַקן פֿאַר 35-40 מינוט, ביז האַלב דורך און נייס ברוין.

טיפּ: צו האַלטן אַ באַלאַגאַן צו אַ מינימום, שטעלן די ינגרידיאַנץ אין אַ גרויס עסנוואַרג סטאָרידזש טאַש, פאַרמאַכן עס, און קוועטשן דעם זעקל צו צונויפגיסן ינגרידיאַנץ. אָדער, ניצן דיספּאָוזאַבאַל גלאַווז צו מישן ינגרידיאַנץ. די פלייש אַטאַטשמאַנט פון אַ שטיין מיקסער טוט אַ גוט אַרבעט, אָבער נעמען זאָרגן נישט צו אָווערמיקס אויב איר נוצן דעם מיקסער.

מער פאָאָדרעסיפּעס 360
Perfect Meatballs

Turkey Meatballs

Cranberry Meatballs

מאַריאַ ס איטאַליעניש מיטבאָלז

טשילי מיטבאָלז

נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט)
קאַלאָריעס	237
גאַנץ פאַט	11 ג
סאַטשערייטאַד פאַט	4 ג
ונסאַטוראַטעד פאַט	5 ג
קאַלעסטעראָל	144 מג
סאָדיום	125 מג
קאַרבאָוכיידרייץ	7 ג
דיעטאַרי פיבער	1 ג
פּראָטעין	26 ג

(די דערנערונג אינפֿאָרמאַציע אויף אונדזער רעסאַפּיז איז קאַלקיאַלייטיד ניצן אַ ינגרידיאַנט דאַטאַבאַסע און זאָל זיין געהאלטן אַן אָפּשאַצונג.